Салат из огурца с авокадо под соусом из моркови и имбиря. Сочетание спелого авокадо с хрустящими листьями салата, освежающим вкусом огурца под ярким, пикантным соусом из моркови и имбиря просто великолепно! Яркий, эффектный салат достоин праздничного стола, а ваши гости по достоинству оценят этот необычный салат. Пробуйте и наслаждайтесь!
СНежк_аПоваренок 6 уровня
- 14 ноября 2014, 15:44
- 3662
Салат из огурца с авокадо под соусом
Ингредиенты для «Салат из огурца с авокадо под соусом»:
Для салата
- Листья салата / Салат (листиков) — 5 шт
- Огурец (средний) — 1 шт
- Авокадо — 1 шт
- Кунжут — 2 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Для соуса
- Майонез (с лимонным соком ТМ "Махеев") — 2 ст. л.
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Лук красный — 1 шт
- Имбирь (свежий) — 20 г
- Бальзамик (белый) — 2 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Смесь перцев (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
927.2 ккал |
белки
10.5 г |
жиры
65.8 г |
углеводы
78.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140.5 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 10 г |
углеводы 12 г |
Рецепт «Салат из огурца с авокадо под соусом»:
-
Семена кунжута обжариваем на сковороде до лёгкой золотистости.
-
Нарезаем небольшими кусочками морковь, лук, корень имбиря и загружаем в чашу блендера. Добавляем бальзамик, мёд, майонез, соль, смесь перцев и измельчаем до однородной консистенции. Если соус получился густоватый, добавьте пару ст. ложек овощного бульона или просто воды.
-
Вот такой яркий, красивый и вкусный соус должен получиться. И обязательно попробуйте на вкус, если вам чего-то не хватает добавьте по своему вкусу.
-
Затем листья салата моем, даём стечь воде, рвём или режем произвольно и выкладываем на блюдо.
-
Огурец тонко нарезаем кружаликами (или кому как хочется) и добавляем к салату.
-
Авокадо чистим, удаляем косточку, нарезаем ломтиками и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы авокадо не потемнел. Выкладываем его сверху листьев салата и огурцов.
-
Ингредиенты для салата поливаем соусом из моркови и имбиря. И всё посыпаем семенами кунжута.
Наш салат готов! 
Очень вкусно и необыкновенно! 
Приятного аппетита!
И вкусного настроения! 
Очень вкусно и необыкновенно!
Приятного аппетита!
И вкусного настроения! | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 ноября 2014 года JeSeKi # (модератор)
14 ноября 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года JeSeKi # (модератор)
14 ноября 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года Светлана Владимировн #
14 ноября 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года Violl #
14 ноября 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года чалдонка #
14 ноября 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года КИС-КИСС #
14 ноября 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года Ирушенька #
14 ноября 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: