Главная > Рецепты версия для печати
| « Гренки по-крестьянски | Украшение из моркови "Роза" » |
Салат с кальмаром и зеленым яблоком
21 ноября 2014, 16:37
Просмотров: 9176
Поварёнок 5 уровня
21 ноября 2014, 16:37
Просмотров: 9176
Просмотров: 9176
Описание: Кальмар полезен для здоровья сосудов, поскольку он способствует повышению их эластичности... полезен и для пищеварения, так как содействует выделению желудочного сока, улучшению аппетита и функций желудочно-кишечного тракта. Благодаря высокому содержанию йода, этот продукт имеет положительное воздействие на функцию щитовидной железы и эндокринной системы.
Потому предлагаю еще один вариант салата с кальмаром!
Время приготовления:
Количество порций: 4
Ингредиенты для "Салат с кальмаром и зеленым яблоком":
- Кальмар — 300 г
- Рис (отваренный) — 200 г
- Яблоко (зеленое, большое) — 1 шт
- Огурец (салатный) — 1 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Йогурт — 2 ст. л.
- Лимон — 0,5 шт
- Соль
- Перец черный (горошком 5-6 штук и свежемолотый)
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Петрушка — 1 пуч.
- Лист лавровый — 2 шт
Рецепт "Салат с кальмаром и зеленым яблоком":
|
Основная составляющая нашего салата. Можно сразу купить кольца кальмар, но я больше люблю в тушках. Выбирайте на свое усмотрение. |
|
Вскипятим воду, посолить, добавить 5-6 горошин черного перца, лавровый лист и дольку лимона. Бросим в кипящую воду наши тушки кальмар или кольца. Варим с момента повторного закипания 3 минуты. Вынимаем и полностью остужаем. |
|
Нарезаем кольцами по 5 мм толщиной. |
|
Теперь подготовим наши овощи, зелень и рис. Рис отварим заранее до готовности и полностью остудим. |
|
Огурец очищаем и нарезаем соломкой. |
|
Яблоко очищаем от кожуры и освобождаем от косточек. Нарезаем такой же соломкой, как и огурец. Не забываем сбрызнуть несколькими каплями лимонного сока, чтобы не потемнело! |
|
Измельчаем петрушку и зеленый лук. Отправляем все в большую миску к заранее отваренному рису. Солим и перчим по вкусу. |
|
Приготовим соус из майонеза, йогурта и 2 ст. л. лимонного сока. Хорошо перемешаем соус и заправим наш салат. |
Раскладываем по порционным тарелкам или подаем в одном общем блюде.
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Очень рада что результат порадовал!
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: