• 28 ноября 2014, 19:33
  • 2837

Овсяные "пальчики" с хурмой

Рецепт: Овсяные пальчики с хурмой

Любите хурму?? Значит это рецепт для вас, она тут есть!! А если не любите, то и для вас тоже, - так как в этих печеньях она почти совсем не чувствуется, а только добавляет в него мягкую, тягучую, сладкую нотку поздней осени (или ранней зимы, когда хурма на короткое время появляется на прилавках). Мой третий подарок хочу отправить в далекий сибирский Иркутск, с небольшим запросом – пришлите нам, пожалуйста, на Волгу немножко снега, хотя бы маленькую тучку??? Новый год без снега - совсем ненастоящий!!! Милая Катюшенька (Katya C), ты уже догадалась??? - этот подарок сделан мной с любовью и вниманием, для тебя, моя сибирская красавица!!!

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Овсяные "пальчики" с хурмой»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6333.3 ккал
белки
80.7 г
жиры
395.3 г
углеводы
646 г
Порции
ккал
633.3 ккал
белки
8.1 г
жиры
39.5 г
углеводы
64.6 г
100 г блюда
ккал
436.8 ккал
белки
5.6 г
жиры
27.3 г
углеводы
44.6 г


Рецепт «Овсяные "пальчики" с хурмой»:

1. Приготовим необходимые нам продукты, не забыв о тростниковом сахаре! Можно сразу включить духовку на разогрев до 170 градусов.

2. Хурму разрезать пополам и ложкой вынуть мякоть из шкурки, удалить косточки, если они есть - мне попалась без единой косточки. Вилкой раздавить мякоть в пюре.

3. В сотейнике растопить сливочное масло, добавить к нему наш сахар и мякоть хурмы. Перемешать до однородности и снять с огня.

4. Смешать в миске геркулес и муку, а затем добавить их в сотейник и тщательно перемешать. Пусть немного постоит, чтобы хлопья набухли.

5. Взять противень, или другую прямоугольную форму, застелить пергаментом (желательно - хорошим, у меня попался плохой и очень плохо отклеивался после выпечки). Выложить на противень получившуюся смесь и поставить в духовку на 30мин.

6. Вынуть и нарезать, прямо на противне, мягкое печенье приспособлением для нарезки пиццы или ножом. Затем я еще на 10 мин. поставила печенье в духовку, т. к. мне оно показалось слишком мягким. Остудить выпеченный пласт и отделить пергамент, заодно наломав по намеченным линиям длинные палочки, или как у меня – «пальчики», потому что до палочек они не дотянули.

7. На плиту поставить на водяную баню миску, с ломанным шоколадом и дождавшись, когда он растает, вылить в него сливки, чтобы шоколад стал пожиже, и в него можно было бы окунать наши печеньки. Тщательно перемешивать, но не перестарайтесь со сливками, - если шоколад будет слишком жидкий, то он потом плохо застынет!

8. Берем наши «пальчики», одним краешком макаем их в растопленный шоколад, украшаем на свой вкус. Затем укладываем на решетку и выносим на холод для полного застывания. Всё!! Наши овсяные «пальчики» с хурмой готовы! Прошу к столу!



А вот и наша история дружбы. Не буду сильно оригинальной, но познакомились мы с Катюшей….. на сайте Поваренок, в рамках обучения фуд-фото, в нашей «молодой» и веселой «Песочнице». Катенька очень добрый, чуткий, открытый, позитивный человек, она всегда найдет нужное слово для поддержки и никогда не обойдет своим благожелательным вниманием. Мне очень приятно, что у меня есть такая далекая, и, тем не менее, такая близкая подруга!! И я от всей души желаю Катюше и ее семье - здоровья, процветания и исполнения всех-всех Новогодних желаний!!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овсяные пальчики с хурмой
Описание: Любите хурму?? Значит это рецепт для вас, она тут есть!! А если не любите, то и для вас тоже, - так как в этих печеньях она почти совсем не чувствуется, а только добавляет в него мягкую, тягучую, сладкую нотку поздней осени (или ранней зимы, когда хурма на короткое время появляется на прилавках). Мой третий подарок хочу отправить в далекий сибирский Иркутск, с небольшим запросом – пришлите нам, пожалуйста, на Волгу немножко снега, хотя бы маленькую тучку??? Новый год без снега - совсем ненастоящий!!! Милая Катюшенька (Katya C), ты уже догадалась??? - этот подарок сделан мной с любовью и вниманием, для тебя, моя сибирская красавица!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Светлана, простой и в тоже время необыкновенно-чудесный рецепт "пальчиков" из овсянки! Фото тоже супер!
Спасибо, Танюша, очень приятно это читать....
Замечательные пальчики!Очень красивые и вкусненькие!Неудивительно,что Катюша рада такому подарку,подарку приготовленному от души!
Виолетта , спасибо большое, что заглянули поглядеть на мои "пальчики"!
Я это делаю с удовольствием!Мне очень нравятся блюда ,приготовленные тобою,Светлана!
Люблю хурму и овсяные хлопья в выпечке. Идея соединить их в одном рецепте понравилась. И оформление отличное. Добавила рецепт в кулинарную книгу.
Спасибо большое за приятные для меня слова!!!
Светаааааа, А фото то фото-шедевр!!!
Лидусь, спасибо , милая, за высокую оценку, но я тоже люблю это фото....
Волшебно выглядит! Ворую...
Ленусик, бери больше..... Натульку угостишь!!
Спасибо! Беру!
Свет, фото обадлденные просто!
Танюшик, спасибо тебе, моя хорошая!!
Какой чудесный подарок! Супер!!! А девочки "из песочницы" давно уже по-моему в мастерах!!!
Нинуль, спасибо огромное!! Скажешь тоже, в мастерах , просто мы самые упертые оказались !
так, дело ведь Мастера боится!!!!!!!!!
Замечательный подарок ! Красотищаааа ! Можно и не смотреть, чьё это произведение искусства, твой стиль сразу виден ! А давай , я тебе горы снега кину, а ты мне пару таких пальчиков ? Бартер, так сказать . Неее, у Катюши забирать не будем, новые же испечешь !
Галочка, спасибо, милая!!! Балуешь ты меня.... Забирай сколько желаешь!!!
Мноооого желаю ! Я люблю всего мнооого !
И я такая же !!!
Прекрасный рецепт красивого и вкусного печенья! Замечательный подарок!
Спасибо большое!! Мне очень приятно, что вам нравится!!
Замечательный подарок
Марианночка, спасибо огромное!
Просто восхитительно!! Вкунсо, полезно, и очень красиво
Дашуль, очень приятно читать такие слова , а читать их от тебя - удовольствие тройное !!! Спасибо, солнышко!!
Светик, очень яко и аппетитно!
Спасибо, Светуль! Я, как сорока, люблю яркое , особенно в подарочном варианте!
Так НГ скоро и краски у тебя новогодние!
Люблю очень-очень этот праздник!! Мы даже пожениться умудрились 31 декабря!!
Прикольно! а мы 22 декабря, почти рядом!
Ответ для КИС-КИСС
О! Ну вы даёте, класс !
Ага, мы такие !!!
Как красиво, нежно и трогательно! Спасибо Вам огромнейшее за такой душевный подарок для нашей Катюши.
Спасибо, Людочка , мне делать этот подарок было только в радость!!
Дарить подарки всегда так приятно, тем более, если это подарок адресован такому замечательному человечку! Спасибо, Светочка!
безумно красиво!!!!
Спасибо, Айгуль!!
Светочка, какие замечательные "пальчики"!!! Я тоже хочу такие приготовить, думаю, Катюша не обидится!
Ренатик,что ты??, конечно, не обидится, а я так вообще счастлива буду!! Если будешь готовить-смотри по жесткости-мягкости, у меня получились мягче, чем мне хотелось, и поэтому первая задумка - палочки превратились в "пальчики", и мне пришлось им "маникюр" наводить!!
Очень здорово ты придумала с пальчиками! Как только хурму куплю - попробую))) А пока что у нас -30 днём, так что выходить лишний раз не хочется!
Светочка,моя ты дорогая! Как же я удивилась и обрадовалась,и прослезилась от радости...
Спасибо тебе моя хорошая-за внимание,чуткость,доброту! (Если честно,то я совсем не ожидала,что кто нибудь мне сделает сладкий подарок!)
Обязательно буду печь твои замечательные "пальчики"!
Светочка,а у нас тоже снега почти нет...земля едва прикрыта...
Но следующую снежную тучку-обещаю отправить тебе!
На здоровье! Очень хочется, чтобы вам понравилось! А тучку -буду ждать !!!
Светик, я могу со снегом помочь! У нас огромные сугробы!!! А сейчас тучки в сторону Катюшки как раз двинулись, так что мы обе тебе снежку пришлём)))
Ой, Ренатушка, очень было бы здорово-получить от вас по тучке!! Буду ждать!!
Могу снежку прислать, тебе сколько - пары сугробов хватит?
Маловато будет , давай побольше !
Пока что в личку могу снегу накидать, сейчас только сбегаю сфотаю)))
Но следующую снежную тучку-обещаю отправить тебе!
Катюшик, спасибо огромное!! Твою тучку получили, и у нас снежок сегодня снежок украсил землю!!! Вот что значит - сделать подарок хорошему человеку!!!
Светик,как я рада! Вот правда!
От души пожелала,что бы у вас снежок выпал.УРА! Все получилось!
вкусный подарок
Спасибо, Олесенька, большое!!
Замечательный подарок, веселые рыжие краски!
Танечка, спасибо, мой любимый цвет!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4635 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки