Очень вкусный и питательный салат. Зимой, когда свежих овощей мало, он очень выручает. А летом мне нравится готовить такой салат в жару, он вполне может заменить ужин.
suliko2002Поваренок 7 уровня
- 5 декабря 2014, 12:05
- 2250
Теплый салат из пасты и овощей
Ингредиенты для «Теплый салат из пасты и овощей»:
- Макаронные изделия / Макароны (небольшого размера) — 300 г
- Перец болгарский (красный, большой) — 1 шт
- Кабачок — 250 г
- Баклажан — 1
- Нут (отваренный) — 150 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Петрушка
- Масло оливковое (в заправку + для обжарки) — 3 ст. л.
- Соль
- Смесь перцев
- Уксус (или по вкусу) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1496.7 ккал |
белки
51.6 г |
жиры
60.1 г |
углеводы
180.3 г |
| Порции | |||
| ккал 374.2 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 15 г |
углеводы 45.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 166.3 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 20 г |
Рецепт «Теплый салат из пасты и овощей»:
-
Продукты, которые нам понадобятся.
-
Овощи нарезать брусочками.
-
Обжарить на сковороде с небольшим количеством масла.
-
Выложить овощи в салатник. Добавить мелко нарезанный чеснок, соль, перец, масло и уксус, перемешать и оставить на 30 мин.
-
В это время вскипятить воду, посолить ее и отварить макароны, как указано на упаковке.
-
Промыть их холодной водой и добавить к овощам. Добавить нут, перемешать все.
-
Украсить петрушкой и подавать.
Приятного аппетита!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 декабря 2014 года Светлана Владимировн #
5 декабря 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года Aigul4ik #
5 декабря 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года Лепачка #
5 декабря 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года Marioka82 #
5 декабря 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: