Хороший кусок мяса - это хороший кусок мяса!!! Так любит говорить мой любимый муж. А сочное, ароматное мясо не оставит равнодушным никого. Простое в приготовлении и умопомрачительное на вкус мясо предлагаю вам, дорогие Поварята!!!
Samanta_JonesПоваренок 4 уровня
- 8 декабря 2014, 17:49
- 23808
Отбивные в азиатском стиле
Ингредиенты для «Отбивные в азиатском стиле»:
- Свинина (мякоть) — 800 г
- Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 10 ст. л.
- Горчица — 2 ч. л.
- Мед — 1,5 ч. л.
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
- Перец черный — 1/3 ч. л.
- Кунжут — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3130.6 ккал |
белки
149.2 г |
жиры
258.9 г |
углеводы
57 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 263.1 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 21.8 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Отбивные в азиатском стиле»:
-
Наши ингредиенты
-
Готовим маринад.
Смешать в миске соевый соус (у меня сладкий, вы можете использовать обычный), мед, горчицу и растительное масло. Хорошо размешать, пока не разойдется мед. -
Добавить чеснок, пропущенный через пресс, красный жгучий и черный перцы. Маринад готов.
-
Мякоть нарезать на порционные куски для отбивных. Заворачиваем кусок в пакет или пленку. Это чтобы не запачкать наши милые кухоньки, и отбиваем, но без фанатизма ))
-
Вот примерно так ))
-
Отправляем мясо в маринад и забываем о нем минимум на час
-
Выкладываем отбивные в форму для запекания
-
Обильно посыпаем кунжутным семенем. Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 30-40 минут. Это зависит от вашей духовки и любимой степени прожаренности ))
-
Вуаля!!! Подаем )))
При запекании выделится сок, обязательно полейте им отбивные!!! -
Нежное, сочное и ароматное!!!
-
Не удержалась, чтобы не показать его в разрезе )))
-
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 декабря 2014 года Долгих Татьяна #
9 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
9 декабря 2014 года Алиска79 #
9 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
9 декабря 2014 года Алиска79 #
8 декабря 2014 года Aigul4ik #
9 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года veronika1910 #
9 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года Покусаева Ольга #
9 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года Милодора #
9 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
9 декабря 2014 года Милодора #
8 декабря 2014 года korolina #
9 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года mariana82 #
9 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года тататима #
9 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года natan n83 #
9 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года Демурия #
8 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года Анастасия АГ #
8 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года Светлана Владимировн #
8 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
9 декабря 2014 года Светлана Владимировн #
10 декабря 2014 года любознательная галя #
10 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
10 декабря 2014 года любознательная галя #
10 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года Ирушенька #
8 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года Sanna28 #
8 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
Я мясо оставляла даже на ночь, ничего не пересолилось.
Может конечно у вас там соевый соус какой-то не такой, но чтобы добиться отличного результата я лучше не посолю, а именно соус использую, им не возможно пересолить, во всяком случае у меня ни разу не получалось. Но если вы переживаете, то оставьте мясо минут на 15 - 30 или меньше.
8 декабря 2014 года Sanna28 #
Да и вдогонку... А горчица какая? Ядреная или помягче?
8 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
Ориентируйтесь на свой вкус, она не будет сильно чувствоваться.
8 декабря 2014 года любознательная галя #
8 декабря 2014 года АнКарташ #
8 декабря 2014 года любознательная галя #
8 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года любознательная галя #
8 декабря 2014 года АнКарташ #
8 декабря 2014 года любознательная галя #
8 декабря 2014 года АнКарташ #
Вам конечно плюсик! Удачи !!!
8 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: