Нежнейшие пирожные с манным желе и тропическими фруктами.
elena_110Поваренок 5 уровня
- 2 февраля 2008, 22:32
- 3854
Фруктовые корзиночки "Тропический рай"
Ингредиенты для «Фруктовые корзиночки "Тропический рай"»:
- Фрукты (консервированные, у меня был тропический коктейль) — 1 бан.
- Тесто слоеное дрожжевое — 250 г
- Молоко — 1 стак.
- Крупа манная — 1,5 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Желатин — 1 ст. л.
- Вода — 1 стак.
- Сливки — 200 мл
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2200.1 ккал |
белки
50.9 г |
жиры
120.4 г |
углеводы
231.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 207.6 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 21.8 г |
Рецепт «Фруктовые корзиночки "Тропический рай"»:
Тесто раскатать в пласт (не очень тонко), сделать при помощи стакана круги.
Кружочки теста положить в форму для кексов (у меня железные), хорошенько прижать к стенкам.
Наполнить формы с тестом сухим горохом (я насыпала перловку, гороха не было), поставить в разогретую до 230 градусов духовку и выпекать до золотистого цвета (около 15 -20 минут).
Удалить зерно из готовых корзиночек, остудить их.
Замочить желатин в стакане холодной кипячeной воды на 1 час, подогреть до растворения желатина, не кипятить. Процедить.
Сварить сладкую кашу из 1 стакана молока, 1, 5 ст. л. манки и 2 ст. л. сахара.
Соединить кашу и желатин, остудить.
Наполнить манной смесью корзиночки, хорошо охладить.
Достать фрукты из сиропа, нарезать и выложить на охлаждeнное манное желе.
Сливки взбить с 2 ст. л. сахарной пудры до густоты и украсить ими корзиночки с фруктами.
Получились вкуснейшие пирожные с нежным манным желе внутри и сочными фруктами сверху. А сливки просто таят во рту.
Они не слишком сладкие, поэтому любителям послаще я рекомендую добавить побольше сахара (по вкусу).
Кружочки теста положить в форму для кексов (у меня железные), хорошенько прижать к стенкам.
Наполнить формы с тестом сухим горохом (я насыпала перловку, гороха не было), поставить в разогретую до 230 градусов духовку и выпекать до золотистого цвета (около 15 -20 минут).
Удалить зерно из готовых корзиночек, остудить их.
Замочить желатин в стакане холодной кипячeной воды на 1 час, подогреть до растворения желатина, не кипятить. Процедить.
Сварить сладкую кашу из 1 стакана молока, 1, 5 ст. л. манки и 2 ст. л. сахара.
Соединить кашу и желатин, остудить.
Наполнить манной смесью корзиночки, хорошо охладить.
Достать фрукты из сиропа, нарезать и выложить на охлаждeнное манное желе.
Сливки взбить с 2 ст. л. сахарной пудры до густоты и украсить ими корзиночки с фруктами.
Получились вкуснейшие пирожные с нежным манным желе внутри и сочными фруктами сверху. А сливки просто таят во рту.
Они не слишком сладкие, поэтому любителям послаще я рекомендую добавить побольше сахара (по вкусу).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 апреля 2011 года logika #
14 августа 2009 года Alinachim deleted #
28 декабря 2008 года Жека deleted #
29 декабря 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
3 октября 2008 года Келли #
3 октября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
4 октября 2008 года Келли #
31 августа 2008 года inasyper #
31 августа 2008 года inasyper #
31 августа 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: