Блюдо в горшочке - всегда празднично, оригинально и вкусно! Более того - быстро и просто, и на любой вкус! В моем варианте индейка, хотя отлично бы здесь себя чувствовала и курица, и свинина..
irchen90Поваренок 1 уровня
- 10 декабря 2014, 10:57
- 3630
Быстрое мясо в горшочке
Ингредиенты для «Быстрое мясо в горшочке»:
- Индейка — 300 г
- Картофель — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Зелень — 1 пуч.
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Опята — 200 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Сметана — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1747.3 ккал |
белки
89.1 г |
жиры
99.5 г |
углеводы
126 г |
| Порции | |||
| ккал 873.7 ккал |
белки 44.6 г |
жиры 49.8 г |
углеводы 63 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.8 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 9 г |
Рецепт «Быстрое мясо в горшочке»:
-
Подготовим все продукты. Лук, чеснок, картофель и морковь почистим, остальные овощи помоем.
-
Первым делом порежем лук не слишком мелко, отправим на сковороду с небольшим количеством масла.
Морковь порежем полукольцами и отправим к слегка обжаренному луку. -
Тем временем картофель порежем также полукольцами (или брусочками, по желанию).
Лук с морковкой переложить в блюдо.
В сковороду подлить еще немного масла, отправить туда же жариться картофель. Жарим на большом огне без соли, посолим в конце. Жарить минут 7. -
Включить духовку, разогреть до 190'.
Порезать индейку (свинину, курицу - на ваш вкус!) средним кубиком. Посолить, поперчить.
Картофель переложить в еще одно блюдо, а в сковороду с еще ложкой масла отправить индейку. Обжарить до корочки в течение 3хминут. -
Индейку снять с огня. Если вы любите грибы - их отправить в сковороду следующим шагом минут на 10, не более, добавить к обжаренному картофелю. Этот шаг можно и опустить.
Итак, у нас с вами есть 3 отдельных блюда с ингредиентами -
Отдельно измельчим чеснок, зелень и болгарский перец.
Всё готово! Пора начинять наши горшочки :) -
Берем горшочек и начиняем:
Две ложки лука с морковкой а дно каждого. Затем две ложки картофеля с грибами. Присолить. Разделить на два горшочка обжаренную индейку. Присыпать перцем, зеленью и чесноком. Сверху кладем еще две ложки картофеля с грибами, две ложки лука с морковью. Присаливаем.
Досыпаем остатки перца, зелени и лука.
В заполненные ингредиентами горшочки доливаем по паре ложек воды, По паре ложек сметаны, слегка солим и перчим -
В заполненные ингредиентами горшочки доливаем по паре ложек воды, По паре ложек сметаны, слегка солим и перчим.
Горшочки закрываем крышкой и отправляем в духовку на 30 минут.
В конце можно присыпать тертым сыром! (у меня не было).
-
Достаем наших красавцев, перемешиваем содержимое горшочка и посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 декабря 2014 года Милодора #
10 декабря 2014 года Aigul4ik #
10 декабря 2014 года гурман1410 #
10 декабря 2014 года Супермамка #
10 декабря 2014 года белошвейка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: