Думаю, что невозможно представить себе зимние праздники без нежного, теплого, сладкого аромата рома. А если он сочетается вместе с пряностями, то это вообще экстаз. Предлагаю вам приготовить вкусный и ароматный подарок, которому будут рады все. Людочка (Людмила Новоселова), это для тебя. Надеюсь, что ты любишь такие сочетания :)
larik_malashaПоваренок 8 уровня
- 13 декабря 2014, 18:33
- 3109
Пряные орешки, глазированные в роме
Ингредиенты для «Пряные орешки, глазированные в роме»:
- Орехи (смесь: грецкие, миндаль, кешью, пекан) — 150 г
- Сахар коричневый ("Мистраль") — 2 ч. л.
- Ром (темный) — 3 ч. л.
- Корица — 1/4 ч. л.
- Смесь специй (щепотка - у меня корица, мускатный орех, имбирь, гвоздика)
- Сахар — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 2 ч. л.
- Соль (щепотка)
- Ванильная эссенция (пару капель)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1039.2 ккал |
белки
17.2 г |
жиры
61.7 г |
углеводы
85.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 433 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 25.7 г |
углеводы 35.8 г |
Рецепт «Пряные орешки, глазированные в роме»:
-
Подготовить орехи. Можно брать те, которые вы любите. Можно брать не смесь, а только один вид, если хотите.
Духовку нагреть до 180 град. Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить орехи и поместить в духовку. Жарить их там минут 5-7. Затем вынуть. -
Подготовить специи. Смешать коричневый сахар, корицу, соль и смесь специй. Состав указан в ингредиентах. Если у вас нет готовой смеси, то можно добавит маленькую щепотку того, что у вас есть.
-
Я использовала сахар марки "Мистраль".
-
На сковороду налить ром и положить сахар. Начать нагревать на среднем огне.
-
Всыпать подготовленные пряности с коричневым сахаром, влить ваниль.
-
Перемешивать и проварить минутку. Масло должно растаять, и должны появиться пузыри.
-
Всыпать орехи и хорошо перемешать, чтобы все орехи покрылись глазурью. Если глазури много, то перемешивать, чтобы она полностью покрыла орехи. Снять с огня.
-
Выложить орехи одним слоем на пергамент и дать полностью остыть. Глазурь должна затвердеть.
Хранить орешки при комнатной температуре в герметичной таре.
Орешки можно есть просто так, они очень вкусные и ароматные. А можно использовать и на украшение ваших тортов и десертов.
Даою этот десерт моей любимой Люде (Людмила Новоселова). Люда является старожилом нашего сайта. Я ее очень уважаю. У нее очень красивые фотографии, которыми я постоянно восхищаюсь. А еще у нее отличные рецепты, по которым можно смело готовить, они никогда не подведут! Всё вкусное и не сложное - как я люблю! Спасибо тебе за всё, дорогая! Очень рада дружбе с тобой!
Орешки можно есть просто так, они очень вкусные и ароматные. А можно использовать и на украшение ваших тортов и десертов.
Даою этот десерт моей любимой Люде (Людмила Новоселова). Люда является старожилом нашего сайта. Я ее очень уважаю. У нее очень красивые фотографии, которыми я постоянно восхищаюсь. А еще у нее отличные рецепты, по которым можно смело готовить, они никогда не подведут! Всё вкусное и не сложное - как я люблю! Спасибо тебе за всё, дорогая! Очень рада дружбе с тобой!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 декабря 2014 года Демурия #
27 декабря 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
13 декабря 2014 года Жен Жен # (модератор)
27 декабря 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
13 декабря 2014 года Даша Михайловна #
27 декабря 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
13 декабря 2014 года Sweet-lana #
27 декабря 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
13 декабря 2014 года suliko2002 #
13 декабря 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: