минтай

Всего рецептов: 94

Варианты блюда: филе минтая

Вместе с блюдом "минтай" ищут: Закуски Выпечка Горячие блюда Салаты Бульоны и супы Готовим в мультиварке Горячие супы Рыбный суп Запеканки Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из овощей, грибов, бобовых Шашлык из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы Салаты из рыбы и морепродуктов Закуски из рыбы и морепродуктов

Минтай в молоке

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Блюдо для всей семьи. Нежирное, вкусное и простое в приготовлении.

Ингредиенты

Ингредиенты: Рыба Лук репчатый Морковь Молоко

Галина Липатова 1 февраля 2015 года

6034
25
150
24

Рыба Лук репчатый Морковь Молоко

Минтай на сковороде

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Очень получается вкусная рыба.

Ингредиенты

Ингредиенты: Минтай Мука пшеничная Морковь Лук репчатый Сметана Лук зеленый Соль

NaGotovim 25 июля 2020 года

7578
1
173
24

Минтай Мука пшеничная Морковь Лук репчатый Сметана Лук зеленый Соль

Минтай, запеченный под огуречно-ореховым соусом

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Минтай может быть очень вкусным, если его промариновать и запечь под огуречно-ореховым соусом.

Ингредиенты

Ингредиенты: Минтай Лук репчатый Специи Соус-маринад Масло растительное Соль Картофель Орехи грецкие Огурец Мята Шпинат Зелень Соевый соус Масло оливковое Сметана

golubga 4 ноября 2015 года

3018
26
58
23

Минтай Лук репчатый Специи Соус-маринад Масло растительное Соль Картофель Орехи грецкие Огурец Мята Шпинат Зелень Соевый соус Масло оливковое Сметана

Минтай в пикантном маринаде

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Минтай - рыба, которую не считают благородной, изысканной, деликатесной. И это не совсем правильно потому, что она хороша в любом виде, не дорогостоящая и доступная. Замаринуем рыбку в пикантном маринаде и получим новые вкусовые качества.

Ингредиенты

Ингредиенты: Минтай Мука ржаная Масло растительное Соевый соус Сахар Чеснок Имбирь Мед Уксус Вода Крахмал картофельный Соль

Лепачка 22 ноября 2014 года

8064
21
152
22

Минтай Мука ржаная Масло растительное Соевый соус Сахар Чеснок Имбирь Мед Уксус Вода Крахмал картофельный Соль

Минтай с тыквой в горшочке

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

В конкурсе главное что? Правильно! Участие ))) Рецепт относится к разряду "очень просто и вкусно". Здесь приведу самый базовый вариант, который можно разнообразить, добавив дополнительные ингредиенты. Первый раз услышав о сочетании минтай - тыква - кефир, я очень сильно сомневалась в удачном вкусе этого блюда. Но приготовив, поняла, что это простой, но очень вкусный рецепт. Тыква придает суховатому минтаю сочность, а кефир в сочетании с зеленью и специями делает тыкву солено-сладкой

Ингредиенты

Ингредиенты: Минтай Тыква Лук репчатый Зелень Кефир Соль Перец черный Сыр твердый

Анна Солер 23 сентября 2016 года

4715
6
168
21

Минтай Тыква Лук репчатый Зелень Кефир Соль Перец черный Сыр твердый

Минтай в мультиварке вкусно и быстро

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке Блюда из рыбы в мультиварке

Предлагаю Вам рецепт минтая в мультиварке. Блюдо готовится всего 30 минут. Мне кажется, так готовить минтай или другую рыбу проще всего и подходит в качестве дополнения к любому гарниру. Это быстрое, вкусное и бюджетное блюдо для ленивых.

Ингредиенты

Ингредиенты: Минтай Перец болгарский Помидор Морковь Лук репчатый Чеснок Томатная паста Вода Соль Специи

IrinaLiss_Life 17 марта 2021 года

9053
8
285
20

Минтай Перец болгарский Помидор Морковь Лук репчатый Чеснок Томатная паста Вода Соль Специи

Минтай с картофелем в духовке

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Минтай с картошкой - это по вкусу очень нежное блюдо, которое можно быстро приготовить без заморочек. Получается очень вкусный минтай в духовке с картошкой

Ингредиенты

Ингредиенты: Минтай Картофель Лук репчатый Масло растительное Сметана Чеснок Сыр твердый

dnevnikshow 14 марта 2020 года

8029
6
222
18

Минтай Картофель Лук репчатый Масло растительное Сметана Чеснок Сыр твердый

Минтай в маринаде с аджикой

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Вариант рыбы под маринадом, но у меня острый вариант и используется набор специй, придающий своеобразный аромат блюду.

Ингредиенты

Ингредиенты: Минтай Морковь Лук репчатый Помидор Аджика Приправа Перец черный Масло подсолнечное

marikoro 13 февраля 2016 года

4462
8
78
17

Минтай Морковь Лук репчатый Помидор Аджика Приправа Перец черный Масло подсолнечное

Тушенный минтай с картофелем

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке Блюда из рыбы в мультиварке

Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Иногда хочется приготовить рыбки... а еще и плюс чтобы блюдо было комплексное - и основа, гарнир... Данный рецепт именно такой. На гарнир у нас будет ароматный картофель, а на основу рыбка которая будет просто таять во рту.

Ингредиенты

Ингредиенты: Минтай Картофель Помидор Лук репчатый Сыр твердый Майонез Вода Соль Специи

andmayer78 17 ноября 2022 года

3519
4
67
16

Минтай Картофель Помидор Лук репчатый Сыр твердый Майонез Вода Соль Специи

Минтай с овощами в томатном соусе

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Рыба, обжаренный картофель и густой томатный соус – очень сытное и вкусное блюдо!

Ингредиенты

Ингредиенты: Минтай Картофель Лук репчатый Морковь Чеснок Помидор Сметана Яйцо куриное Мука пшеничная Сухари панировочные Масло растительное Масло сливочное Приправа Перец черный Лимон Соль

golubga 2 ноября 2022 года

2398
15
93
16

Минтай Картофель Лук репчатый Морковь Чеснок Помидор Сметана Яйцо куриное Мука пшеничная Сухари панировочные Масло растительное Масло сливочное Приправа Перец черный Лимон Соль

минтай. Очень вкусная, полезная и простая в приготовлении рыба, которую в настоящее время многие совершенно незаслуженно считают пищей для бедных. А ведь состав данной рыбы практически ничем не уступает составу популярной красной рыбы, более того, по некоторым пунктам он даже превосходит ее!

Минтай может похвастаться высокой питательностью при достаточно низкой калорийности, так что его смело могут употреблять все желающие похудеть. Филе этой полезной морской рыбы помогает активизировать мозговые процессы и обладает мощными антиоксидантными свойствами. Полезно включать минтай в еженедельный рацион и при нестабильном психоэмоциональном фоне. А содержащиеся в данной рыбе тироксин и жирные кислоты не только оказывают благоприятное воздействие на работу сердца и на нервную систему, но и помогают нормализовать кровообращение, а также всячески способствуют поддержанию суставов в надлежащем состоянии. Есть в минтае и ретинол, обеспечивающий дыхательной системе, эпидермису и зрению надежную защиту от пагубного воздействия всевозможных микробов и вирусов. А йод будет поддерживать работу щитовидной железы. Регулярное употребление минтая помогает зарядить организм энергией, улучшить концентрацию внимания и память, а также нормализовать уровень сахара.

Тем не менее, минтай имеет и некоторые противопоказания. Так как в нем содержится весьма внушительное количество хлорида натрия, он может спровоцировать гипертонический криз или обострения различных заболеваний ЖКТ. А детям, достигшим трехлетнего возраста, минтай следует давать небольшими порциями (даже в том случае, если ребенок не имеет склонности к аллергии). Кроме того, в теле минтая могут гнездиться некоторые паразиты, поэтому его необходимо с особой тщательностью прожаривать и проваривать.

Минтай отваривают, жарят, тушат и запекают в духовке. Чаще всего данную рыбу все-таки жарят либо запекают. Особенно вкусной получается рыбка, приготовленная на луковой или овощной подушке. А еще минтай добавляют в различные первые блюда и готовят из него великолепные горячие либо холодные закуски, а также аппетитные суфле, паштеты или запеканки.

На стол минтай подают с самыми разнообразными гарнирами: тушеным овощным рагу, картофелем фри, рисом и т. д. А саму рыбу можно украсить сверху листочками петрушки или мяты – особенно эффектно такой минтай будет смотреться на праздничном столе.