Очень получается вкусная рыба.
NaGotovimПоваренок 1 уровня
- 25 июля 2020, 20:07
- 6982
Минтай на сковороде
Ингредиенты для «Минтай на сковороде»:
- Минтай — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Соль (Солить по вкусу) — 0.3 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1589.3 ккал |
белки
237.8 г |
жиры
24.1 г |
углеводы
107.6 г |
| Порции | |||
| ккал 158.9 ккал |
белки 23.8 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 10.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 89.8 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Минтай на сковороде»:
Каждую рыбину хорошо промываем, удаляем внутренности, обрезаем все плавники, хвост и нарезаем попрёк на порционные куски примерно по 3-4 см. Каждый кусок обваливаем в муке с добавлением соли и перца и обжариваем на сковороде на масле. Когда рыба стала золотистого цвета, добавляем в сковороду немного воды, чтобы она покрывала рычу чуть ниже середины. Добавляем сметану, лук и морковь. Все тушим около 7-10. Пробуем, если нужно можно еще подсолить. Посыпаем нарезанным зелёным луком. Всё. Подаем с гарниром из риса или картофельного пюре.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июля 2020 года silvija13 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: