Щербет

Всего рецептов: 34
Сортировать по:   

Щербет "Сказки Шахерезады"  

Категория: Десерты Другие десерты

Когда очень давно, мне нужен был в рецепт торта щербет, но я нигде его не могла найти (обежала кучу магазинов) и тогда на помощь мне пришел вот этот рецепт. Щербет получается очень вкусным, намного лучше магазинного. Если Вам интересно - заходите и я Вас угощу.

Сахар Арахис Молоко сухое Вода Какао-порошок Масло сливочное

Сливочный щербет в шоколаде  

Категория: Десерты Другие десерты

Я влюблена в щербет!!! Делала его вчера и сегодня. Вчера съела почти весь сама и без шоколада. Обычно сладости я готовлю для детишек, которые приходят к нам в гости и для соседских внучек. Этот щербет я приготовила для своей землячки. Для Ларисы - лялич. Лариса очень замечательная! Она всегда откликается на "мою беду, проблему, просьбу". Всегда спешит на помощь не требуя ничего взамен... Лариса, щербет не самый лучший подарок и угощенье, но он приготовлен мной с любовью и дарю его от души!

Сахар коричневый Сливки Орехи Изюм Клюква Семена Масло сливочное Ванилин Шоколад темный

Щербет из винограда  

Категория: Десерты Мороженое

Сказать, что это вкусно, - не сказать ничего... Это пища богов! Ароматнейший десерт, невероятно освежающий.

Виноград Вода Сахар Вино розовое сухое

Лимонный щербет  

Категория: Десерты Мороженое

Этот щербет обладает очень ярким и освежающим вкусом и ароматом. У щербета очень древняя история. В древние времена это был безалкогольный напиток, который продавали торговцы на улицах на Среднем Востоке. Со временем щербет изменился, в него добавили алкоголь, и изначально безалкогольный фруктовый напиток стал называться «шарбет» (или щарбет). К 16 веку шарбет попал в Европу, где стал очень популярным. Но в разных станах его называли по-разному: в Италии - sorbetto, во Франции - sorbet, в Испании - sorbete, в Англии - sherbet. C началом широкого применения искусственного льда его стали использовать и для приготовления сорбе/щербета, который стали замораживать и употреблять и как напиток, а также есть ложкой. В Америке на рубеже 19 столетия значение понятий щербет и сорбе слились, хотя фактически между ними существует разница. Сорбе ближе к традиционному средневосточному напитку, т. к. он готовится из свежих фруктов (сока или пюре), сахара, воды и иногда лимонного сока. Щербет также содержит фруктовый сок или пюре, сахар, воду, но еще молоко и/или сливки, а иногда даже яйца. Щербет по консистенции – это нечто среднее между мороженым и сорбе.

Сок лимонный Цедра лимона Сливки Молоко Сахарная пудра

Шоколадный щербет  

Категория: Десерты Мороженое

Молочное шоколадное мороженое с очень приятной текстурой. Не очень жирное )))

Молоко Сахар Соль Какао-порошок Шоколад темный Ванилин Ликер

Вафельный торт с щербетом  

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Простой и вкусный тортик. Так готовила его моя мама в моем глубоком детстве, так теперь готовлю его я.

Корж Конфеты Масло сливочное Молоко сгущенное Молоко Цедра лимона Орехи грецкие

Щербет-помадка от Эндишефа  

Категория: Десерты Конфеты

Для меня это был чистой воды эксперимент! Десерт- сладость из детства, как обещал известный всем фудблогер Эндишеф. Вполне доступные ингредиенты, делать легко, правда сладко-сладко, но для моих сластён никогда не бывает слишком сладко :). Прекрасно подойдёт для candybar! И можно заранее приготовить! Давайте готовить!

Молоко сгущенное Мед Сахар Масло сливочное Шоколад белый Орех мускатный Вишня

Щербет "Дынный снег"  

Категория: Десерты Мороженое

Десертов из дыни в интернете не так много. Мне хотелось сделать какой-нибудь горячий дынный десерт, но нашла рецепт и остановилась на приготовлении вот этого, морозного. Ce est la vie, как говорится. Десерт этот - своего рода гранита или фруктовый снег. У меня есть уже один вариант снега из ананаса (в шампанском), теперь будет еще один - из дыни. Дынный сорбет более похож на мороженое. :-)

Дыня Молоко сгущенное Вишня

Клубничный щербет  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Научила меня делать эту вкуснятину подруга на даче. Посмотрела десерты, вроде бы такого на сайте нет. Это просто, вкусно и полезно, стоит порадовать своих близких!!!

Клубника Сахар Сахарная пудра
Щербет. Щербет было бы правильным назвать шербет. В обоих случаях это блюдо является популярным восточным лакомством, сладостью и десертом, состав которого не имеет строго определенного набора компонентов.

Так может именоваться особый вид прохладительного напитка на Востоке, в основе которого фруктовые соки, сахар, пряности, мороженое. Также щербетом или шербетом на Востоке называют особое фруктовое мороженое – родственное блюдо напитку, о котором сказано выше. В Таджикистане и Узбекистане щербет представляет собой вываренный густой сироп, напоминающий варенье.

В нашей стране понятие щербет (шербет) – это густая ароматная помадка, цветная, или светлая, основанная на фруктах, молоке, орехах, сухофруктах, халве и других компонентах.

Щербет может быть молочным, шоколадным, ореховым, орехово-шоколадным. Чаще всего щербет, который любим и знаем мы – это сливочная помадка шоколадного или светло-коричневого оттенка, мягкая, с добавлением в нее орехов, изюма.

Такой щербет можно резать ножом, выкладывая десерт на тарелке и подавая его к чаю. Вкус щербета может напоминать мягкий ирис, тающий во рту. Щербет, свой домашний, каждая хозяйка может попробовать изготовить на собственной кухне самостоятельно.

Готовый щербет, представляющий собой помадку с различными десертными компонентами, подают к чаю, кофе, травяным напиткам, лимонаду, морсу, компоту.

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 4019 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки