Панировочные сухари используются во многих кулинарных рецептах. Они необходимы для создания плотной корочки, помогающей удерживать форму продукта и сохранить его сочность при обжаривании или запекании. Панировочные сухари легко и просто сделать в домашних условиях. Панко - это японский сорт панировочных сухарей, в которых крошка более крупная и хрустящая. Широко используются в азиатской кухне, хотя и стали более популярными в западной кухне. Они придают блюдам более привлекательный внешний вид. Использовать сухари Панко можно как для панировки при обжаривании, так и для посыпки при запекании. При приготовлении пищи сухари Панко впитывают гораздо меньше масла и дают самую хрустящую корочку. Обычная же панировочная смесь сделает корочку нежной, но не хрустящей. Также японские сухари можно слегка обжарить и посыпать ими салат.
Хлеб Приправа
Пару раз купила в магазине старые, с неприятным запахом, панировочные сухари (я уверена, что многие с этим сталкивались). Всё! После этого в магазине я панировку не покупаю. Теперь использую только домашние сухарики! Особенно мне нравится готовить в панировочных хлопьях. Хлопья впитывают меньше масла. Корочка с такими хлопьями получается золотистая и очень хрустящая! А приготовить их дома можно в любой момент. Очень просто!
Багет Батон
Я просто обожаю простые, быстрые и доступные блюда. Ну, а кто же не любит, чтобы было не хлопотно и, к тому же, вкусно? ;) Сегодня на обед я приготовила филе пангасиуса в необычной "шубе". Продукты самые обыкновенные, но получается действительно вкусно. По крайней мере, мне очень понравилось, надеюсь, что и вы, дорогие поварята, оцените по достоинству мой рецепт! Заходите посмотреть ;)
Петрушка Шампиньоны Масло сливочное Сухари панировочные Желток яичный Филе рыбное Лук репчатый Чеснок Специи
Жареные кабачки в панировочных сухариках с чесночком, прикольно!
Масло подсолнечное Кабачок Сухари панировочные Чеснок Соль
Лeгкая закуска, так же подойдeт как гарнир.
Кабачок Чеснок Масло оливковое Орегано Оливки черные Сухари панировочные Петрушка Сок лимонный
Филе курицы в панировочных сухарях. Вкусно, просто и быстро.
Ummah
11 сентября 2008 года
Филе куриное Яйцо куриное Сухари панировочные Соль Перец черный Масло растительное
Хрустящий пангасиус | Пангасиус в панировочных сухарях, в духовке.
Я очень давно хотел приготовить данный рецепт, а именно "Пангасиус в панировочных сухарях, в духовке" Этот рецепт пангасиуса очень простой, не требует каких любо затрут по времени. Блюдо получается вкусным и хрустящим. Самое главное «не пересушить» рыбу в духовке. А так же, это блюдо можно приготовить и на сковороде и посмотреть как будет лучше, думаю как то потом так и сделаю. Этот рецепт можно приготовить в виде закуски, а так же в виде полноценного блюдо, к которому можно приготовить вкусный гарнир на ваше усмотрение, например картофель, рис и тд. Всем спасибо за внимание!
Пангасиус Соль Перец черный Приправа Сметана Майонез Укроп Сухари панировочные Яйцо куриное
На ужин я приготовила лосось. Это моя любимая рыба! Лосось жаренный в хрустящей панировке, запечённый под грилем с сыром и майонезом. Рыбка получилась вкусной, сытной и простой в приготовлении.
Nika
13 ноября 2014 года
Лосось Сыр твердый Сухари панировочные Майонез Масло подсолнечное
Доброго времени суток! Если у вас спросят «Что приготовить к ужину?» Вы можете рассказать о простом рецепте, а именно «Отбивные из свинины в панировочных сухаря, в духовке» Так же вы можете рассказать о других рецептах, так как их очень много… Как сами понимаете эти отбивные не могут быть не вкусными, они получилось в меру аппетитным и вкусными. В качестве гарнира к данным отбивным подойдёт пюре, рис и тд. Спасибо за внимание.
Свинина Лук репчатый Сметана Сухари панировочные Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Перец черный Приправа
Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом очередного простого пирога с вишней. Получается интересный не приторный рассыпчатый пирог, который можно испечь для разнообразия. Но предупреждаю сразу, что по вкусу, он не сравнится с другими моими вишневыми пирогами.
Вишня Сухари панировочные Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванилин Цедра лимона Сахарная пудра
