Панировочные сухари используются во многих кулинарных рецептах. Они необходимы для создания плотной корочки, помогающей удерживать форму продукта и сохранить его сочность при обжаривании или запекании. Панировочные сухари легко и просто сделать в домашних условиях. Панко - это японский сорт панировочных сухарей, в которых крошка более крупная и хрустящая. Широко используются в азиатской кухне, хотя и стали более популярными в западной кухне. Они придают блюдам более привлекательный внешний вид. Использовать сухари Панко можно как для панировки при обжаривании, так и для посыпки при запекании. При приготовлении пищи сухари Панко впитывают гораздо меньше масла и дают самую хрустящую корочку. Обычная же панировочная смесь сделает корочку нежной, но не хрустящей. Также японские сухари можно слегка обжарить и посыпать ими салат.
Хлеб Приправа
Пару раз купила в магазине старые, с неприятным запахом, панировочные сухари (я уверена, что многие с этим сталкивались). Всё! После этого в магазине я панировку не покупаю. Теперь использую только домашние сухарики! Особенно мне нравится готовить в панировочных хлопьях. Хлопья впитывают меньше масла. Корочка с такими хлопьями получается золотистая и очень хрустящая! А приготовить их дома можно в любой момент. Очень просто!
Багет Батон
Я просто обожаю простые, быстрые и доступные блюда. Ну, а кто же не любит, чтобы было не хлопотно и, к тому же, вкусно? ;) Сегодня на обед я приготовила филе пангасиуса в необычной "шубе". Продукты самые обыкновенные, но получается действительно вкусно. По крайней мере, мне очень понравилось, надеюсь, что и вы, дорогие поварята, оцените по достоинству мой рецепт! Заходите посмотреть ;)
Петрушка Шампиньоны Масло сливочное Сухари панировочные Желток яичный Филе рыбное Лук репчатый Чеснок Специи
Жареные кабачки в панировочных сухариках с чесночком, прикольно!
fresa
16 января 2009 года
Масло подсолнечное Кабачок Сухари панировочные Чеснок Соль
Лeгкая закуска, так же подойдeт как гарнир.
Кабачок Чеснок Масло оливковое Орегано Оливки черные Сухари панировочные Петрушка Сок лимонный
Филе курицы в панировочных сухарях. Вкусно, просто и быстро.
Ummah
11 сентября 2008 года
Филе куриное Яйцо куриное Сухари панировочные Соль Перец черный Масло растительное
Хрустящий пангасиус | Пангасиус в панировочных сухарях, в духовке.
Я очень давно хотел приготовить данный рецепт, а именно "Пангасиус в панировочных сухарях, в духовке" Этот рецепт пангасиуса очень простой, не требует каких любо затрут по времени. Блюдо получается вкусным и хрустящим. Самое главное «не пересушить» рыбу в духовке. А так же, это блюдо можно приготовить и на сковороде и посмотреть как будет лучше, думаю как то потом так и сделаю. Этот рецепт можно приготовить в виде закуски, а так же в виде полноценного блюдо, к которому можно приготовить вкусный гарнир на ваше усмотрение, например картофель, рис и тд. Всем спасибо за внимание!
Пангасиус Соль Перец черный Приправа Сметана Майонез Укроп Сухари панировочные Яйцо куриное
На ужин я приготовила лосось. Это моя любимая рыба! Лосось жаренный в хрустящей панировке, запечённый под грилем с сыром и майонезом. Рыбка получилась вкусной, сытной и простой в приготовлении.
Nika
13 ноября 2014 года
Лосось Сыр твердый Сухари панировочные Майонез Масло подсолнечное
Доброго времени суток! Если у вас спросят «Что приготовить к ужину?» Вы можете рассказать о простом рецепте, а именно «Отбивные из свинины в панировочных сухаря, в духовке» Так же вы можете рассказать о других рецептах, так как их очень много… Как сами понимаете эти отбивные не могут быть не вкусными, они получилось в меру аппетитным и вкусными. В качестве гарнира к данным отбивным подойдёт пюре, рис и тд. Спасибо за внимание.
Свинина Лук репчатый Сметана Сухари панировочные Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Перец черный Приправа
Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом очередного простого пирога с вишней. Получается интересный не приторный рассыпчатый пирог, который можно испечь для разнообразия. Но предупреждаю сразу, что по вкусу, он не сравнится с другими моими вишневыми пирогами.
Вишня Сухари панировочные Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванилин Цедра лимона Сахарная пудра
