Родился этот сыр во Франции. Существует легенда о появлении этого сыра. В 1791 г. нормандская крестьянка Мари Арель во время Французской революции спасла от смерти скрывавшегося от преследования монаха, который в благодарность открыл ей известный лишь ему секрет приготовления этого сыра.
Молоко Закваска Хлорид кальция Соль
Antipasti - закуски готовят в Италии всюду, но везде по-разному. Очень сильно меняются antipasti в зависимости от времени года. Подают antipasti, как правило, комнатной температуры.
Сыр козий Томаты вяленые Оливки зеленые Оливки черные Розмарин Базилик Перец чили Смесь перцев Масло оливковое
Кто сказал, что сентябрьское утро не может быть таким же свежим и нежным, как весеннее? Если за окном зелeных красок становится всe меньше, то никто нам не помешает добавить их в свой рацион. Этот зeленый омлет в форме рулета готовится очень быстро и состоит исключительно из полезных продуктов. Красивый, пышный, нежный и освежающий - удовольствие для глаз и для желудка.
Яйцо куриное Шпинат Сыр мягкий Мята Специи Масло растительное
Обалденный, нежный и воздушный пирог, до холодильника точно не доживет! Очень нарядный и праздничный.
Мука пшеничная Масло подсолнечное Дрожжи Простокваша Вода Сахар Ванильный сахар Соль Яйцо куриное Творог Сметана
Отличная закуска к любому празднику. У вас свидание с любимым, фуршет, девичник или что-то вроде этого?! Тогда закуска точно для вас! Прекрасное дополнение к легкому вину или мартини, а может, кто-то любит погорячее!? В общем, заходите и угощайтесь!
Багет Сыр козий Виноград Перец чили Лук-порей Уксус Соль Масло оливковое
«Фантастическое завершение пикника» - вот как характеризует этот рецепт Гордон Рамзи. Для меня сочетание абсолютно инопланетное))) Но результат интригует. Такое блюдо может служить как закуской, так и изысканным десертом. Заходите, интересно Ваше мнение))
Инжир Сыр козий Шнитт-лук Бальзамик Тимьян Орехи кедровые
Немного фантазии и простой, всем известный салат превратится в нарядное, праздничное блюдо.
Хлеб Яйцо куриное Масло сливочное Сыр козий Майонез Соль Перец черный Свекла Чеснок Масло оливковое Сок лимонный Приправа Петрушка
Что это такое за сыр? Приведу вот такой ответ, что называется «по-научному»:
«… Рикотта (ricotta) — традиционный итальянский молочный продукт. Часто рикотту именуют сыром, однако формально это неверно: рикотта приготавливается не из молока, а из сыворотки, остающейся после приготовления моцареллы или других сыров. Таким образом, белковой основой рикотты является не казеин...
Сыворотка Уксус
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Kris_Satin
и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
Оригинальный вкусный салатик с сырными шариками, клубникой и кедровыми орешками... и очень простой в приготовлении.
Листья салата Сыр козий Клубника Шнитт-лук Орехи кедровые Масло оливковое Уксус Специи
Сделала этот пирог по просьбе мужа, большого любителя козьего сыра. Результат понравился даже мне, хотя я далеко не поклонница этого продукта.
Яйцо куриное Молоко Тесто пресное Маслины Помидоры черри Сыр козий Баклажан Масло оливковое Соль