• 5 октября 2013, 9:46
  • 7027

Запеченный инжир с козьим сыром

Рецепт: Запеченный инжир с козьим сыром

«Фантастическое завершение пикника» - вот как характеризует этот рецепт Гордон Рамзи. Для меня сочетание абсолютно инопланетное))) Но результат интригует. Такое блюдо может служить как закуской, так и изысканным десертом. Заходите, интересно Ваше мнение))

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Запеченный инжир с козьим сыром»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Запеченный инжир с козьим сыром»:

И так, подготовим ингредиенты, их будет немного. В первую очередь — спелый инжир. А так же козий сыр, лук, тимьян, обжаренные орешки и бальзамик. По рецепту идет бальзамический уксус, однако я позволила себе заменить его на бальзамик-крем, однако не могу утверждать, что рецепт выиграл от этой замены...

Инжир помоем, разрежем крест-накрест примерно до половины плода и переложим на фольгу. После этого немного сожмем низ по направлению к центру, чтобы инжир «раскрылся». И начиним наш «цветок»: немного козьего сыра, лука и бальзамика, а сверху присыпать листьями тимьяна и орешками.

Теперь эту красоту нужно аккуратно завернуть и отправить в разогретую до 200 градусов духовку.

После того, как инжир будет готов, аккуратно разверните сверток и подавайте сразу после приготовления.
Приятного аппетита!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченный инжир с козьим сыром
Описание: «Фантастическое завершение пикника» - вот как характеризует этот рецепт Гордон Рамзи. Для меня сочетание абсолютно инопланетное))) Но результат интригует. Такое блюдо может служить как закуской, так и изысканным десертом. Заходите, интересно Ваше мнение))


Фотографии «Запеченный инжир с козьим сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Скажите, пожалуйста, а сколько по времени запекать?
10-12 минут
Какая вкуснотищщщщща!!!
Благодарю
Какой изыск! Козий сыр обожаю, еще и с инжиром..ммм.... Дашенька, очень вкусно и красиво!
Спасибо!
Дашенька, вкусный инжирчик!!!
Ниночка, спасибо
Хорошо что здесь не надо говорить, здесь писать можно, так вот я и пишу УМОПОМРАЧИТЕЛЬНЫЙ вкус!!! Только что поужинала, и что называется "язык проглотишь", вот и говорить не могу, в восторге диком!!! Цвет у меня немного изменился, может я передержала их в духовке, но инжир не развалился, очень вкусно!
Каааак же я рада
Это самый лучший комплимент, Надюша. Я сама теперь довольная, аки слон после купания!!!!! Готовь и получай удовольствие
Изысканно!
Превосходное сочетание, просто волшебное.
Мерси
Это блюдо очень вкусное
Спасибо, Светочка
Какая изысканная закусочка Спасибо за рецепт
Обожаю запеченый инжир с козьим сыром.. В первые его попробывала лет 7 назад пока жили во Франции.
Но я делаю иначе, на Французкий манер ( да и мне так вкусней!!)

Попробуйте для сравнения:

Фиги режим пополам и выкладываем на застеленный протевень.
На фиги кладем по кусочку козьего сыра и 1/3- 1/2 ч.л. меда, немного черного перца - ставим в разогретую до 180*С духовку пока сыр корочкой возьмется!
Достаем, взбызгиваем бальзамиком, при подаче посыпаем рубленным свежим базиликом (чуть чуть ) и кедровыми орешками.. наслаждаемсяяяяя в прикуску со свежим багетом..


При этом способе фига не превращается в кашу, каждый ингридиент дополняет друг друга сохраняя свой вкус..
Интересный вариант, спасибо Правда мне кажется, что инжир все равно размягчится
Ответ для Alfa4ka
Очень интересный рецепт у Вас. Вот бы приготовили и выложили!
Ну это же рецепт из серии "Ум отъесть можно"
Браво, Даш, очень эффектный рецепт! Да и вкус представляю себе, какой!!!
Леночка, спасибо
Вот это даааа! Молодец!!!
Спасибо, Светик
Очень изысканно! Думаю, что мужу моему очень понравиться.
Я буду очень рада
Как же это вкусно! мой любимый козий сыр и такие изыски .
Ниночка, буду рада, если пригодится
если инжир у нас появится Щас...
вау очень изыскано, захотелось попробовать
Спасибо! Значит, надо попробовать
Ах, какой красавец! И тарелка ему под стать!
Спасибо, Людочка
Дашуль это идеальное сочетание! Я правда совсем не люблю козий сыр, но муж мой его очень даже уважает!
Я обычно просто режу ему сыр и инжир, а наверно нужно вот так его удивить!
Спасибо, солнце!! Вместо козьего можно творожный положить, тоже вкууусно будет
Я в ауте! Сверх блюдо! Красиво и та-а-а-а-а-к ароматно! Даш, ну кинь хоть кусочек!
Боюсь, что если я эти десертом кину в тебя, будет очень грязно, инжир больно мягкий после выпекания
Приезжай в гости
пускай грязно, зато вку-у-у-у-у-у-у-сно
Как же изысканно, Даша А тарелочка какая чудесная
Спасибо, Жень
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2055 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки