Я родом из СССР, и детство мое прошло именно в это время. Тогда и небо было синее, и цветы пахли по-другому, и ягоды были вкуснее. А какое мороженое было тогда. Не знаю, как Вы, а я всегда любила "Фруктовое". Как сейчас помню его вкус и цену в 9 копеек. Продавцы всегда ворчали, что на нас копеек для сдачи не напасешься. Я долго искала рецепт "того" мороженого, думаю, это тот самый. По крайней мере, очень похож. Угощайтесь.
Ягода Пюре фруктовое Сахар Крахмал кукурузный Сок яблочный Вода Вишня
Помните, было такое плодово-ягодное мороженое, то которое в бумажных стаканчиках продавалось?! Так вот – это оно!
Плодово-ягодное мороженое похоже на щербет, но в отличие от щербета готовится на основе киселя. Все очень просто и не менее вкусно.
Клюква Сахар Крахмал картофельный Вода
Девочки, поздравляю всех с Первомаем! Честно пересмотрела все 12 страниц рецептов мороженого и такого не нашла. Рецепт родился случайно, вчера обнаружила на даче в морозилке огромный запас мороженой ягоды, нужно срочно освобождать место, ведь свежие ягодки уже на подходе! В такую жару, как у нас сейчас, пироги печь не хочется, а вот мороженое - с удовольствием! Получилось вкуснейшее, умеренно сладкое мороженое с легкой кислинкой. Консистенция у мороженого очень приятная, оно не дубеет в морозилке, а главное - делается так быстро!
Ягода Джем Молоко сгущенное Сливки
Настали жаркие летние дни. В этом году большой урожай жимолости. Я обожаю эту ягоду. Предлагаю попробовать мое мороженое. У него нежно-сливочный вкус, сладкая ягодная кислинка, а ароматный коричневый сахар добавляет приятный карамельный оттенок. Его можно приготовить из любых любимых ягод.
Молоко Сливки Желток яичный Сахар тростниковый Ванилин Ягода
Яркое, с насыщенным вкусом, нежное, шелковистой текстуры мороженое. Вместо агар-агара можно использовать или желатин, или крахмал. Вместо клюквы - ваши любимые ягоды или их смесь. Экспериментируйте, выбирайте, что вам будет ближе по вкусу.
Клюква Яблоко Сахар Агар-агар Вода
Это даже не мороженое, а способ заморозки ягод, но вкус совершенно необыкновенный. А нужно всего-то немного ягод и сахара.
В разгаре сезон заготовок на зиму и такой рецепт может пригодиться.
Черника Сахар
Дети обожают мороженое, да и взрослые тоже. Предлагаю сделать это лакомство не только вкусным, но и полезным, например... на домашней ряженке. Угощайтесь!
Закваска Молоко Малина Сахар коричневый Банан Ряженка
Этот рецепт я придумала сама, когда хотела создать что-то новое. Очень просто и... вкусно)))
Варенье Лед
Открыт сезон клубники, и хочется чего-то вкусного и натурального из клубнички. Это мороженое вкусное и легкое в приготовлении из доступных каждому ингредиентов. Также клубнику можно заменить любой другой сезонной ягодой.
Желток яичный Молоко Сахар Ванильный сахар Клубника
Все любят мороженое - и взрослые, и дети – это всегда беспроигрышный десерт на любом столе. Сегодня хочу угостить вас мороженым на основе сметаны с малиновым вкусом. Такое вкусное мороженое можно приготовить как из свежих, так и замороженных ягод. Нюансы приготовления можно посмотреть в видео.
Малина Сметана Сливки Сахар Ванильный сахар Загуститель для сливок
