Еда для пикника должна быть не только вкусной, но и удобной. Хочу предложить всеми любимую пиццу в удобном формате. Во-первых, она закрытая и вся начинка прочно остается внутри при транспортировке. А во-вторых, она небольшая, порционная, т. е. её не надо резать. Начинка может быть абсолютно любой. Я сегодня сделала два варианта: с креветками и с курицей. Тесто готовлю по своему излюбленному рецепту с манкой, оно получается мягкое внутри и хрустящее по краям.
Мука пшеничная Крупа манная Масло оливковое Дрожжи Вода Соевый соус Креветки Цуккини Моцарелла Порошок чесночный Паприка сладкая Курица Шампиньоны Пармезан Сок лимонный Горчица Орегано Томаты в собственном соку Чеснок Базилик Соль
Такая пицца ничуть не хуже, чем классическая, а готовить ее гораздо проще! Заходите!
Вода Мука пшеничная Дрожжи Соль Перец болгарский Помидор Сыр твердый Колбаса Петрушка Масло оливковое Чеснок
Предлагаю испечь интересную порционную закрытую пиццу. Тесто для пиццы у меня самое простое, как для обычной пиццы. А вот начинка очень интересная: курица, помидоры и творог с сыром и чесноком. Очень вкусное сочетание, начинка получается сочной и ароматной!
Вода Сахар Дрожжи Мука пшеничная Масло растительное Соль Курица Творог Помидор Сыр твердый Чеснок Укроп Яйцо куриное
Этот рецепт прекрасно подойдет для пикника или в качестве перекуса пока делается шашлык. Делается буквально за 20 минут, а выглядит очень даже симпатично и главное сытно. За основу я взяла идею рецепта нашего поваренка Robert1 "Яичница в лаваше "волшебный завтрак" переделав его. Получилось вкусно и очень похоже на закрытую пиццу.
Лаваш Яйцо куриное Помидор Сыр полутвердый Сыр плавленый Соль Укроп Колбаса Лук зеленый Масло растительное
Мини-пицца - это очень вкусное и сытное порционное блюдо. Её очень любят дети за чуть сладковатое, мягкое дрожжевое тесто и начинку из нежных сосисок, черри, сыра и томатного кетчупа. Также мини-пиццу очень удобно положить ребёнку в школу.
Молоко Сахар Соль Масло растительное Яйцо куриное Мука пшеничная Дрожжи Кетчуп Помидоры черри Сосиска Сыр полутвердый Кунжут
Кальзоне - особая закрытая пицца из Неаполя от Ю. Высоцкой,
с начинкой внутри и похожа она на большой закрытый пирожок.
Мука пшеничная Дрожжи Вода Масло оливковое Сыр твердый Ветчина Помидор Базилик Перец черный
Вспомнила, что давно не пекла
свой любимый простой пирог,
с которым выступала перед вами,
а дочка заказ сделала: "Хочу пиццу!"
Вот и пришла на помощь наша золотая серединка -
это армянский лаваш, его мы едим часто дома,
вот и пиццу дочке сделала, и себе пирог любимый!
Лаваш Сыр плавленый Сосиска Помидор Лук репчатый Зелень Майонез
Попробуйте приготовить пиццу на палочке, по типу кальцоне. Это закрытые мини пироги с разнообразной начинкой. Для начинки можно использовать любые продукты, на свой вкус. Можно сделать несколько вариантов начинок. В качестве основы можно взять любое тесто, приготовить его самостоятельно, по любимому рецепту. Если времени не так много, подойдет слоеное бездрожжевое тесто. Пицца на палочке отличный перекус под открытым небом. Ваши дети будут в восторге, а пикник интересным и вкусным!
Тесто дрожжевое Салями Перец болгарский Лук репчатый Помидор Сыр полутвердый Соус томатный Тимьян Орегано Соль
Закрытый бутерброд-пицца с ветчиной (сосисткой) и сыром
Майонез Кетчуп Сыр твердый Ветчина Тосты
Для итальянской кухни закрытая пицца вполне традиционна. Такой итальянский пирог называют кальцоне – правда, делается он в форме полумесяца. Но в мою задачу не входило четкое следование традиции итальянской кухни, поэтому я не стал называть это блюдо кальцоне, а назвал просто закрытой пиццей. Красный сыр гауда песто можно заменить любым твердым сыром, но именно этот придает пицце некоторую пикантность, в его состав входят базилик, томаты и чеснок.
Тесто слоеное бездрожжевое Сыр твердый Сосиска Ветчина Перец болгарский Перец чили Помидор Шампиньоны Оливки зеленые Лук зеленый Петрушка Укроп Яйцо куриное Соль
