• 16 января 2015, 13:47
  • 3366

Куриные рулетики "Тропические"

Рецепт: Куриные рулетики Тропические

Сочные, пикантные рулеты с яркой, остро-сладкой начинкой - станут вкусным украшением на праздничном столе.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные рулетики "Тропические"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1218.8 ккал
белки
194.4 г
жиры
12.5 г
углеводы
52.8 г
Порции
ккал
243.8 ккал
белки
38.9 г
жиры
2.5 г
углеводы
10.6 г
100 г блюда
ккал
87.1 ккал
белки
13.9 г
жиры
0.9 г
углеводы
3.8 г

Рецепт «Куриные рулетики "Тропические"»:

  • Мясо нарезать на порционные куски. Поместить в целлофановый пакет по 2 шт и отбить молоточком.

  • Сильно не усердствуйте, иначе начинка проткнет мясо. Посолить. поперчить и отложить пока в сторону.

  • Кольца ананаса, болгарский перец и киви нарезать мелкими кубиками и сложить в миску.

  • Добавить горчицу и перемешать.

  • На каждую отбивную кладем начинку. Класть нужно столько, чтобы по краям оставалось примерно по 1 см чистого мяса без начинки (чтобы при тушении она не вылезла и сильно не вытекал сок), но и так, чтобы эту начинку не пришлось искать. :)

  • Завернуть в плотный рулет и закрепить. Я делаю, как наши бабушки - просто сшиваю нитками (делаю 2 стежка). Нитки нужно брать яркие.

  • Обжарить на масле до корочки. Убрать нитку. Подлить соевый соус, смешанный с вином. Довести до кипения и тушить примерно минут 20 (зависит от толщины отбивных), при закрытой крышке, на маленьком огне. Оставшуюся начинку (если осталась) за 10 минут до окончания тушения, добавить в соус к мясу.

  • Выложить на блюдо и полить соусом.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные рулетики "Тропические"
Рецепт: Куриные рулетики Тропические

Сочные, пикантные рулеты с яркой, остро-сладкой начинкой - станут вкусным украшением на праздничном столе.

Ингредиенты для «Куриные рулетики "Тропические"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Леночка, отличные рулетики! очень вкусно! замечательный рецепт!
Благодарю!
ммммм, как аппетитно!!!
Спасибо!
Леночка,какие аппетитные рулетики!Красота!
Спасибо Ирчик!
Очень интересно
Спасибо!
Интересное блюдо, Лена!
Угощайся!
Спасибочки!
Аппетитные рулетики!
Спасибо Ирочка!
Супер рулетики! Необычно, оригинальная начинка!
Спасибо Таня!
Симпатичные, аппетитные рулетики!!!
Спасибо большое!
Очень интересно, забрала, люблю различные вариации с курочкой
Спасибо за доверие!
Классные котлетки!
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки