• 25 января 2015, 18:44
  • 6292

Сочные куриные грудки

Рецепт: Сочные куриные грудки

Куриные грудки в аэрогриле, которые получаются ну очень сочными при минимуме подготовки. Можно использовать как основное блюдо или в различных салатах, начинках, роллах, бутербродах и сендвичах.

Категория: Готовим в аэрогриле Блюда из птицы в аэрогриле

Ингредиенты для «Сочные куриные грудки»:

Время приготовления:



Рецепт «Сочные куриные грудки»:

Вот ингридиенты, которые потребуются для маринада

Куриные грудки выкладываем в миску или тарелку, солим, добавляем перец, соевый соус и масло, перемешиваем так, что бы маринад равномерно покрыл мясо и оставляем минут на 15. В это время подготавливаем и разогреваем аэрогриль. Я использую температуру 200 С, скорость вентилятора у меня не регулируется-только высокая. Гриль вазогреваем 7-10 минут

Выкладываем грудки на решетку на некотором расстоянии друг от друга. Я использую высокую решетку и поддон для сбора жира.

Включаем аэрогриль на 200 С на 10 минут. По истечении этого времени переворачиваем и убавляем температуру до 180 С еще на 20 минут. Времени может понадобиться больше или меньше в зависимости от модели, объема чаши и мощности гриля. Проверить готовность можно с помощью тонкого ножа или шпажки-если входит легко и при этом выделяется прозрачный сок-значит готово. Вот так выглядит блюдо в готовом виде

И в разрезе



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сочные куриные грудки
Описание: Куриные грудки в аэрогриле, которые получаются ну очень сочными при минимуме подготовки. Можно использовать как основное блюдо или в различных салатах, начинках, роллах, бутербродах и сендвичах.


Комментарии и отзывы

Если грудки не готовы , температуру можно уменьшить до 150 град. и скорость (если регулируется) уменьшить до средней. Добавить ещё минут 15-20. Получается готовить дольше, но мясо будет нежнее и сочнее. Такой вкус бывает только в аэрогриле.
Да, куриные грудки -это вкусно! Я готовлю это блюдо на сковороде, предварительно слегка отбиваю куриные грудки, и панирую их в яице и муке, а маринад можно любой использовать и просто специи и посложнее.
ага, те же грудки только в профиль, это совсем другое блюдо
удобно и не нужно задействовать целую духовку
Я так же делаю в аэрофритюрнице и действительно очень вкусно и сочно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2062 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки