Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Svetlana MetaxaПоваренок 5 уровня

7 февраля 2015, 22:05
25176

Пирог "Спираль" с малиновым джемом

Хочется поделиться с Вами легким и простым, но очень эффектным способом украшения пирога. Пирог получается очень вкусный и одновременно красивый! Уверена, что идея украшения многим понравится!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Спираль" с малиновым джемом»:

Для теста

Мука пшеничная / Мука (+-) — 450 г
Молоко — 200 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар (+) — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Дрожжи (сухие) — 10 г
Цедра апельсина (измельченная) — 50 г

Для начинки

Джем ( у меня малиновый, можно любой другой) — 150 г

Для смазки

Желток яичный — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3593.4 ккал	белки 72.1 г	жиры 109.6 г	углеводы 617.8 г
Порции
ккал 359.3 ккал	белки 7.2 г	жиры 11 г	углеводы 61.8 г
100 г блюда
ккал 287.5 ккал	белки 5.8 г	жиры 8.8 г	углеводы 49.4 г

Рецепт «Пирог "Спираль" с малиновым джемом»:

Дрожжи высыпать в миску, смещать 1,5 ст. л. сахара, 2 ст. л. муки и 100 мл теплого молока. Перемешать, накрыть и оставить на 15 минут.
Масло растопить, оставить остыть.
Яйца смешать с сахаром, слегка взбить венчиком.
В подошедшую опару добавить яично-сахарную смесь, растопленное сливочное масло, 100 мл теплого молока, просеять муку, добавить цедру апельсина. Замесить не тугое тесто.
Накрыть тесто полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час.
Готовое тесто обмять и разделить на 2 части. Из одной части раскатать круглую лепешку, толщиной 7 мм. Круглую форму ( 25 см) застелить пергаментной бумагой и положить нижнюю лепешку. Края лепешки завернуть во внутрь, формируя бортик.
Нанести равномерным слоем начинку. Начинка может быть какая-угодно.
Из второй части теста раскатать овальный или прямоугольный пласт, толщиной 2-3 мм и ножом для пиццы разрезать на полоски, шириной 1 см. Каждую полоску закрутить в спиральку.
Выкладываем спиральки на начинку, начиная от центра по кругу, заполняя ими всю поверхность пирога.
Желток взбить и смазать им поверхность пирога. Оставить на 20 минут.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течении 30 минут.

Приятного Вам чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий вкусный воздушный красивый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102226/]Пирог "Спираль" с малиновым джемом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102226/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/07/59/1021778_71784-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Хочется поделиться с Вами легким и простым, но очень эффектным способом украшения пирога.
 Пирог получается очень вкусный и одновременно красивый! Уверена, что идея украшения многим понравится!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Дрожжи, Цедра апельсина, Джем, Желток яичный.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Спираль" с малиновым джемом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/07/59/1021778_71784-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог Спираль с малиновым джемом" title="Рецепт: Пирог Спираль с малиновым джемом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочется поделиться с Вами легким и простым, но очень эффектным способом украшения пирога.
 Пирог получается очень вкусный и одновременно красивый! Уверена, что идея украшения многим понравится!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Спираль" с малиновым джемом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2280">Джем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/102226/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Спираль" с малиновым джемом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Спираль" с малиновым джемом»:

Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Дрожжи Цедра апельсина Джем Желток яичный

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1160

Пирог "Спираль" с малиновым джемом

133
1160
16334

Фотографии «Пирог "Спираль" с малиновым джемом» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 февраля 2015 года kovaleva valentina56 #

Выглядит аппетитно, надо сделать такой на праздник. Большое спасибо.

11 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

На здоровье!

12 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

↑Ответ для kovaleva valentina56

11 февраля 2015 года булочка 40 #

Света,есть такие рецепты,которые я записываю в тетрадочку и рядом с названием имя и фамилия автора,это как знак качество,ваших очень много,спасибо

11 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо, милая. Я тронута!

11 февраля 2015 года lenchiksolnce #

Очень красиво!!! Спасибо за идею

11 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

11 февраля 2015 года galeon-ty #

11 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

11 февраля 2015 года jazira91 #

Приготовила только что пирог, вкуснооооо😋 спасибо за рецепт!

11 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

10 февраля 2015 года marusya7772007 #

вкусненький получился , со смородиновым вареньем

10 февраля 2015 года moni4 #

а на сколько градусов духовку ставить?

10 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

180-190

10 февраля 2015 года pupsik27 #

Классный пирожок!

9 февраля 2015 года nataliyal #

Интересно!

9 февраля 2015 года яна_самара #

Какой красавчик! И малинка как раз есть,забираю!

9 февраля 2015 года Elnara2508 #

Замечательный пирог!!!

Такой аппетитный и настоящий красавец! Спасибо за идею!

9 февраля 2015 года МарияЛия #

Так-так, что тут у нас новенького от Светланы?))

Новая вкусняшка))Утащим потихоньку себе))

9 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо!

8 февраля 2015 года mariana82 #

Замечательный пирог

8 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

8 февраля 2015 года kritikessa #

а меня больше всего убило, как ровненько подвёрнуты края нижней лепёшки! Вот сразу из-за этого забрала, попробую свою косорукость полечить на этом пироге

+++

8 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо! Удачи!

8 февраля 2015 года maraki84 #

Очень красиво!!!

8 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо!

8 февраля 2015 года Aigul4ik #

красивое оформление!!!

8 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Благодарю!

8 февраля 2015 года anna milnikova #

Да, разрезик чудесный!

Спиральки тоже надо попробовать.

8 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

8 февраля 2015 года para_gn0m0v #

Очень вкусный разрез!

8 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

8 февраля 2015 года cvet44 #

Ну,что сказать,как всегда пирог выше всякой похвалы.
Очень красивый

8 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Большое спасибо!

8 февраля 2015 года ISOLDA #

красиво,как всегда! Забираю!

8 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

12 февраля 2015 года Ксения Мочалова #

Скажите, пожалуйста, а тесто какое по вкусу?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристал"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Спираль" с малиновым джемом

Ингредиенты для «Пирог "Спираль" с малиновым джемом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Спираль" с малиновым джемом»:

Другие варианты рецепта

Пирог "Спираль" с малиновым джемом

Похожие рецепты

Формовая булка с вареньем

Пирог "Из Киева с любовью"

Пирог "Розы"

Кокосовая королевская ватрушка

Супер-яблочный пирог

Французский яблочный пирог

Пирог с клубникой и черешней

Жареные пирожки с картофелем

Пирожки слоеные с мясом

Фотографии «Пирог "Спираль" с малиновым джемом» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристал"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!