Этот рецепт понравится любителям выпечки с орешками.
tanyshafПоваренок 3 уровня
- 23 февраля 2015, 12:22
- 2164
Кекс ореховый с какао
Ингредиенты для «Кекс ореховый с какао»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 0,5 стак.
- Масло сливочное — 30 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3/4 стак.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Лимон — 0,5 шт
- Орехи грецкие (чищеные) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2549.5 ккал |
белки
88.5 г |
жиры
80.7 г |
углеводы
371.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 310.9 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 45.3 г |
Рецепт «Кекс ореховый с какао»:
-
Подготовить необходимые продукты
-
Белки отделяем от желтков. Белки убираем в холодильник.
-
Орехи измельчить
-
Лимон вымыть, обсушить и натереть вместе с цедрой на тёрке.
-
Размягчённое сливочное масло растереть с половиной нормы сахара (2 ст. л.)
-
По одному добавить желтки, не прекращая растирать массу.
-
Затем добавить орехи, натёртый лимон и хорошо перемешать.
-
Добавить муку с разрыхлителем и какао и ещё раз перемешать
-
Охлаждённые белки взбить с оставшимся сахаром в крепкую пену
-
В тесто выложить взбитые белки и аккуратно перемешать его, поднимая ложкой снизу вверх.
-
Выложить тесто в смазанную маслом и мукой форму для выпекания. выпекаем кекс при температуре 180 градусов - 30 минут (ориентируйтесь на свою духовку
-
Готовый кекс вынуть из духовки, остудить и достать из формы. шоколад растопить на водяной бане.
-
Кексик поливаем шоколадом и угощаемся
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 октября 2016 года Евражка Лапчатая #
25 октября 2016 года tanyshaf # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года Elenochka26 #
24 февраля 2015 года tanyshaf # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года avani #
24 февраля 2015 года tanyshaf # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года каратистка #
24 февраля 2015 года tanyshaf # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года Aigul4ik #
24 февраля 2015 года tanyshaf # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года FoodStation1 #
23 февраля 2015 года tanyshaf # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года FoodStation1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: