Рецепт: Тосты с сыром и баклажанами
Тосты с сыром и баклажанами
Рецепт: Галета с творожным сыром и смородиной
Галета с творожным сыром и смородиной
Рецепт: Погача с сыром и мятой
Погача с сыром и мятой
  • 3 марта 2015, 12:02
  • 2267

Вермишель "Вечерний экспромт"

Рецепт: Вермишель Вечерний экспромт

Приглашаю поучаствовать в моём маленьком кулинарном экспериментальном опыте, ну или акте творческой импровизации, кому что ближе...))) На самом деле блюдо простое, подходит для постных дней без растительного масла.

Категория: Горячие блюда Паста

Ингредиенты для «Вермишель "Вечерний экспромт"»:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1063.4 ккал
белки
49 г
жиры
8.2 г
углеводы
200.2 г
Порции
ккал
212.7 ккал
белки
9.8 г
жиры
1.6 г
углеводы
40 г
100 г блюда
ккал
37.7 ккал
белки
1.7 г
жиры
0.3 г
углеводы
7.1 г


Рецепт «Вермишель "Вечерний экспромт"»:

  • Вот наши ингредиенты. Часть из них, как уже упоминалось, используем на свой вкус и желание.

  • Моем, чистим и режем грибочки, трём на тёрке морковь (я тёрла на мелкой).

  • Теперь кладём грибы в кастрюлю (с антипригарным покрытием, или с толстым дном) и, не добавляя ни воды, ни масла, просто тушим их, слегка помешивая, пока шампиньончики не начнут выделять сок.

  • Добавляем морковь, соль, специи, соевый соус, всё перемешиваем и тушим ещё пару минут. Огонь, если был большой, убавьте. Прошу прощения за "туманное" фото.

  • Теперь доливаем воду, у меня была кастрюля на 5 л, воды я добавила около 2,5 л (до середины кастрюли) и, прибавив огонь, доводим до кипения.

  • Засыпаем вермишель, варим до готовности вермишели (у меня на пачке было указано 4 минуты). Добавляем томатную пасту, хорошенько перемешиваем и держим ещё несколько минут, чтобы блюдо стало погуще.

  • Выключаем, добавляем порезанный зелёный лук и даём немного настояться. Время приготовления, к сожалению, не засекла, около часа, наверно.
    При подаче можно ещё добавить зелёного лука. Приятного аппетита!

Я подала отдельно соль, что, впрочем, делаю всегда, так как опасаюсь пересолить блюда. Можно вместо этого подать соевый соус. Нам с мужем результаты "экспромта" понравились, надеюсь, кому-нибудь из поварят тоже придутся по вкусу!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вермишель "Вечерний экспромт"
Рецепт: Вермишель Вечерний экспромт

Приглашаю поучаствовать в моём маленьком кулинарном экспериментальном опыте, ну или акте творческой импровизации, кому что ближе...))) На самом деле блюдо простое, подходит для постных дней без растительного масла.

Ингредиенты для «Вермишель "Вечерний экспромт"»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Вермишель "Вечерний экспромт"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Прекрасный экспромт. Вкусно, быстро.
Прекрасное блюдо!
Спасибо!
Очень вкусно!
Спасибо, Леночка!
Хороший рецепт!
Благодарю!
спасибо! очень диетический рецепт получился!
Пользуйтесь на здоровье, и Вам спасибо за отзыв!
Леночка,приятная какая вермишелька!
Спасибо большое, Ирочка!
Для меня прям идеальный вариант! Оооочень люблю вермишель с овощами, даже мяса никакого не надо. Большущее спасибо
Очень рада, на здоровье!
Интересный эксперимент, надеюсь для постного питания вы нашли вермишель без яиц?
Спасибо! Конечно, у нас вообще большинство продающихся макаронных изделий без яиц, яичную лапшу если вдруг нужна, ещё поискать надо
Здорово, а у нас еще покопаться в этикетках надо, чтобы такую купить.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Вафельные трубочки с креветками и сыром
Вафельные трубочки с креветками и сыром
Рецепт: Булочки с сырным соусом
Булочки с сырным соусом
Рецепт: Котлеты из индейки в беконе
Котлеты из индейки в беконе

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6311 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки