• 6 марта 2015, 19:07
  • 4549

Булгур с вешенками и овощами

Рецепт: Булгур с вешенками и овощами

Булгур, как и рис, - хорошая основа для разных вкусовых сочетаний, сегодня приготовила эту восточную пшеничную крупу, получился своеобразный плов, богатый ароматами грибов и овощей, вкусный, сочный и рассыпчатый.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке Блюда из круп в мультиварке

Ингредиенты для «Булгур с вешенками и овощами»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1349.5 ккал
белки
53.1 г
жиры
5.5 г
углеводы
237.3 г
100 г блюда
ккал
129.8 ккал
белки
5.1 г
жиры
0.5 г
углеводы
22.8 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Тушить, плов (40 минут)

Дополнительная программа: Жарить (25 минут)


Рецепт «Булгур с вешенками и овощами»:

Грибы хорошо промываем и нарезаем кусочками и отправляем обжариваться, я использую мультиварку, можно готовить все тоже самое в казанке. Выставляю режим "Жарить" на 15 минут.

Тем временем режем кубиками лук и морковь, и отправляем к грибам. В мультиварке готовим до конца программы. Обязательно помешиваем.

Режем перец и помидор кубиками. В мультиварке ставим режим "Жарить" еще на 10-15 минут и отправляем помидоры и перец к грибам. Готовим до конца программы.

Солим, добавляем специи и мелко нарезанный чеснок.

Промываем булгур и высыпаем его к нашим овощам. Заливаем крупу горячей кипяченой водой, солим по вкусу. Водой заливаем из расчета на 1 стакан крупы - 2,5 стакана воды. Устанавливаем режим "Плов" (или любой подходящий) на 40 минут, закрываем крышкой и готовим до конца программы.

А вот и готовый булгур!

Подаем к столу



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булгур с вешенками и овощами
Рецепт: Булгур с вешенками и овощами

Булгур, как и рис, - хорошая основа для разных вкусовых сочетаний, сегодня приготовила эту восточную пшеничную крупу, получился своеобразный плов, богатый ароматами грибов и овощей, вкусный, сочный и рассыпчатый.

Ингредиенты для «Булгур с вешенками и овощами»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Булгур с вешенками и овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень вкусно, у нас все любят грибы и булгур! Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо!
обожаю булгур! Классный рецепт, спасибо
Спасибо, рада что понравилось!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3439 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки