Предлагаю побаловать себя во время поста очень вкусным, ароматным блюдом с незначительным хрустящим вкусом.
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 8 марта 2015, 21:20
- 6257
Постный рулет с тушеными овощами
Ингредиенты для «Постный рулет с тушеными овощами»:
- Капуста белокочанная / Капустa (нашинкованная) — 1 стак.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Базилик — 0,5 ч. л.
- Соевый соус (Kikkoman) — 1 ч. л.
- Масло растительное (по вкусу) — 50 мл
- Лаваш — 1 шт
- Перец черный (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Кунжут (для украшения) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1314.3 ккал |
белки
30.5 г |
жиры
66.4 г |
углеводы
157.1 г |
| Порции | |||
| ккал 657.2 ккал |
белки 15.3 г |
жиры 33.2 г |
углеводы 78.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199.1 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 23.8 г |
Рецепт «Постный рулет с тушеными овощами»:
-
Репчатый лук очистить и порезать небольшими кусочками. На сковороду наливаем немного растительного масла и обжариваем лук до золотистого цвета.
-
Морковь натереть на крупной терке. Добавить к луку морковь и нашинкованную капусту. Перемешиваем. Добавляем еще растительного масла, если требуется. Добавляем соевый соус Kikkoman, базилик, черный молотый перец. Сковороду накрываем крышкой и тушим овощи на медленном огне до мягкости.
-
Лаваш смазываем с помощью кисточки растительным маслом. Распределяем по лавашу тушеные овощи.
-
Подворачиваем края.
-
Сворачиваем рулет. Сверху смазываем растительным маслом и посыпаем кунжутом. Полученный рулет кладем на противень и ставим его в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180-200 градусов на средней полке 15-25 минут.
Выключаем духовку и оставляем в ней рулет на 10-15 минут. Затем порезать рулет на кусочки и подаем к столу.
Рулет получится немного хрустящим с сочной и нежной овощной начинкой. По вкусу и не скажешь, что это лаваш, очень похоже на слоеное тесто. Побалуйте своих родных таким вкусным блюдом в пост.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 марта 2015 года Анастасия АГ #
9 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: