Легкий, вкусный, полезный и гармоничный салат из сырых овощей и мягкого творога. Как нельзя лучше подходит для диеты весеннего обновления)). С удовольствием предлагаю рецепт.
Ros66Поваренок 6 уровня
- 9 марта 2015, 14:52
- 3063
Свекольный салат с пикантным творогом
Ингредиенты для «Свекольный салат с пикантным творогом»:
- Свекла (небольшая) — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Масло растительное (ТМ "ОЛЕЙНА" ) — 3 ст. л.
- Творог (мягкий, либо творожный сыр) — 100 г
- Укроп — 1/2 пуч.
- Чеснок — 1 зуб.
- Руккола (или любой листовой салат) — 1 пуч.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Перец душистый (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
640.4 ккал |
белки
29 г |
жиры
43.7 г |
углеводы
33.9 г |
| Порции | |||
| ккал 320.2 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 21.9 г |
углеводы 17 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 101.7 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Свекольный салат с пикантным творогом»:
-
Вот наши продукты.
-
Масло смешиваем с соком лимона, добавляем соль и перец по вкусу.
-
Сырую свеклу и морковь шинкуем мелко.
-
Заливаем овощи соусом и пусть постоят минут 10.
-
В мягкий творог (у меня рикотта) добавляем измельченный чеснок и мелко нарезанную рукколу. Аккуратно перемешиваем.
-
Настоявшийся салат горкой выкладываем на блюдо. Из творожной массы формируем лепешечки, обваливаем их края в измельченном укропе и выкладываем в салат. Украшаем рукколой. Салат готов.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 марта 2015 года Марина Мармеладинка #
9 марта 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
9 марта 2015 года Ольга-Данцина #
9 марта 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
9 марта 2015 года Ирушенька #
9 марта 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
9 марта 2015 года elenita # (модератор)
Вкусно и полезно, оформление очаровательное
От меня ++++++++++
9 марта 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
9 марта 2015 года TANCHITTA #
И творожные лепешечки,прекрасное дополнение к салату!
9 марта 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
9 марта 2015 года la vita #
9 марта 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
9 марта 2015 года Vicentina #
9 марта 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
9 марта 2015 года anatalija #
9 марта 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
9 марта 2015 года suliko2002 #
9 марта 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: