Никогда не кладите на сковороду грибы одновременно с маслом! Добавлять сметану следует, только когда грибы хорошо прожарились, иначе они получатся вареными. Жарить грибы лучше на топленом свином жире или растительном масле, а делать это лучше так: сначала потушите грибы без жира 15-20 мин, затем влить...
dima Z1Поваренок 2 уровня
- 24 марта 2015, 20:43
- 6669
Жареные белые грибы
Ингредиенты для «Жареные белые грибы»:
- Грибы (белые) — 400 г
- Масло сливочное — 100 г
- Масло растительное — 5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1390.4 ккал |
белки
13.4 г |
жиры
145.2 г |
углеводы
7.3 г |
| Порции | |||
| ккал 463.5 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 48.4 г |
углеводы 2.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 248.3 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 25.9 г |
углеводы 1.3 г |
Рецепт «Жареные белые грибы»:
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: