Нежный и полезный творожный десерт — лучшее начало дня и отличный способ разнообразить меню.
nadzezhda1Поваренок 2 уровня
- 30 марта 2015, 0:36
- 4645
Творожный десерт
Ингредиенты для «Творожный десерт»:
- Творог — 300 г
- Сметана — 400 г
- Сахар — 200 мл
- Желатин — 25 г
- Какао-порошок — 4 ст. л.
- Шоколад молочный / Шоколад — 20 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2312.8 ккал |
белки
117.2 г |
жиры
107.3 г |
углеводы
222.4 г |
| Порции | |||
| ккал 578.2 ккал |
белки 29.3 г |
жиры 26.8 г |
углеводы 55.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 224.5 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 21.6 г |
Рецепт «Творожный десерт»:
-
Заливаем желатин теплой кипяченой водой – стаканчик 100 мл выливаем и оставляем желатин набухать.
-
В творог вываливаем сметану, высыпаем сахар и хорошо перемешиваем миксером или кухонным комбайном.
-
За это время желатин набух, нужно поставить посуду с ним на очень маленький огонь, и, понемногу нагревая, постоянно перемешивать до полного растворения. Не нужно допускать закипания, как только растворился желатин – снимаем с огня и остужаем. А творожно – сметанную смесь нужно наоборот немного нагреть, чтобы была теплая. Когда желатин тоже станет теплым, выливаем его в смесь и хорошо перемешиваем. Если желатин вылить в холодную смесь, он сразу свернется и возьмется комочками. Отливаем часть творожной массы.
-
А в остальную творожную массу добавляем какао-порошок и еще раз хорошо перемешиваем.
-
Разливаем шоколадную смесь в бокалы либо другие емкости так, чтобы осталось место для белой смеси.
-
Оставшуюся белую массу просто вылейте сверху тонким слоем. Отправляем творожный десерт на несколько часов в холодильник, пока полностью не застынет.
-
Готовое блюдо сверху посыпаем натертым на крупной терке шоколадом. Можно вареньем сверху полить или толчеными ягодами. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 декабря 2019 года mazziadri #
[+5]73 месяца назад nadzezhda1 # (автор рецепта)
24 марта 2019 года Хлоркина #
[+5]24 марта 2019 года nelliundco #
24 марта 2019 года Хлоркина #
24 марта 2019 года helena1961 #
24 марта 2019 года Хлоркина #
24 марта 2019 года lakshmi-777 #
24 марта 2019 года Хлоркина #
24 марта 2019 года lakshmi-777 #
2 апреля 2019 года nadzezhda1 # (автор рецепта)
2 апреля 2019 года Хлоркина #
30 марта 2017 года minskaya86 #
16 февраля 2017 года minskaya86 #
15 марта 2017 года nadzezhda1 # (автор рецепта)
16 февраля 2016 года lelikloves #
[+5]17 февраля 2016 года mtata #
17 февраля 2016 года lelikloves #
20 февраля 2016 года Ирушенька #
20 февраля 2016 года lelikloves #
10 марта 2016 года nadzezhda1 # (автор рецепта)
5 апреля 2015 года Таня Пигаль #
1 апреля 2015 года lelikloves #
1 апреля 2015 года nadzezhda1 # (автор рецепта)
1 апреля 2015 года Wera13 #
1 апреля 2015 года nadzezhda1 # (автор рецепта)
30 марта 2015 года nadzezhda1 # (автор рецепта)
30 марта 2015 года Юлианна Юрьевна #
30 марта 2015 года Natysinka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: