Несложный в приготовлении пирог из слоeного теста с начинкой из киви и хурмы.
elena_110Поваренок 5 уровня
- 4 февраля 2008, 21:16
- 3970
Пирог "Дуэт"
Ингредиенты для «Пирог "Дуэт"»:
- Тесто слоеное дрожжевое — 1 пач.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Хурма — 2 шт
- Киви — 3 шт
- Крахмал картофельный — 4 ч. л.
- Сахар — 4 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2641.2 ккал |
белки
40.6 г |
жиры
92.5 г |
углеводы
422 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 237.9 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 38 г |
Рецепт «Пирог "Дуэт"»:
-
Раскатать одну половину слоёного теста (в пачке обычно бывает два квадратика теста).
Положить раскатанное тесто на противень так, чтобы три его стороны соприкасались с бортиками. Четвёртый бортик сделать из фольги (сложить в несколько слоёв).
Вторую половину теста раскатать и сделать бортики и перегородочки (скрутить жгутиком или в виде колбаски).
Выложить перегородки на пирог. -
Хурму помыть, очистить от кожуры и натереть на тёрке. Добавить 2 ч. л. крахмала и 2 ст. л. сахара, хорошо перемешать.
Киви также помыть, очистить, натереть, добавить крахмал и сахар.
-
В ячейки на пироге в шахматном порядке выложить хурму и киви.
Взбить яйцо и кисточкой смазать бортики и края.
-
Духовку нагреть 10 минут до 250 градусов, потом уменьшить до 200, поставить пирог и выпекать около 15-20 минут.
Как только тесто подрумянится, а начинка немного затвердеет - пирог готов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 ноября 2018 года yuvl #
7 января 2017 года lila piskaridze #
21 ноября 2015 года yuvl #
26 июля 2015 года lesya8108 #
11 марта 2010 года Galina-An #
29 декабря 2008 года Жека deleted #
16 ноября 2008 года Pachita #
16 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
2 июня 2008 года inasyper #
2 июня 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
Я люблю эксперементировать со вкусами.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: