Хочу предложить еще один рецепт из кроличьего мяса с нутом и овощами. Это очень вкусно и сочно! Что-то я перешла на кроличье мясо, ну потому, что оно диетическое и очень вкусное...
Мин ГузелькаПоваренок 3 уровня
- 17 апреля 2015, 0:22
- 2471
Нут с овощами и кроличьим мясом
Ингредиенты для «Нут с овощами и кроличьим мясом»:
- Нут (Мистраль) — 0,5 стак.
- Кролик (у меня мякоть) — 300 г
- Картофель — 4 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Напиток молочный (Мажитель) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Зелень (кинза,укроп,петрушка) — 1 пуч.
- Специи (по вкусу)
- Соль
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1027.4 ккал |
белки
77.8 г |
жиры
24.9 г |
углеводы
123.6 г |
| Порции | |||
| ккал 256.9 ккал |
белки 19.5 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 30.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 87.8 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 10.6 г |
Рецепт «Нут с овощами и кроличьим мясом»:
-
Нут замочить на ночь, затем промыть, залить водой и сварить до готовности.
-
Кроличье мясо промыть и нарезать
-
Морковь нарезать полукружочками, лук полукольцами.
-
Перец нарезать соломкой.
-
Картофель очистить и нарезать ломтиками.
-
На сковороде с маслом обжарить до прозрачности лук и морковь, затем добавить мясо и перец, жарить минут 10. Приправить и оставить еще тушиться минут на 5-10
-
Добавить нарезанные помидоры, перемешать.
-
Добавить нут и картофель.
-
Через минут 5 залить водой, примерно 50 мл и оставить вариться до готовности картофеля
-
В конце добавить нарубленную зелень
Как мы уже все знаем, что нут очень полезный, богат витаминами и минералами, а также в нем содержится высокое количество белка. Благодаря высокому содержанию клетчатки нут улучшает пищеварение, благотворно влияет на работу сердца, а также регулирует уровень сахара в крови. Также кроличье мясо содержит белки, витамины и минералы. Постоянное или частое употребление блюд из крольчатины помогает нормализовать обмен белков и жиров в организме. Так, что это блюдо является полезным и очень вкусным! Приготовьте не пожалеете! Приятного аппетита!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 апреля 2016 года safoolya #
14 апреля 2016 года Мин Гузелька # (автор рецепта)
17 апреля 2015 года veronika1910 #
17 апреля 2015 года Aigul4ik #
17 апреля 2015 года para_gn0m0v #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: