Этим тортиком меня в детстве всегда угощала моя учительница, теперь я готовлю его своим родным. Папа всегда даже тарелку облизывает.
сонечко deletedПоваренок 0 уровня
- 22 августа 2008, 16:09
- 5062
Торт "Слоеное чудо"
Ингредиенты для «Торт "Слоеное чудо"»:
- Маргарин — 1 пач.
- Сметана — 350 г
- Мука пшеничная / Мука — 3.5 стак.
- Сода гашеная уксусом — 0.5 ч. л.
- Масло сливочное — 350 г
- Молоко сгущенное — 1 бан.
- Ванилин (порошок) — 1 пакет.
- Вишня (консервированная) — 1.5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
8012.5 ккал |
белки
94.1 г |
жиры
550.7 г |
углеводы
684.9 г |
| Порции | |||
| ккал 667.7 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 45.9 г |
углеводы 57.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 370.9 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 25.5 г |
углеводы 31.7 г |
Рецепт «Торт "Слоеное чудо"»:
Приготовление теста:
Холодный маргарин трем на терке и хорошо перемешиваем с мукой, чтобы получилась однородная рассыпчатая масса. Добавляем сметану, гашеную уксусом соду.
Хорошо вымешиваем тесто, чтоб не липло к рукам, если надо, добавьте чуть муки. Тесто кладем в морозилку на 15 минут.
Когда тесто остыло, раскатываем тоненькие коржи (у меня получается 11 - 12 штук и хватает на 2 торта).
Выпекаем. Для торта нам понадобится 6 штук.
Если честно, то на следующей день я снова мажу коржи, а то уходит тортик на улет.
Крем:
Миксером сбиваем размягченное масло (только не долго, чтобы не отделилась сыворотка), туда добавляем сгущенное молоко, ванилин и снова сбиваем. Добавляем вишни, размешиваем и намазываем 6 коржей.
Сгущенку на торт я всегда сама варю, так вкуснее.
Кстати, если на следующий день не получится намазать тортик, то коржи подойдут даже и для соленых закусок, тесто выходит превосходное.
Попробуйте - не пожалеете, очень быстро, выгодно и вкусно!
Холодный маргарин трем на терке и хорошо перемешиваем с мукой, чтобы получилась однородная рассыпчатая масса. Добавляем сметану, гашеную уксусом соду.
Хорошо вымешиваем тесто, чтоб не липло к рукам, если надо, добавьте чуть муки. Тесто кладем в морозилку на 15 минут.
Когда тесто остыло, раскатываем тоненькие коржи (у меня получается 11 - 12 штук и хватает на 2 торта).
Выпекаем. Для торта нам понадобится 6 штук.
Если честно, то на следующей день я снова мажу коржи, а то уходит тортик на улет.
Крем:
Миксером сбиваем размягченное масло (только не долго, чтобы не отделилась сыворотка), туда добавляем сгущенное молоко, ванилин и снова сбиваем. Добавляем вишни, размешиваем и намазываем 6 коржей.
Сгущенку на торт я всегда сама варю, так вкуснее.
Кстати, если на следующий день не получится намазать тортик, то коржи подойдут даже и для соленых закусок, тесто выходит превосходное.
Попробуйте - не пожалеете, очень быстро, выгодно и вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 мая 2010 года evkrasnova #
25 марта 2010 года оксаша #
23 августа 2008 года биа46 #
28 августа 2008 года сонечко deleted # (автор рецепта)
23 августа 2008 года Selenka #
22 августа 2008 года elenalet deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: