Очень интересный рецепт печенья. Во-первых, делается быстро - 10 минут в духовке. Во-вторых, один из основных компонентов - варенье, можно любое, но лучше малиновое. У кого много всякого варенья - оценит) В-третьих, печенье без яиц и молочных продуктов - экономно. В-четвёртых, можно готовить в пост и вегетарианцам. В-пятых, просто безумно вкусное и ароматное домашнее печенье! Из указанного количества получается примерно 20-25 штук - так что всем хватит)))
zoloto85Поваренок 4 уровня
- 19 апреля 2015, 22:30
- 15878
Печенье "Шоколадно-малиновое"
Ингредиенты для «Печенье "Шоколадно-малиновое"»:
- Варенье (малиновое ) — 0.5 стак.
- Сахар — 0.5 стак.
- Масло растительное — 80 мл
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Соль (на кончике ножа)
- Ванилин (на кончике ножа)
- Какао-порошок — 5 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (примерно) — 1.5 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2583.9 ккал |
белки
53.8 г |
жиры
82.3 г |
углеводы
415.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 363.9 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 58.6 г |
Рецепт «Печенье "Шоколадно-малиновое"»:
-
Варенье может быть любым! Но лучше всего сочетается с какао малиновое, клубничное, сливовое варенье.
Во-всяком случае, я делала с этими видами варенья.
Но в оригинале рецепта предлагается малиновое.
Смешать варенье с сахаром, добавить ванилин, соль, гашеную соду, масло растительное. Хорошо перемешать.
Добавить какао и муку (можно просеять). Вмешать сухие ингредиенты до получения гладкой, пластичной массы.
При необходимости муки может быть больше-меньше - это зависит от густоты вашего варенья. -
Разделить тесто на шарики - у меня получилось в этот раз 24 штуки.
-
Скатать шарики, выложить на смазанный противень и немного расплющить.
-
Можно вилкой или зубочисткой нарисовать узоры.
Очень любят это делать дети) -
Разогреть духовку до 200 градусов.
Когда разогреется - выпекать 10-12 минут, не более!
Если передержите - потом будут очень твёрдые!
Видно, что печенье немного увеличится в размере) -
Достать и дать остыть на противне.
По мере остывания печенье твердеет, но внутри остаётся мягкое. -
Украсить по желанию.
Я просто припудрила сахарной пудрой - печенье само по себе очень вкусное!
А аромат - м-м-м)))
Всем приятного аппетита!
Я думаю, это очень хороший и вкусный способ применения варенья - причём любого!
Девочки, освобождаем кладовки и шкафы!)))))
Девочки, освобождаем кладовки и шкафы!)))))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 июля 2015 года Lanka F #
27 июля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Буду ждать ваших впечатлений!
27 июля 2015 года Lanka F #
23 июня 2015 года Arsof #
23 июня 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Очень рада, что печенье понравилось!
20 июня 2015 года inna lisunova #
20 июня 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Надо и мне попробовать со свежей клубникой или малиной! Спасибо за подсказку!
Готовьте ещё!
5 июня 2015 года caramel77 #
5 июня 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Мои дети тоже его быстро едят)
Спасибо за фото отчёт!
25 мая 2015 года любознательная галя #
25 мая 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
22 мая 2015 года Лариса_По #
22 мая 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Готовьте на здоровье!
17 мая 2015 года natyla17 #
17 мая 2015 года natyla17 #
17 мая 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
17 мая 2015 года elvasbu #
17 мая 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
17 мая 2015 года Птичка-невеличка #
17 мая 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
30 апреля 2015 года Kalinari #
30 апреля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
30 апреля 2015 года Kalinari #
30 апреля 2015 года Kalinari #
30 апреля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
27 апреля 2015 года Сурик #
27 апреля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
27 апреля 2015 года акчуч #
27 апреля 2015 года Сурик #
25 мая 2015 года любознательная галя #
25 мая 2015 года Сурик #
25 мая 2015 года любознательная галя #
23 апреля 2015 года kouyuu #
23 апреля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года chychyndra #
21 апреля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года Eugenita #
21 апреля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года Анатольевна-2014 #
20 апреля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года сахара #
20 апреля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Очень рада, что вам понравились!
20 апреля 2015 года Alice Ricci #
Всегда любила сочетание малины/клубники с шоколадом или какао
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: