Сдобное тесто плюс овощи и рыба дают прекрасный результат! Получился очень сытный домашний пирог, что называется " и в пир, и в мир"! Попробуйте!
alekstrПоваренок 6 уровня
- 19 апреля 2015, 22:33
- 2580
Пирог с мойвой
Ингредиенты для «Пирог с мойвой»:
- Мука пшеничная / Мука — 3,5 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Дрожжи (ТМ "Саф-Момент" ) — 1 пакет.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мойва — 400 г
- Картофель — 3 бан.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Зелень — 1 пуч.
- Масло растительное — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3097.8 ккал |
белки
120.7 г |
жиры
110.5 г |
углеводы
412.5 г |
| Порции | |||
| ккал 774.5 ккал |
белки 30.2 г |
жиры 27.6 г |
углеводы 103.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 210.7 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 28.1 г |
Рецепт «Пирог с мойвой»:
-
Подготавливаем продукты.
-
В чашку кладем сахар, соль, дрожжи.
-
Наливаем в чашку теплое молоко. Затем добавляем яйцо и растительное масло. Хорошо перемешиваем. Добавляем просеянную муку. Замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 1 час.
-
Чистим рыбу от костей и внутренностей, промываем. Нарезаем картофель тонкими кружочками, лук - полукольцами, морковь трем на мелкой терке, зелень - мелко нарезать.
-
Раскатываем подошедшее тесто лепешкой. Выкладываем на противень с высокими бортиками, не забывая смазать маслом.
-
На тесто выкладываем слоями : картофель, лук, зелень, мойву, морковь. Солим.
-
Затем опять картофель, лук, зелень, мойва. Сверху лук и зелень. Солим. Сбрызгиваем растительным маслом.
-
Раскатываем еще одну лепешку теста. Закрываем наш пирог. Защипываем края.
-
Выпекаем 45-50 минут при 150 градусах. За 10 минут до окончания выпечки смазываем желтком.
-
Подаем горячим. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июля 2022 года demon step #
18 июля 2022 года alekstr # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года sibir77 #
20 апреля 2015 года alekstr # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: