Мойва - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Мойва: 69

И вот она снова, мойва  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Пересмотрела на нашем сайте кучу рецептов с мойвой. Но этого простецкого не нашла, удивительно, ведь проще не бывает. Любителям этой рыбки посвящается! Готовьте быстро, бесхлопотно и вкусно! Даже мой капризный панкреатит принял эту рыбку на ура!

Мойва Мука пшеничная Соль Перец черный Масло подсолнечное

Мойва вяленая пикантная  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Я очень люблю рыбу и в Пост мне ее сильно не хватает. Перед Благовещением решила прикупить рыбку - как посмотрела на цену - вяленая мойва по цене как красная.. А мороженная стоит очень даже не дорого. Решила, что вкусней домашней рыбки ничего нет, да и сэкономлю порядочно. Готовится быстро (один-два дня), получается вкусно, да и цена не кусается. Заходите, угощу.

Сахар Соль Перец красный жгучий Масло растительное Мойва

Шкара из мойвы  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Шкара - это блюдо, которое готовится из свежевыловленной мелкой рыбешки. Когда-то рыбаки готовили шкару прямо на берегу. Сейчас эти времена, к сожалению, прошли. Шкару стали подавать в ресторанах. Для своих друзей и близких я готовлю шкару из мойвы. Получается очень ароматная и вкусная рыбка. К горячему блюду хорошо подать отварной картофель. А холодная отлично зарекомендовала себя как закуска к пиву.

Лист лавровый Перец душистый Соль Вода Чай черный Лук репчатый Мойва Корица Сок лимонный Сахар Масло растительное

Мойва малосольная  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Этот рецепт удобен тем, что затрачивается минимум вашего времени на приготовление. Не нужно отдельно варить маринад и затем остужать его. В итоге рыбка получается очень вкусной и малосольной.

Мойва Соль Перец черный Кориандр Гвоздика Лист лавровый Вода

Домашние шпроты из мойвы в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке Блюда из рыбы в мультиварке

Прошу тапками меня не забрасывать, дорогие поварята. Рецептов шпрот много, но мой, все же отличается от предложенных. Надеюсь и этот рецепт имеет право на существование. Тем более по нему я готовлю уже много лет.

Мойва Масло подсолнечное Соль Сахар Вода Соевый соус Жидкий дым Перец душистый Гвоздика Перец черный Перец белый Лист лавровый Семена горчицы Чай черный

Мойва пряного посола  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Очень вкусная мойва пряного посола.

Мойва Лист лавровый Гвоздика Соль Вода

Темпура из мойвы  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Очень интересный вариант кляра. Рыбка получается очень хрустящая снаружи, нежная и сочная внутри. Главный секретик подслушан в программе Лазерсона.

Мойва Хмели-сунели Соль Яйцо куриное Мука пшеничная Вода Масло растительное Разрыхлитель теста

Пирог заливной с мойвой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Заливные пироги хороши тем, что требуют значительно меньшего времени на подготовку, чем любые другие. Тесто – чуть гуще блинного, долго вымешивать его не нужно, не требуется и выстаивать. Хотя главный критерий в приготовлении любого блюда для меня – отнюдь не потраченное время. Главное – чтобы получилось вкусно. Но и во вкусе такие пироги не уступают другим. Кому-то может показаться лишним майонез в тесте – можно заменить его жирной сметаной или – лучше – кефиром. Дело вкуса и принципов.

Мука пшеничная Майонез Молоко Яйцо куриное Соль Сахар Сода Мойва Лук репчатый Картофель Перец белый

Шпроты  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

На дворе не только зима, но и кризис. Пересмотрев все рецепты самодельных шпрот на сайте, решилась выложить свои. Без жидкого дыма, без уксуса, без мультиварок. Экологически чистые и из духовки. Надеюсь, к праздникам этот рецепт многим пригодится.

Мойва Соевый соус Масло растительное Чай в пакетиках Смесь специй

Эскабече из мойвы  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Самое сложное и утомительное в этом рецепте - разделать рыбу, остальное делается очень быстро, после останется немного подождать и можно наслаждаться полученным результатом.

Мойва Морковь Лук репчатый Чеснок Лист лавровый Тимьян Масло растительное Уксус Заправка Орех мускатный Перец черный Вода Кориандр

Уха из мойвы "Уёк по-сахалински"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Конечно, приготовить бы ее из свежесобранной, пахнущей свежими огурцами мойвы, но увы и ах! Вы скажете я ошиблась - рыбу не собирают, а ловят. Нет, именно на Сахалине удается собирать мойву и зовется она там смешно и весело - "уёк". Посчастливилось и мне, и не однажды, наблюдать на серебрянный берег Охотского моря и пытаться успеть раньше волны набрать рыбы. Это неизгладимые впечатления, сегодня с удовольствием варю и вспоминаю. Угощайтесь.

Мойва Соевый соус Картофель Морковь Лук репчатый Лук зеленый Зелень Лист лавровый Масло растительное Соль

Фаршированная мойва в хрустящей шубке  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Любим мы в нашей семье мойву преданно и горячо. Решила посему придумать приготовить ее как-нибудь по-праздничному, по-необычному. Поучилось настолько вкусно, что в один миг, не успев опомниться, съели все блюдо. Хрустящая шубка и нежная, мягкая, промаринованная рыба внутри без косточек, с ароматной, сырной начинкой. Кто-то обязательно подумает: "Ну его, столько морочиться с какой-то мойвой". Но поверьте мне на слово, результат стоит потраченного часа на приготовление! Такой мойвы вы точно еще не пробовали) Отлично подойдет, как закуска, для пикника!

Мойва Бальзамик Соевый соус Майонез Чеснок Сыр голландский Масло сливочное Зелень Яйцо куриное Сухари панировочные Мука пшеничная

Рыбный соус и сырный соус  

Категория: Соусы Другие соусы

Простые и в то же время приятные соусы. Можно подать их к картофелю, а можно заправить салат. Мне, например, очень нравится рыбный вариант соуса в овощном салате с зеленью.

Масло растительное Молоко Сыр голландский Мойва Зелень Соль Перец душистый

Запеченная рыба  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Очень люблю мойву, но жарить ее - смерти подобно! Очень долго, а результат не виден. Рыба исчезает с тарелки еще в процессе жарки. ))) Да и запах по квартире витает не самый ароматный... Вот такая альтернатива мойве жареной у меня получилась. Но для такого варианта пойдет любая рыба.

Мойва Майонез Соль Укроп Масло растительное Сухари Перец черный

"Копченая" мойва

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Шпроты по-домашнему.

Мойва Масло растительное Чай черный Специи Соль
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3179 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки