• 20 апреля 2015, 15:24
  • 33560

Торт йогуртовый с бананом и киви

Рецепт: Торт йогуртовый с бананом и киви

Без выпечки. Когда впервые я затеяла приготовить этот торт мне было боязно, так как с желатином никогда не работала и переживала за результат... Оказалось не так страшен..., как его малюют! Всё делала строго по рецепту из журнала (название не помню) и в итоге мой маленький шедевр удался! Вкусный, не очень сладкий и малокалорийный.

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Торт йогуртовый с бананом и киви»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4738.1 ккал
белки
74.6 г
жиры
179.4 г
углеводы
717.3 г
Порции
ккал
592.3 ккал
белки
9.3 г
жиры
22.4 г
углеводы
89.7 г
100 г блюда
ккал
199.1 ккал
белки
3.1 г
жиры
7.5 г
углеводы
30.1 г


Рецепт «Торт йогуртовый с бананом и киви»:

Берём форму диаметром 26 - 28 см. Песочного печенья перемолоть в крошку с помощью блендера и высыпать в миску. Сливочное масло растопить и вылить в крошку - смешать до однородности. Форму разъёмную застелить фольгой полностью (дно и бортики) и выложить "тесто" из печенья - утрамбовать по дну формы и отправить в холодильник на 20-30 минут.

Желатин 20 гр. залить холодной водой 100 гр. на 25-30 мин. Пока займёмся наполнителем из киви, которое нужно очистить и нарезать кубиками 4 шт. поместить в кастрюльку и добавить 4 ст. л. сахара и 1 ст. л. лимонного сока - поставить на огонь на 3-4 минуты, помешивая, чтобы выделился сок. После чего остудить.

Приготовить водяную баню для желатина: поставить кастрюлю на огонь с 1 стаканом воды, а в неё ещё одну кастрюльку поменьше, где и находится замоченный желатин. Растворить его на водяной бане (но не кипятить!) и влить в кастрюльку с киви. Перемешать и добавить йогурт 500 гр., опять перемешать. Бананы очистить и нарезать кружочками средней толщины 3-5 мм.

Достать форму и уложить поверх "теста" кружочки банана и залить смесью из йогурта, желатина и киви.

Торт поместить в холодильник до полного застывания (примерно 1,5 часа). По желанию украсить дольками киви.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт йогуртовый с бананом и киви
Рецепт: Торт йогуртовый с бананом и киви

Без выпечки. Когда впервые я затеяла приготовить этот торт мне было боязно, так как с желатином никогда не работала и переживала за результат... Оказалось не так страшен..., как его малюют! Всё делала строго по рецепту из журнала (название не помню) и в итоге мой маленький шедевр удался! Вкусный, не очень сладкий и малокалорийный.

Ингредиенты для «Торт йогуртовый с бананом и киви»:

Фотографии «Торт йогуртовый с бананом и киви» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Девочки,а можно йогурт заменить на что-нибудь другое,,есть кефир,есть "Снежок" их можно использовать вместо йогурта?
ТАТЬЯНА,ИМЕННО ЙОГУРТ ЗДЕСЬ ИСПОЛЬЗУЮТ! Я БРАЛА ПРОСТОКВАШЕНО.
Девушки, а если торт оставить на всю ночь в холодильнике, ничего страшного??
ЗАПРОСТО ОСТАВЛЯЙТЕ!
А желатин сколько времени на водяной бане помешивать?
Алиса,держать на бане до растворения желатина,но не кипятить,иначе он потеряет свои свойства!
Спасибо! Уже разобралась! Сейчас стоит в холодильнике, застывает
Света, спасибо огромное за восхитительный рецепт!!! Я бы поставила 10 баллов! Наивкуснейший нежный несладкий торт!
Подробности и разрез торта здесь https://www.povarenok.ru/blog/show/42746/
Ольга, спасибочки за фотоотчёт Вам огромное! Ваш красавец такой яркий с малинкой!!!
Спасибо за рецепт! Получилось необычно вкусно Гости съели в один момент , успела последний кусочек сфотографировать (выложила в альбом к себе, сюда не получается) Огромное спасибо
Вы пишете, что печенье перемолоть блендером в крошку, т.е., как я поняла мелко-мелко, в пыль??? А на фото, вроде как, кусочки крупненькие выдны.... Напишите пожалуйста, очень хочется опробовать в выходные.... Спасибо!!!
Вы правильно поняли - мелко-мелко. А крупных кусочков печенья я не оставляла, видимо это уже с маслом застывшая масса так смотрится...Попробуйте! Вам результат понравится...
Благодарю за быстрый ответ!!! Всё, мчу в магазин за печеньем и йогуртом....
Хочу попробовать)) а йогурт в баночке вы использовали?
Хочу попробовать)) а йогурт в баночке вы использовали?
Йогурт в магазине брала "Простоквашино белый йогурт". Вы не разочаруетесь, уверяю!
ОК)) Завтра сыну пол годика хочу приготовить))
Красивый и аппетитный тортик! Отличный вариант для тех, кто не любит возиться с духовкой
Забрала в кулинарную книгу
Спасибо за комплимент! Действительно нарядный тортик получился...Успехов, Алиса!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 6499 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки