Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Alena MilaПоваренок 5 уровня

21 апреля 2015, 17:21
38645

Салат с сердцем, маринованным луком и огурцом

Так сложилось, что мои домашние (да и я сама) субпродукты не очень жалуют. Готовлю их очень редко и чаще куриные. Поэтому когда мне в руки попало свиное сердце, я очень долго думала-гадала что же с ним сделать... Решилась на салат, и была очень приятно удивлена: оказалось, что салат с сердцем может быть очень-очень вкусным!!!

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Салат с сердцем, маринованным луком и огурцом»:

Сердце — 0,5 шт
Морковь — 1 шт
Лук красный — 1 шт
Огурец (свежий) — 1 шт
Огурец маринованный — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез — 80 г
Горчица — 1 ч. л.
Соль
Перец черный

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 780.5 ккал	белки 21.4 г	жиры 66.4 г	углеводы 22.6 г
100 г блюда
ккал 132.3 ккал	белки 3.6 г	жиры 11.3 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Салат с сердцем, маринованным луком и огурцом»:

Сердце отварить (я делала это в мульти-скороварке 40 минут), остудить, нарезать соломкой.
Морковь почистить, натереть на терку для моркови по-корейски и спассеровать на масле растительном. Остудить.
Яйца отварить, остудить, почистить, нарезать кубиком.
Свежий огурец нарезать соломкой.
Лук нарезать полукольцами тоненько и замариновать:
на 1 луковицу я беру 2ч. л. сахара + 1/5ч. л. соли+1,5ч. л. уксуса 9%, и заливаю все это кипятком до уровня лука в посуде.
Маринад на вкус должен быть кисло-сладкий.
когда вода остынет, лук готов, можно откинуть на ситечко чтобы стекла жидкость или отжать просто лишнюю влагу.
В майонез добавить горчицу и натертый маринованный огурец (или порезать его просто мелким кубиком). Перемешать.
Соединить сердце, лук, морковь,
Огурец, яйцо, соус. Перемешать, Добавить соль, перец по вкусу.
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6084

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: салат

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106843/]Салат с сердцем, маринованным луком и огурцом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106843/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/21/21/1118035_75387-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из мясных субпродуктов
Так сложилось, что мои домашние (да и я сама) субпродукты не очень жалуют. Готовлю их очень редко и чаще куриные. Поэтому когда мне в руки попало свиное сердце, я очень долго думала-гадала что же с ним сделать... Решилась на салат, и была очень приятно удивлена: оказалось, что салат с сердцем может быть очень-очень вкусным!!!

Ингредиенты: Сердце, Морковь, Лук красный, Огурец, Огурец маринованный, Яйцо куриное, Майонез, Горчица, Соль, Перец черный.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с сердцем, маринованным луком и огурцом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/21/21/1118035_75387-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с сердцем, маринованным луком и огурцом" title="Рецепт: Салат с сердцем, маринованным луком и огурцом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Так сложилось, что мои домашние (да и я сама) субпродукты не очень жалуют. Готовлю их очень редко и чаще куриные. Поэтому когда мне в руки попало свиное сердце, я очень долго думала-гадала что же с ним сделать... Решилась на салат, и была очень приятно удивлена: оказалось, что салат с сердцем может быть очень-очень вкусным!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/213/">
          Салаты из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с сердцем, маринованным луком и огурцом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3566">Сердце</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106843/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с сердцем, маринованным луком и огурцом

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Салат с сердцем, маринованным луком и огурцом»:

Сердце Морковь Лук красный Огурец Огурец маринованный Яйцо куриное Майонез Горчица Соль Перец черный

Тэги: салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2704

Салат с рисом, курицей и черносливом

179
2704
86373

698

Казан-кабоб с капустой

48
698
63896

632

Маринованный лук с кориандром

282
632
7033

Фотографии «Салат с сердцем, маринованным луком и огурцом» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

1 мая 2015 года Это_Я #

Чудесный рецепт

, забрала в КК. От меня ++++++

1 мая 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

1 мая 2015 года VolOksana #

[+5]

Приготовила салат по рецепту, морковь взяла корейскую, обжарила. Очень вкусно, заправка отличная! Спасибо + http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=283999#p283999

1 мая 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)

На здоровье

!!! Какой аппетитный салатик у Вас получился

! Спасибо большое, что оценили!!!

109 месяцев назад Жен Жен # (модератор)

[+5]

Вот я уже с готовым салатиком. Готовила на праздник. Мнение гостей разделилось на язык и говядину, с перевесом в сторону языка. Вкуснейший салат, в чём у меня не было никаких сомнений.

109 месяцев назад Alena Mila # (автор рецепта)

Какая красота!!! Фото- супер!!!

Безумно рада, что салатик пришелся Вам и вашим гостям по вкусу

!!! Спасибо большое за такой чудесный фотоотчет!

22 апреля 2015 года MademoiselleKa #

Все мое любимое

, судя по ингредиентам мне он уже нравится и горчица, и сердце, и маринованный лук и огурчик. Буду готовить на днях! Спасибо за вкусный рецепт

. Забрала себе

22 апреля 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)

На здоровье!! Спасибо и Вам за проявленный интерес!!! Буду ждать отчетика

)))

22 апреля 2015 года Танечка Сребняк #

А я пропустила маринованный огурец. Что с ним делать?

22 апреля 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)

Пропустили

, возле фото с майонезом пояснение есть

:
В майонез добавить горчицу и натертый маринованный огурец (или порезать его просто мелким кубиком). Перемешать.

23 апреля 2015 года Танечка Сребняк #

О, точно, я это уже читала))
Большое спасибо и извините)

23 апреля 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)

Да ничего

))) На здоровье! И Вам спасибо за внимание к рецепту!

22 апреля 2015 года Светочка16635 #

Ой ,как вкусно!Вот спасибо,как раз сердце в морозилке есть!

22 апреля 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)

Спасибо! Надеюсь, Вам понравится салатик!

22 апреля 2015 года тататима #

Очень понравилось

Просто супер!!!

22 апреля 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)

Спасибо большое)))!!!

22 апреля 2015 года Lidia Zarichna #

мне тоже понравился Ваш салат

22 апреля 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)

Спасибо

! Угощайтесь на здоровье

!!!!

21 апреля 2015 года Кир Рояль #

Очень аппетитный салат

, забрала.

22 апреля 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)

Спасибо!

21 апреля 2015 года stigor #

Ой,какой вкусный салатик!У меня как раз всё для него есть!Обязательно сделаю!

21 апреля 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)

Спасибо!

Вот и отличненько!)) Тогда буду ждать отчетика

21 апреля 2015 года Aigul4ik #

21 апреля 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)

21 апреля 2015 года Милодора #

Вкусно!!!

21 апреля 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)

Спасибо)))

21 апреля 2015 года Анастасия АГ #

Вкусный салат!

Делаю подобный!! Сытно и просто!!!

21 апреля 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)

Спасибо!

Согласна: действительно очень сытно и просто!)))

21 апреля 2015 года Elenochka26 #

Обязательно нужно повторить

Спасибо за рецепт

21 апреля 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)

На здоровье!!! И Вам спасибо за интерес к рецепту!!

21 апреля 2015 года Natysinka #

Вкусный салатик!

21 апреля 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)

Спасибо!

21 апреля 2015 года Демурия #

Забрала

21 апреля 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)

Спасибо!!!

21 апреля 2015 года veronika1910 #

Отличный рецепт

21 апреля 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)

Благодарю

21 апреля 2015 года Олеся Петрова #

Какой вкусный салат

21 апреля 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)

Спасибо!!!

21 апреля 2015 года madamlemotte #

Да почти все "потроха" или субпродукты,так называемые,очень вкусны.Многие и полезны,к тому же.
Лиха беда начала,стоит только захотеть.
Прекрасный салат!Не останавливайтесь.

21 апреля 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)

Действительно, теперь буду почаще потрошки включать в меню!!! Спасибо

!!!

21 апреля 2015 года т-тя Соня #

Патицный салатик!

21 апреля 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с сердцем, маринованным луком и огурцом

Ингредиенты для «Салат с сердцем, маринованным луком и огурцом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с сердцем, маринованным луком и огурцом»:

Похожие рецепты

Салат "Язык на плече"

Салат "Россиянка"

Салат из печени

Пикантный салат с копчеными свиными ушами

Лёгкое по-корейски

Салат "Цветочный вальс"

Салат с языком "Рождественский"

Тёплый салат с пикантной клюквенной заправкой

Салат "Ёжик"

Попробуйте приготовить вместе

Салат с рисом, курицей и черносливом

Казан-кабоб с капустой

Маринованный лук с кориандром

Фотографии «Салат с сердцем, маринованным луком и огурцом» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V115 "Роселле"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Каркасный дом V301 "Гринсборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!