• 27 апреля 2015, 14:43
  • 2124

Яйца, фаршированные фасолью и морковью

Рецепт: Яйца, фаршированные фасолью и морковью

Яйца, фаршированные отварной морковью, рисом и красной фасолью. Просто, вкусно и оригинально.

Категория: Закуски Закуски из яиц

Ингредиенты для «Яйца, фаршированные фасолью и морковью»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
636.4 ккал
белки
38.9 г
жиры
21.3 г
углеводы
71.2 г
Порции
ккал
106.1 ккал
белки
6.5 г
жиры
3.6 г
углеводы
11.9 г
100 г блюда
ккал
148 ккал
белки
9 г
жиры
5 г
углеводы
16.6 г


Рецепт «Яйца, фаршированные фасолью и морковью»:

Отварить до готовности фасоль. У меня фасоль красная ТМ "Мистраль".
Остывшую фасоль пропускаем через мясорубку.
Смешиваем фасоль с отварным рисом.

Отварную морковь очистить и натереть на крупной терке. Добавить к общей массе тертую морковь и мелко порезанный зеленый лук. Перемешивать. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить измельченный чеснок и немного сметаны. Перемешать массу. Начинка готова.

Отварные яйца очистить от скорлупы и разрезать вдоль на две равные части. Убрать желток. По желанию желток можно добавить в начинку.

Заполняем половинки яиц начинкой. Посыпаем укропом и украшаем фасолью.
Подаем к столу закуску.

Приятного аппетита!

Отварные куриные яйца очень питательные, в них много белка и есть практически все микроэлементы, а также имеются 12 основных витаминов, которые так необходимы нашему организму для лучшего развития и функционирования всех органов.
Фасоль, как и яйца очень богата белком, а также магнием и кальцием. А как известно, эти вещества влияют на состояние зубов и костей.
Отварная морковь включает в себя в 3 раза больше антиоксидантов, чем сырая. Помимо этого в моркови содержится витамин А и бета-каротин.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яйца, фаршированные фасолью и морковью
Рецепт: Яйца, фаршированные фасолью и морковью

Яйца, фаршированные отварной морковью, рисом и красной фасолью. Просто, вкусно и оригинально.

Ингредиенты для «Яйца, фаршированные фасолью и морковью»:

Комментарии и отзывы

Вкуснятина!!!!!
Спасибо большое
Ирочка, спасибо большое
Хороша идейка! Попробуем!
Мне очень приятно, что идея понравилась
Спасибо большое
Женечка, благодарю
Интересная закуска!
Спасибо большое, моя хорошая
Оригинально!
Благодарю
отличный рецепт
Спасибо большое за поддержку
Отличная закуска!!!
Спасибо огромное
Вкусненько!
Олечка, благодарю
Отличный рецепт
Вероничка, спасибо большое
Простенько,но вкусно.
Спасибо большое
красота!!!
Благодарю
Мерси за идею новую !А то эти вечные грибы и рыба..
А тебе спасибо за комментарий А я не люблю грибы, вот и ищу новые идеи
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3426 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки