• 3 мая 2015, 19:41
  • 24269

Дорадо на гриле от шеф-повара

Рецепт: Дорадо на гриле от шеф-повара

Рецепт от шеф-повара ресторана "Заречье" Хайруллы Гулямова. Сказать что это вкусно-это не сказать ничего! Поверьте на слово или приготовьте и насладитесь! Рецепт быстрый и вкусный, не оставляет равнодушным! Рыба дорадо относится к категории рыб премиум класса, так как в ней очень мало костей, а мясо отличается необычайной нежностью и тонким вкусом.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Дорадо на гриле от шеф-повара»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
771.8 ккал
белки
108.4 г
жиры
32.3 г
углеводы
12.7 г
100 г блюда
ккал
94.1 ккал
белки
13.2 г
жиры
3.9 г
углеводы
1.5 г

Рецепт «Дорадо на гриле от шеф-повара»:

  • Дорадо-очень вкусная рыба! Решили ужин украсить именно этим представителем!
    Тем более что готовиться быстро а результат-вкусный!

  • Рыбку моем, чистим, потрошим (чем свежее дорадо, тем нежнее её белоснежное мясо)

  • Смешиваем розмарин, масло, сок лимона и соевый соус ТМ "Kikkoman", при желании (по рецепту)-натереть крупной морской солью на минут 5, а потом уже соусом, как описано ниже

  • Натираем рыбку, пусть постоит 10 минут

  • Через 10 минут начиняем брюшко ломтиком лимона и зубком чеснока

  • Укладываем в форму для гриля и... жарить. Жарим минут по 5 с каждой стороны.

  • Угощаемся супер-полезной рыбой!!

Согласно последним исследованиям польза дорадо для здоровья человека заключена в огромном содержании омега-3 жирных кислот


обоснована польза дорадо и для тех, кто старается следить за своим весом. Так, в связи с незначительной калорийностью дорадо и наличием большого количества легкоусваиваемого белка мясо этой рыбы отлично переваривается и не провоцирует появления лишних килограммов


Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Дорадо на гриле от шеф-повара
Рецепт: Дорадо на гриле от шеф-повара

Рецепт от шеф-повара ресторана "Заречье" Хайруллы Гулямова. Сказать что это вкусно-это не сказать ничего! Поверьте на слово или приготовьте и насладитесь! Рецепт быстрый и вкусный, не оставляет равнодушным! Рыба дорадо относится к категории рыб премиум класса, так как в ней очень мало костей, а мясо отличается необычайной нежностью и тонким вкусом.

Ингредиенты для «Дорадо на гриле от шеф-повара»:

Фотографии «Дорадо на гриле от шеф-повара» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Сделала все, как написано, получилась вкусная рыба. Спасибо автору за рецепт!
Большое спасибо автору за рецепт. У меня было филе дорадо и его я я замариновала в этом маринаде. Запах был такой, что хотелось съесть сырым ))) Затем пожарила на сковороде гриль. Получилось очень вкусно. А в следующий раз хочу запечь в духовке. Рецепт не на один раз. Еще раз спасибо !
Великолепная рыбка! На мангале и на решетке приготовлена … язык можно проглотить! Спасибо большое за рецепт!
Вкусная и сочная рыбка Спасибо!
Замечательно- аппетитная рыбка!
Обалденная рыбка!!!
очень!И благодарная в приготовлении-что с ней не вытворяй-вкусно и всё!
Ну все, это была последняя капля моего терпения! Буду разжигать костер посреди комнаты! Бесподобная рыба, очень эстетичная подача! Идеальный маринад и в целом вся композиция -супер!
Машуня,а может хоть на улицу выйдешь?С факелом..от бедра.с рыбиной во второй руке...
Да,на улицу! А соседи?Как минимум, делиться придется, а, как максимум, вызовут людей в белых халатах и упрячут в определенное заведение! А так,тихо-мирно,в квартире, свои то не сдадут! (надеюсь)
АРГУМЕНТ!
Какие изыски, шеф!
и не говорите,одни вылизанные тарелки!
Ну,всё ,ты на рыбу полностью перешла?Ну везде такая вкуснятина!Плюсиков наставила,побежала карпа готовить!
карпа?????????????????а фото???????????????
Какая аппетитная, золотистая рыбка!
Да,Иришка-угощайся!она и красива и вкусна!
С удовольствием!
просЮ к столу! Сейчас вам рыбку принесу!
Я бы от такого стола не отказалась бы
и я бы тоже ещё разок))очень я рыбу люблю.....просто априори она у меня
Очень аппетитная рыбка!!!
мы старались-я и тельце)))
Изумительная рыбка!
Вкусно,красиво,пикник удался!
Спасибо!!мы старались!
Здорово
Спасибо,звездочка!
Какая красавица твоя дорадо!!! Такой красоткой только любоваться!!!
Стесняюсь спросить, это хто шеф- повар? опять бедному Владику пришлось отдуваться?
Угу..бедося он оголодавшая...сиротинушка заэксплуатированная...слеза прошибает
Да мой жалкий
Supere!!!
Спасибо!
хо-хо! (как сказала бы Эллочка-людоедка ) Это значит - обалденно аппетитная рыбка!
Жуть!
Ладушка,отличный вариант! Рыбка что надо! Спасибо,утащу в КК,от меня ++++
на здоровье,моя золотая! Рыбка просто сказка! Мои не очень дорадо,а я уже душу отвела
Так, где-то уже дорадо наловила когда успевает Ладушка, очень аппетитная рыбка
ой,Машуня,чего тока в магазине не словишь!! Это называется-,заехали молочка купить а уж приготовить....это быстро!
Очень аппетитная рыбка !!! Смотрю на фото уже минут 10
это ты пример с моего кота взяла?тот тоже-сядет на табуретку и медитирует-глазки жмурит,лапками перебирает
устроила супер-гипноз надеялась, что материлизуется
Какая не поддающаяся гипнозу особь!
Ладушка.шикарная у тебя рыбка.слюнки потекли!!!! но она очень похожа на дораду
да,на золотистого спара,это точно.они немного отличаются
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 713 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки