Рецепт давно у меня отснят, а руки никак не доходили) Хурма уже отошла, но когда настанет сезон, советую приготовить! Уже очень давно хотела опробовать этот рецепт, но только сейчас добралась) Сам рецепт родился из нескольких других, ранее уведенных на просторах интернета. Очень сочные, вкусные и яркие)
Виктория СолнечнаяПоваренок 4 уровня
- 7 мая 2015, 8:14
- 2393
Маковые блинчики с хурмой и творогом
Ингредиенты для «Маковые блинчики с хурмой и творогом»:
Тесто
- Молоко — 500 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Масло сливочное — 30 г
- Соль — 1/3 ч. л.
- Сода — 1/4 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Мак — 2 ст. л.
Начинка
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2792.4 ккал |
белки
82 г |
жиры
73.6 г |
углеводы
479.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.2 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 23.7 г |
Рецепт «Маковые блинчики с хурмой и творогом»:
-
Сначала готовим тесто. Выливаем молоко в кастрюльку и кладем туда масло сливочное. Нагреваем пока масло не растает. Не кипятим, просто нагреваем. Остужаем. Яйца взбиваем с сахаром. Вливаем остывшее молоко, перемешиваем. Добавляем просеянную муку, мак, соль, соду. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем сок лимона. И опять перемешиваем. Отправляем тесто в холодильник.
-
Теперь начинка.
-
Хурму чистим от кожицы. Нарезаем дольками. В кастрюлю наливаем воду, ставим на плиту. Кладет хурму, сахар и сок лимона. Варим на медленном огне 20 минут, пока хурма не станет мягкой. Добавляем молотую корицу и даем немного остыть. Пюрируем блендером.
-
Достаем тесто и выпекаем блины. Мак будет оседать, поэтому перед вливанием теста на сковороду, перемешиваем.
-
Творог смешиваем со сметаной.
Готовые блины смазываем творожной массой и хурмой. Складывая при этом треугольником блин. Укладываем на блюдо и подаём! Вкуснота!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 декабря 2017 года lila piskaridze #
9 мая 2015 года Aigul4ik #
7 мая 2015 года Танечка Сребняк #
7 мая 2015 года Nienulka #
7 мая 2015 года mariana82 #
7 мая 2015 года Ксения026 #
7 мая 2015 года para_gn0m0v #
7 мая 2015 года Пулисян #
7 мая 2015 года ИраМ-2 #
7 мая 2015 года Один Три #
7 мая 2015 года veronika1910 #
7 мая 2015 года Кир Рояль #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: