Картофель с грудинкой - это уже вкусно! А тут еще сюрприз внутри. Не проходите мимо, попробуйте!
девушка с весломПоваренок 5 уровня
- 14 мая 2015, 18:39
- 4188
Картофельный шашлык с сюрпризом
Ингредиенты для «Картофельный шашлык с сюрпризом»:
- Картофель (небольшой) — 6 шт
- Грудинка — 200 г
- Соевый соус (Киккоман) — 4 ст. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Вино белое полусухое — 2 ст. л.
- Мед (по желанию) — 1 ч. л.
- Смородина черная — 20 г
- Сыр твердый — 20 г
- Зелень (у меня укроп) — 1 пуч.
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1456.7 ккал |
белки
24.1 г |
жиры
52 г |
углеводы
174.7 г |
| Порции | |||
| ккал 485.6 ккал |
белки 8 г |
жиры 17.3 г |
углеводы 58.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118.4 ккал |
белки 2 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 14.2 г |
Рецепт «Картофельный шашлык с сюрпризом»:
-
Картофель отварить, разрезать пополам,
ложечкой немного выбрать серединку. -
Для маринада смешать соевый соус "Киккоман",
растительное масло, вино и мед. -
Картофель залить маринадом.
Оставить на 30 минут. -
Грудинку разрезать на тонкие полосы вдоль куска (кусок должен быть длинным).
-
Сыр натереть,
-
Зелень измельчить.
-
На 3 половинки картофеля кладем смородину (я разморозила замороженную), посыпаем сыром
-
И накрываем второй половинкой картофеля.
-
На 3 другие половинки кладем зелень и сыр.
Получаем 3 картошки со смородиной и 3 с зеленью. -
Картофелину оборачиваем грудинкой как на рисунке.
-
Я 4 картошки обернула вдоль, но так их сложно надевать на шпажки.
Картошку нанизываем на шпажки, продевая ее через нижнюю половинку картошки и закрепляем второй шпажкой уже по верхней половинке картошки.
Разрез должен располагаться горизонтально, чтобы не вытекала начинка. -
Выпекать в духовке при 180 градусах
под грилем по 7-10 минут с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 мая 2015 года Прросто Мамочка #
14 мая 2015 года девушка с веслом # (автор рецепта)
14 мая 2015 года Прросто Мамочка #
15 мая 2015 года девушка с веслом # (автор рецепта)
14 мая 2015 года девушка с веслом # (автор рецепта)
14 мая 2015 года sibir77 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: