• 21 мая 2015, 14:20
  • 7194

Куриная грудка в сливочно-апельсиновом соусе

Рецепт: Куриная грудка в сливочно-апельсиновом соусе

Простой, быстрый способ приготовления куриной грудки и при этом она получается необычной, вкусной и нежной. Соус, кстати, подходит как для курицы, так и для рыбы.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная грудка в сливочно-апельсиновом соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1272.29 ккал
белки
149.3625 г
жиры
59.13 г
углеводы
37.1795 г
Порции
ккал
318.07 ккал
белки
37.34 г
жиры
14.78 г
углеводы
9.29 г
100 г блюда
ккал
132.39 ккал
белки
15.54 г
жиры
6.15 г
углеводы
3.87 г


Рецепт «Куриная грудка в сливочно-апельсиновом соусе»:

Продукты.

Первым делом нужно подготовить соус. Для этого в сотейнике, в котором потом будете тушить грудку, влить сливки. Апельсин хорошо помыть, из половины фрукта мелкой теркой снять цедру и из всего плода выдавить сок. Все это добавить к сливкам. Поставьте на медленный огонь прогреться.

А тем временем выдавить чеснок через пресс, грудку помыть и разрезать вдоль на 3-4 части.

Смешать чеснок и «Итальянские травы», натереть смесью каждый кусочек грудки.

Сковороду с растительным маслом разогреть, на сильном огне подрумянить мясо до образования красивой золотистой корочки.

Мясо выложить на разделочную доску, посолить.
Выложить в подогретый соус, хорошо им прилить всё мясо. И тушить по крышкой около 10-15 минут на медленном огне до готовности грудки.

Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриная грудка в сливочно-апельсиновом соусе
Описание: Простой, быстрый способ приготовления куриной грудки и при этом она получается необычной, вкусной и нежной. Соус, кстати, подходит как для курицы, так и для рыбы.


Фотографии «Куриная грудка в сливочно-апельсиновом соусе» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за отличный рецепт!
И Вам спасибо за отзыв!
спасибо за чудесный рецепт

до этого готовила курицу много раз с манго и с киви, не боюсь экспериментировать курицу с фруктами,
всегда очень вкусно получается
добавила соли и немного черного перца в соус
буду еще готовить по Вашему рецепту курочку
Оксаночка, спасибо большое за отзыв и впечатления! Мне приятно, что рецепт Вам понравился!
А я с манго и киви ни разу не пробовала, должно быть необычно вкусно!
Ирочка, классный рецепт
Спасибо, Виоллочка!
Ирочка, принимай отчет и огромную благодарность за рецепт вкусной курочки!!!Больше понравилась в холодном виде, спасибо!!!
Галечка! Замечательные грудки!!! Как же аппетитно!!!!! Супер!!!
Юлечка, спасибо, солнышко!!!
Ответ для felix032
Галочка, отличные грудки у тебя получились!
Ирочка, спасибо огромное!!!
Ответ для felix032
Галочка, очень аппетитно получилось
Виолеточка, спасибо за похвалу!!!
Ответ для felix032
Галечка, спасибо и тебе за фотоотчет и доверие к моему рецепту! Рада, что блюдо понравилось!
Ответ для felix032
Галочка, очень соблазнительные грудки у тебя получились!
Олечка, спасибо за приятный отзыв !!!
Вкусно,быстро,просто.
Сочетание птицы и цитрусовых -всегда безпроигрышное,а ещё сливочный привкус-ОТЛИЧНО!
Спасибо,Ириночка,за очень вкусный рецепт.
Яна, спасибо большое за фотоотчет и внимание к рецепту! Мне приятно, что блюдо тебе понравилось!
Очень вкусно! Вот прямо всё моё любимое.
Т.к. на форуме "ленивые недели", сделала всё еще проще: просто обжарила курицу без всего, смешала все остальные ингредиенты и этим соусом залила курицу, тушила на маленьком огне.
Ира, большое спасибо за рецепт!
Катюша, и тебе спасибо за внимание к рецепту, безумно рада, что тебе понравилась курочка! Готовь с удовольствием!
Все мы любим курочку, а если еще и в таком маринаде-точно разлетится за считанные секунды
Очень вкусно! Спасибо,Ирочка за рецепт!
Виолетточка, спасибо большое, угощайся!
C удовольствием! Вкусно!
Я так понимаю,что используется филе грудки с 2-х куриц? Правильно? Тушите в соусе на завершающем этапе в сковороде на газу или в духовке?
Ой, извините, пропустила Ваше сообщение!
Да, грудка с двух курочек, каждую разрезать на 3-4 части. Я тушила в отдельной кастрюльке на плите.
Аппетитная и ароматная курочка у тебя получилась!
Спасибо, Любочка!
Очень аппетитная курочка!!!
Настенька, спасибо!
а сливки не сворачиваются с апельсиновым соком?
а сливки не сворачиваются с апельсиновым соком?
а сливки не сворачиваются с апельсиновым соком?
Нет, они не сворачиваются. Непрерывно мешаете сливки и вливаете туда апельсиновый сок. На среднем огне все готовьте.
Подскажите, а отбивать грудки надо?
Я не отбивала.
Вкусненько!
Спасибо!
Вкусно!!
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3427 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки