Запеканка в стиле "тарт" с рисом, черри и печёным чесноком. Из-за этой запеканки я купила книгу с разными блюдами из риса. И совсем не разочаровалась (ни книгой, ни запеканкой)). Блюдо получается сытным и вкусным, и, как мне кажется, не избитым. Запеченный чеснок придает особую пикантность, черри небольшую кислинку. Добро пожаловать, кому интересно!
SugarПоваренок 6 уровня
- 23 мая 2015, 22:58
- 3908
Запеканка в стиле "тарт" с рисом
Ингредиенты для «Запеканка в стиле "тарт" с рисом»:
- Рис — 200 г
- Сыр твердый — 60 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Помидоры черри — 200 г
- Чеснок — 6 зуб.
- Сливки — 60 мл
- Сыр сливочный — 50 г
- Масло оливковое — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1784 ккал |
белки
70.6 г |
жиры
90.9 г |
углеводы
169.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 189.8 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 18 г |
Рецепт «Запеканка в стиле "тарт" с рисом»:
-
Для рецепта я использовала рис Индика Гольд. Рис отварить до готовности и остудить.
-
Помидоры-черри разрезать на половинки, чеснок - пластинками. Уложить все, на покрытый бумагой для выпечки, противень. Смазать оливковым маслом, поперчить, слегка посолить и запечь в духовке при температуре 180° в течении 20 мин.
-
Когда рис остынет, смешать его с твердым сыром (в идеале с сыром чедар, но подойдет любой) и одним, немного взбитым, яйцом.
-
Форму смазать маслом и распределить рисовую массу, утрамбовыя дно и бока. Поставить в разогретую до 200° духовку и выпекать в течении 15 мин.
-
Рис немного остудить и нанести слой сливочного сыра. Можно также использовать мягкий козий. Я пробовала оба варианта, вкусно и так и так (и это не смотря, на то, что козий сыр я не люблю))
-
На сыр выложить помидоры-черри и чеснок.
-
Приготовить заливку. Яйца смешать со сливками, посолить и поперчить. Жирность может быть любая. Мне больше нравиться 15%. Залить черри.
-
Выпекать при температуре 180° около часа. Немного охладить перед сервировкой. Вкусно с зелёным салатом.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6267
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 мая 2015 года Natysinka #
24 мая 2015 года Sugar # (автор рецепта)
24 мая 2015 года Марина Мармеладинка #
24 мая 2015 года Sugar # (автор рецепта)
24 мая 2015 года barska #
24 мая 2015 года Sugar # (автор рецепта)
24 мая 2015 года barska #
24 мая 2015 года Sugar # (автор рецепта)
24 мая 2015 года Katya C #
Удачи тебе в конкурсе!
24 мая 2015 года Sugar # (автор рецепта)
24 мая 2015 года Elea #
24 мая 2015 года Sugar # (автор рецепта)
24 мая 2015 года para_gn0m0v #
24 мая 2015 года Sugar # (автор рецепта)
24 мая 2015 года Ольга Бабич #
24 мая 2015 года Sugar # (автор рецепта)
24 мая 2015 года natrog #
Ну очень аппетитно!
24 мая 2015 года Sugar # (автор рецепта)
24 мая 2015 года Демурия #
24 мая 2015 года Sugar # (автор рецепта)
24 мая 2015 года veronika1910 #
24 мая 2015 года Sugar # (автор рецепта)
24 мая 2015 года мисс #
24 мая 2015 года Sugar # (автор рецепта)
24 мая 2015 года КИС-КИСС #
24 мая 2015 года Sugar # (автор рецепта)
24 мая 2015 года АлексЮстас #
24 мая 2015 года Sugar # (автор рецепта)
24 мая 2015 года Елена11сто #
24 мая 2015 года Sugar # (автор рецепта)
24 мая 2015 года avani #
24 мая 2015 года Sugar # (автор рецепта)
24 мая 2015 года natapit #
24 мая 2015 года Sugar # (автор рецепта)
23 мая 2015 года skyfuntik #
23 мая 2015 года Sugar # (автор рецепта)
24 мая 2015 года skyfuntik #
23 мая 2015 года Ирушенька #
23 мая 2015 года Sugar # (автор рецепта)
23 мая 2015 года asesia2007 #
23 мая 2015 года Sugar # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: