Предлагаю Вам рецепт вкусного и полезного кекса, который подойдет всем! Даже если Вы на специальной диете! "Такого не может быть!", - скажете Вы. Может! Заходите, угощаю!
Даша МихайловнаПоваренок 5 уровня
- 24 мая 2015, 0:15
- 4514
Кекс виноградный
Ингредиенты для «Кекс виноградный»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Мука льняная — 2 ст. л.
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Пюре фруктовое (яблочное или грушевое) — 3 ст. л.
- Сок (виноградный или яблочный) — 1 ст. л.
- Вода газированная — 125 мл
- Изюм — 1/2 стак.
- Ванилин (на кончике ножа)
- Сода — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2209.6 ккал |
белки
37.8 г |
жиры
66.2 г |
углеводы
368.9 г |
| Порции | |||
| ккал 552.4 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 92.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 276.2 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 46.1 г |
Рецепт «Кекс виноградный»:
-
В который раз убеждаюсь, что постное питание - это тоже вкусно! И полезно! В этот раз я решила поэкспериментировать с льняной мукой.
Льняная мука является ценным пищевым продуктом
растительного происхождения для здорового питания.
Рекомендуется употреблять до 1-2 столовых ложек в течение дня,
добавляя в салаты или каши. Ну, а я решила испечь кексы.
Если нет льняной муки, можно семена льна подсушить на сухой сковороде и смолоть в кофемолке. Что я и сделала! Вот такая мука получилась.
-
Погружным блендером смешаем сахар и ванилин с растительным маслом. Добавим яблочное пюре, виноградный сок, соль и льняную муку.
Добавляем 100 мл газированной воды и соду. Появляется пенка.
-
Просеиваем муку и перемешиваем все хорошенько ложкой. Получилось липкое тесто. Добавляем изюм и 1 ст. л. газированной воды.
-
Перемешиваем и выкладываем тесто ложкой в силиконовые формочки, смоченные водой. Формочки заполняем наполовину. Ставим в духовку, разогретую до t 175-180 С и выпекаем 25-30 мин.
-
Остужаем на решетке. Можно посыпать сахарной пудрой, но необязательно. Обязательно дождитесь полного остывания кексов. Чем дольше кекс стоит, тем больше он насыщается вкусом. В это время можно накрыть на стол и заварить зеленый чай.
Первый раз выпекала, еле дождалась их остывания, чтобы попробовать, что получилось. Получилось замечательно! Без молока, яиц и сливочного масла - вкусно! Пушистые, в меру сладкие, с приятной кислинкой от виноградного сока. Хранить кексы в закрытой посуде или хлебнице.
Этот рецепт я хочу посвятить Любе (Vishnja ).
Люба - очень позитивный человек и поваренок
В своем рецепте Оладьи постные "Радость вегетарианца" она познакомила меня с льняной мукой и провела опыт по ее получению из семян. Любаша, спасибо тебе за совет!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
[/b]
Люба - очень позитивный человек и поваренок
В своем рецепте Оладьи постные "Радость вегетарианца" она познакомила меня с льняной мукой и провела опыт по ее получению из семян. Любаша, спасибо тебе за совет!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
[/b]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 мая 2015 года Сурик #
24 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
24 мая 2015 года Демурия #
24 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
24 мая 2015 года акчуч #
24 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
24 мая 2015 года акчуч #
24 мая 2015 года LNataly #
24 мая 2015 года акчуч #
24 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
24 мая 2015 года mtata #
24 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
24 мая 2015 года mtata #
24 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
24 мая 2015 года ирина таджибова #
24 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
24 мая 2015 года Ирушенька #
24 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
24 мая 2015 года Ирушенька #
24 мая 2015 года Елена11сто #
24 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
24 мая 2015 года Vishnja #
24 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
24 мая 2015 года Vishnja #
24 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
24 мая 2015 года Vishnja #
24 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
24 мая 2015 года Vishnja #
24 мая 2015 года LNataly #
24 мая 2015 года Vishnja #
24 мая 2015 года LNataly #
24 мая 2015 года Vishnja #
24 мая 2015 года LNataly #
24 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
24 мая 2015 года LNataly #
24 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
24 мая 2015 года LNataly #
24 мая 2015 года Vishnja #
24 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
24 мая 2015 года Vishnja #
24 мая 2015 года Vishnja #
24 мая 2015 года LNataly #
24 мая 2015 года Vishnja #
24 мая 2015 года LNataly #
24 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
24 мая 2015 года LNataly #
24 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
24 мая 2015 года LNataly #
24 мая 2015 года Даша Михайловна # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: