• 26 мая 2015, 7:33
  • 81372

Картофельные дольки "По-американски"

Рецепт: Картофельные дольки По-американски

Фастфуд любят все! А вот толстеть от него никто не любит!) Хочу предложить Вам, дорогие поварята, вариант картофельных долек с идеальным, по моему мнению, набором специй, который не отразится на Вашей фигуре! Никакого майонеза и даже сметаны! И деткам не страшно дать, и мужчины "под пиво и футбол" останутся довольны! Дольки получаются ароматные, хрустящие, а главное - мы не жарим их в масле, а запекаем! Угощайтесь, любимые поварята!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофельные дольки "По-американски"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
709.9 ккал
белки
21.1 г
жиры
22.7 г
углеводы
105.1 г
Порции
ккал
236.6 ккал
белки
7 г
жиры
7.6 г
углеводы
35 г
100 г блюда
ккал
118.3 ккал
белки
3.5 г
жиры
3.8 г
углеводы
17.5 г

Рецепт «Картофельные дольки "По-американски"»:

  • Картофель режем на дольки, кладем в ледяную воду на минут 20.

  • Все специи смешиваем, добавляем масло.

  • Картофель высушиваем и хорошенько обваливаем в смеси. Выкладываем на пергамент и ставим в духовку при 230 градусах на 30 минут.

  • За это время режем петрушку и трем сыр на мелкой терке. Перемешиваем.

  • Достаем картофель и тут же посыпаем его сырной смесью.

  • Подаем теплым, пока он еще так восхитительно хрустит! Картошечка получается просто восхитительная!!!

Приятного аппетита, любимые поварята!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельные дольки "По-американски"
Рецепт: Картофельные дольки По-американски

Фастфуд любят все! А вот толстеть от него никто не любит!) Хочу предложить Вам, дорогие поварята, вариант картофельных долек с идеальным, по моему мнению, набором специй, который не отразится на Вашей фигуре! Никакого майонеза и даже сметаны! И деткам не страшно дать, и мужчины "под пиво и футбол" останутся довольны! Дольки получаются ароматные, хрустящие, а главное - мы не жарим их в масле, а запекаем! Угощайтесь, любимые поварята!

Ингредиенты для «Картофельные дольки "По-американски"»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофельные дольки "По-американски"» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
спасибо
Очень вкусно! Готовила уже не один раз! Картошечка внутри мягенькая, а снаружи- хрустящая! Объедение!!!
Готовила картошечку по Вашему рецепту на Новый год, так внуки просто "балдели", да и взрослым всем понравилось. На следующий день заказали еще. Так что, Ваша картошечка -СУПЕР! Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, готовила уже много раз и на праздничный стол и просто на ужин. Очень вкусно!!!!
Огромное спасибо!
Готовила уже не один раз, правда, использовала свежий чеснок. Очень вкусно!
Благодарю за рецепт, картошечка получилась супер!
спасибо вам огромное за рецепт!!
благодаря вам и у меня получилась очень вкусная и красивая картошечка)))
уплетали за обе щеки, еще раз спасибо!!!
Уже неоднократно готовила картошку по Вашему рецепту, очень вкусно получается, гости съедают быстрее шашлыка! Можно экспериментировать со специями, один раз случайно насыпала острого перца вместо паприки, получилось остренько, но очень вкусно! Я немного адаптировала под себя технологию: выкладываю картофельные дольки на фольгу и смазываю их силиконовой кистью, так слой специй удается нанести более ровный и густой. Спасибо за рецепт!
Вчера приготовила такую картошку, только без сыра и петрушки, но с розмарином еще. Такая вкуснятина, всем понравилось! А какая красивая она вышла! Жаль, что сфотографировать не успела - всю приговорили Спасибо за рецепт, буду готовить еще, определенно.
Готовила на пикник- коорпоратив ( День торговли и ВМФ - в этом году совпали) в четыре захода: после работы, перед работой, в обед, после работы перед выездом. Т.к. горяченькую, вкуснюченькую домашние сразу по пол протвиня умяли. Почищенный, порезанный картофель стоял в воде в холодильнике.В моей духовке хватило 20 мин., и зажарилась, и пропеклась. Сама удивилась. В общем, если с вами на природу едет много детей - самое то, даже уговаривать не пришлось, взрослым досталось только попробовать, да и то не всем. Спасибо за рецепт, Вам "+", а мне в КК.
Вчера приготовила, очень вкусно, картофель печеный люблю, а печеным-то выходит редко, не знала раньше фишку про ледяную воду. Сыром посыпала и опять на 5 минут в духовку поставила, получились сверху хрустящие сырные крошки. Рецепт супер!
Вкусно и смотрится красиво в качестве гарнира!
Сделала картошечку по вашему рецепту - пальчики оближешь
Очень рада, что рецептик пришелся по вкусу!
Вкусно получилось, запекала в аэрогриле. Нам с мужем (любителям фаст фуда) очень понравилось.
Что-то на фото не похожи Вы на любителя фастфуда Рада, что рецепт пригодился
Рецептик очень простой и очень классный! Мужу очень понравилось, просил добавки! Спасибо за рецепт! Обязательно буду делать ещё и ещё много раз!
Спасибо
Подскажите, пожалуйста, зачем в ледяную воду картошку класть? Какие там процессы происходят?
попробую объяснить. Ледяной водой пользовался ещё тогда, когда не знал про сорта картошки "чипсовые" - на Урале уж слишком рассыпчатая картошечка была (варишь 17 мин и ВСЁ - разварилась в момент!). А всё остальное - очень даже вкусно! Чемпионаты мира по хоккею смотрелись по телеку в 70-х под такую же картошечку! Спасибо за воспоминательный рецепт! Только вот ПОРОШКА чеснока не было тогда...
Понятно. Спасибо за объяснение.
Валерий прав) Вода делает текстуру картофеля более плотной, что в этом рецепте и нужно. Плюс картофель при приготовлении не потемнеет, потому что мы водой смыли крахмал, который был на срезах
Спасибо.
Люблю картофель в любом виде. Вот ещё один... Спасибо.
Угощайтесь!
НЯМКА! Давно искала такой рецептик! Спасибо. Наготовлю на большую компанию в выходные.
Надеюсь всем понравится
Было принято решение устроить американский ужин) вернее - я очень хотела картошки, а муж - жаренных крыльев) не буду затягивать, резюмирую - никогда не думала, что запеченный картофель будет вкуснее, чем обожаемый нами джанк фуд! Добавляла специи по вкусу: чили и свежий чеснок (не порошок) - вкус нежный, не подгорало. Масла на 1 кг картофеля ушло 6 ст. ложек. Единственный минус (минус ли?), который я вижу - дважды пришлось мыть протвень от масла, мыть посуду ненавижу, а тут по закону подлости... Резюмирую дубль два - шикарный рецепт! Спасибо Вам за наш удавшийся американский ужин!
Ну повеселили Я тоже больше всего ненавижу мыть посуду! Лучше переглажу гору белья, чем помою 2 тарелки! Спасибо Вам за такое количество приятных слов! И спасибо за идею устраивать специализированные ужины
Вкусно...
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки