Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

sibir77Поваренок 7 уровня

12 июня 2015, 18:38
4486

Булочки-рулеты с фасолевой начинкой

Вот за что люблю фасоль - так это за то, что она как у Пушкина - "Во всех ты, душенька, нарядах хороша" (с). И супы, и салаты, и рагу, и запеканки, и сладкие блюда, и несладкую выпечку - всё можно приготовить из фасоли! Загляните ко мне и угоститесь пикантными булочками-рулетами с фасолью, сыром и зеленью!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки-рулеты с фасолевой начинкой»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука (около 700-800 г)
Молоко — 350 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 3 ч. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 10 г

Начинка

Фасоль (отварная. Кидни "Мистраль") — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Сыр твердый — 70 г
Укроп — 1 пуч.

Посыпка

Кунжут — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1745.8 ккал	белки 89.5 г	жиры 80.3 г	углеводы 167.2 г
100 г блюда
ккал 189.8 ккал	белки 9.7 г	жиры 8.7 г	углеводы 18.2 г

Рецепт «Булочки-рулеты с фасолевой начинкой»:

Приготовить начинку.

Для начинки фасоль Кидни "Мистраль" замочить на 1-2 часа и отварить до готовности, добавив соль. Остудить
Поджарить до золотистого цвета лук
К фасоли добавить обжаренный лук, натертый сыр и нарубленный укроп, перемешать
Готовим тесто.

В подогретом молоке венчиком разболтать 3-4 ст. л. муки, щепотку сахара и всыпать дрожжи. Дождаться появления "шапочки" (около 15 минут). После чего добавить соль, сахар, яйцо и масло
Всыпать остальную муку и замесить тесто. Положить его в кастрюлю, накрыть крышкой или пленкой и оставить для подъема на 1,5-2 часа.
По прошествии 2 часов тесто обмять на подпыленном мукой столе, разделить на 2 части.
Каждую половину раскатать толщиной 2 см, нарезать на сегменты. Разложить начинку и свернуть рулетиком.
Булочки уложить на противень, смазать яйцом или сладким чаем и посыпать кунжутом Дать подойти около 20 минут. Выпекать при 180 градусах до румяной корочки (около 15-20 минут)

Я уверена, что вам захочется с пылу-с жару съесть пару таких пышных булочек-рулетов! И на завтрак они хороши с чашкой утреннего чая! Да и просто для разнообразия выпечки, я думаю, нужно попробовать их испечь!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Бобовые На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На природу На ужин

Теги: обед

Вкусы: сырный фасолевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/109430/]Булочки-рулеты с фасолевой начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/109430/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/10/06/1172129_76998-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Вот за что люблю фасоль - так это за то, что она как у Пушкина - "Во всех ты, душенька, нарядах хороша" (с). И супы, и салаты, и рагу, и запеканки, и сладкие блюда, и несладкую выпечку - всё можно приготовить из фасоли! Загляните ко мне и угоститесь пикантными булочками-рулетами с фасолью, сыром и зеленью!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Яйцо куриное, Соль, Сахар, Масло растительное, Дрожжи, Фасоль, Лук репчатый, Сыр твердый, Укроп, Кунжут.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки-рулеты с фасолевой начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/10/06/1172129_76998-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки-рулеты с фасолевой начинкой" title="Рецепт: Булочки-рулеты с фасолевой начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вот за что люблю фасоль - так это за то, что она как у Пушкина - "Во всех ты, душенька, нарядах хороша" (с). И супы, и салаты, и рагу, и запеканки, и сладкие блюда, и несладкую выпечку - всё можно приготовить из фасоли! Загляните ко мне и угоститесь пикантными булочками-рулетами с фасолью, сыром и зеленью!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки-рулеты с фасолевой начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/109430/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки-рулеты с фасолевой начинкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки-рулеты с фасолевой начинкой»:

Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Соль Сахар Масло растительное Дрожжи Фасоль Лук репчатый Сыр твердый Укроп Кунжут

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Булочки-рулеты с фасолевой начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 июня 2015 года veronika1910 #

Замечательная выпечка

13 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо, Вероника!!!!

13 июня 2015 года Aigul4ik #

Тоня, потрясающие рогалики!!!

13 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Айгульчик, спасибо большое! Угощайся!!

13 июня 2015 года мисс #

красотаааааааааа

13 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо большущее!!!!

13 июня 2015 года Снежана Егорова #

В этом наряде фасоль не только хороша,а превосходна !!!

13 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

благодарю от всей души!!!

13 июня 2015 года LNataly #

Тонечка, вкуснятина!

Фото - великолепны!

13 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо огромное!!!

12 июня 2015 года mamaliza #

Любопытная начинка!

Люблю фасоль. Возьму на заметку.

13 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо! Берите на здоровье!!!!

12 июня 2015 года alekstr #

Очень красивые булочки-рогалики!!!

Вкуснююющие!!!

13 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

большое спасибоооооо!!!!!

12 июня 2015 года Анастасия АГ #

Вкусные пирожки!!

13 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

благодарю!

12 июня 2015 года kritikessa #

Тоня, супер! И начинка, и сами булочки, и фото!

13 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Света, спасибо большое! Я старалась

12 июня 2015 года топиарий #

Очень аппетитные булочки

а фото...вообще супер

13 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Анечка, ой как я рада, что забежала ко мне.

Спасибо тебе за теплые слова!!!!

Угощайся на здоровье!

12 июня 2015 года Natysinka #

Симпатишные булочки!

13 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо огромное!!

12 июня 2015 года barska #

Мега соблЯзнительно смотрятся! Утащить и схомячить хоЦЦа прям с экрана

12 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Нина, спасибо большущее!! Угощайтесь на здоровье!!!!!!!

12 июня 2015 года barska #

12 июня 2015 года Pearlsofbaking #

Ты права, Тонечка - фасоль хороша в любом виде. Одна проблема - газы после нее бурно выходят

Ну, это я шучу - что ж теперь, ее не есть из-за этого? Хороший рецепт!

12 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!!!

Говорят, что надо немного переваривать фасоль - тогда она менее "музыкальна"

14 июня 2015 года Pearlsofbaking #

Вот не знала об этом - попробую!

12 июня 2015 года mariana82 #

Прекрасные булочки

12 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо!!

12 июня 2015 года MishaDalenia #

Вкууу- с- н- о! Красиво! Так и хочется съесть !

Не откажу себе в удовольствии!

12 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо большущее!!!! Конечно угощайтесь!!!

12 июня 2015 года ttajanalinnik #

Тонечка! Ну очень аппетитные булочки !

12 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Танюша, спасибо огромное!!! Угощайся!!!

12 июня 2015 года Кир Рояль #

Тонечка, какие картинки - блеск

! Отличные рогалики!

12 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Инга, спасибо большущее! Стараюсь

12 июня 2015 года Елена11сто #

Прекрасные булочки - рулеты ! Нравятся они мне !

12 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо большое!!! Угощайтесь!!!!!!!!!!!!!!!!

12 июня 2015 года Марина Мармеладинка #

Я возьму твоих булочек на перекус на природу, уж очень хороши!

12 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

бери, Мариночка, на здоровье!!!!!!!

12 июня 2015 года Марина Мармеладинка #

Уже!

12 июня 2015 года Кристиша #

Очень аппетитные булочки

12 июня 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки-рулеты с фасолевой начинкой

Ингредиенты для «Булочки-рулеты с фасолевой начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки-рулеты с фасолевой начинкой»:

Похожие рецепты

Ванильные булочки с повидлом

Синнабоны с малиной и маком

Булочки морковные в молочном сиропе

Булочки "Губернские" с кокосовой начинкой

Булочки "Черничное лакомство"

Йогуртовые булочки с лимонной начинкой

Булочки для хот-догов

Булочки "Челси" с мёдом

Тесто бриошь

Фотографии «Булочки-рулеты с фасолевой начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!