Если до этого вы никогда раньше не пробовали сырный суп, не пропускайте этот рецепт! Обожаю сырные супы и готовлю в разных вариациях и овощные и мясные и с морепродуктами! Сегодня предлагаю это, с первого взгляда незаурядный рецепт, но тем не менее он не перестает быть самым любимым блюдом нашей семьи! Сколько бы я не сварила, за день кастрюля любого объема, уходит! И вы в него влюбитесь с первой ложки😉
АташаПоваренок 1 уровня
- 18 июня 2015, 22:12
- 9352
Французский сырный суп
Ингредиенты для «Французский сырный суп»:
- Филе куриное — 500 г
- Шампиньоны — 500 г
- Лук репчатый (Большой) — 1 шт
- Чеснок (Крупных) — 2 зуб.
- Вода — 2 л
- Сыр плавленый — 2 пач.
- Масло сливочное — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2033.8 ккал |
белки
237.7 г |
жиры
106.6 г |
углеводы
28.8 г |
| Порции | |||
| ккал 203.4 ккал |
белки 23.8 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 2.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 57 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 3 г |
углеводы 0.8 г |
Рецепт «Французский сырный суп»:
-
Мясо нарезать крупными кусочками, и обжарить на сливочном масле до золотистой корочки! Отправить мясо в кипящую подсоленную по вкусу воду. Пока варится бульон, займемся грибочками!
-
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
-
Грибы помыть и нарезать пластинками. Добавить к луку и жарить до выпаривания сока с грибочков.
-
Сырок натереть на терке и добавить к бульону. Помешивать до полного растворения сыра. Не экономьте на сыре, чем качественей будет сыр тем лучше он растворится! Рассчитывайте один сырок на один литр воды!
-
Обжаренные грибы добавить к бульону, чеснок раздавить ножом, мелко нарубить и приправить им супчик, по вкусу можно добавить молотый перчик, (и один секретик - этот суп лучше слегка пересолить чем недосолить), вскипнуть пять минут и Бон апетитто! Подавать теплым и с зеленью!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 июня 2016 года Carevnalo #
30 марта 2016 года RaIena #
[+5]22 июня 2015 года Oksannaa1 #
вопрос по рецепту24 июня 2015 года Аташа # (автор рецепта)
19 июня 2015 года Лилия 22 85 #
19 июня 2015 года Aigul4ik #
19 июня 2015 года Натик_О #
19 июня 2015 года ирина таджибова #
18 июня 2015 года osya6 #
18 июня 2015 года НАНЯ 02 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: