Вкусная запеканка. рекомендую :)
woldistПоваренок 1 уровня
- 25 июня 2015, 0:27
- 5118
Запеканка из цуккини, картофеля и мясного фарша
Ингредиенты для «Запеканка из цуккини, картофеля и мясного фарша»:
- Цуккини — 1 шт
- Картофель — 400 г
- Помидор — 2 шт
- Фарш мясной — 500 г
- Лук белый — 1 шт
- Сыр мягкий — 100 г
- Сыр голландский — 100 г
- Бульон — 250 мл
- Перец душистый
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1749.9 ккал |
белки
67 г |
жиры
51.5 г |
углеводы
116.6 г |
| Порции | |||
| ккал 437.5 ккал |
белки 16.8 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 29.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 80.6 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Запеканка из цуккини, картофеля и мясного фарша»:
Фарш (смешанный свиной с говяжьим) посолить и поперчить. разогреваем духовку до 200 градусов. Пока духовка греется, чистим лук и мелко режем его. берем кабачок цуккини. Нарезаем его тонкими, примерно по пол-сантиметра, кружочками. Чистим картошку и режем ее точно также.
Берем сковороду, и поджариваем в ней фарш, потом добавляем туда порезанный лук. жарим до тех пор, пока фарш такими зернистыми комочками.
Картофель положить на дно формы. Подсолить и поперчить. Сверху уложить половину фарша. Затем уложить кабачки. Подсолить и поперчить. Потом снова фарш. Долить в форму бульон. Разложить поверху кружочки помидор, потом разложить равномерно овечий греческий сыр фета, посыпать тертым сыром гоуда, и можно ставить в духовку на полчаса. Главное, чтобы после того как бульон закипит, прошло минут 15-20, чтобы картошка на дне формы для запекания прям в бульоне сварилась.
А уж сыр на запеканке подрумяниться успеет. Приятного аппетита!
Берем сковороду, и поджариваем в ней фарш, потом добавляем туда порезанный лук. жарим до тех пор, пока фарш такими зернистыми комочками.
Картофель положить на дно формы. Подсолить и поперчить. Сверху уложить половину фарша. Затем уложить кабачки. Подсолить и поперчить. Потом снова фарш. Долить в форму бульон. Разложить поверху кружочки помидор, потом разложить равномерно овечий греческий сыр фета, посыпать тертым сыром гоуда, и можно ставить в духовку на полчаса. Главное, чтобы после того как бульон закипит, прошло минут 15-20, чтобы картошка на дне формы для запекания прям в бульоне сварилась.
А уж сыр на запеканке подрумяниться успеет. Приятного аппетита!| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 марта 2018 года Rosalinda1 #
25 июня 2015 года marfutak # (модератор)
Полная ерунда, а не рецепт.
25 июня 2015 года woldist # (автор рецепта)
25 июня 2015 года woldist # (автор рецепта)
26 июня 2015 года marfutak # (модератор)
25 июня 2015 года Yamm-ka #
Чет не понятно, а где картошка варится?
25 июня 2015 года woldist # (автор рецепта)
25 июня 2015 года Yamm-ka #
25 июня 2015 года woldist # (автор рецепта)
25 июня 2015 года Anna_usa #
25 июня 2015 года woldist # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: