Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

golubgaПоваренок 7 уровня

1 июля 2015, 0:38
2178

Салат по-испански c базиликовой заправкой

Простой, но очень вкусный салат со свежими овощами. Изюминку этому салату придает заправка из зеленого базилика и чеснока. А черный кунжут добавляет салату ореховый аромат.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Испанская

Ингредиенты для «Салат по-испански c базиликовой заправкой»:

Для салата

Помидор — 4 шт
Капуста пекинская — 1 вилок
Перец болгарский — 1 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Кунжут (черный) — 1 ст. л.
Мята (листочков) — 6 шт

Для заправки

Масло оливковое — 4 ст. л.
Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.
Базилик — 1 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Уксус (красный винный, можно яблочный) — 1 ч. л.
Сахар — по вкусу
Соль (морская) — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1133.1 ккал	белки 31.9 г	жиры 89.6 г	углеводы 77.5 г
Порции
ккал 283.3 ккал	белки 8 г	жиры 22.4 г	углеводы 19.4 г
100 г блюда
ккал 74.5 ккал	белки 2.1 г	жиры 5.9 г	углеводы 5.1 г

Рецепт «Салат по-испански c базиликовой заправкой»:

Соломкой нарезаем капусту,
и болгарский перец.
Помидоры нарезаем дольками.
Мелко рубим зеленый лук.
Выкладываем нарезанные овощи в большую миску.
В салат можно добавить сыр фета (100 г), с ним еще вкуснее.
Но мне нужен был салат, как дополнение к мясу, поэтому сыр я не положила.
Готовим заправку. Кладем в блендер все ингредиенты для соуса: зеленый базилик, чеснок, добавляем оливковое масло, соевый соус, винный уксус, щепотку соли, немного сахара и перемалываем до однородности.
Заправляем салат соусом, перемешиваем,
Выкладываем в салатник, посыпаем черным кунжутом, украшаем веточкой мяты и подаем к столу.

Приятного аппетита!

P.S. Черный кунжут отличается более насыщенным ореховым ароматом и ярко выраженными целебными свойствами. Этот вид кунжута принято использовать не только в пищу, но и в лечебных целях.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Салат + К" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: салат обед ужин гости

Вкусы: ореховый пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/110051/]Салат по-испански c базиликовой заправкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/110051/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/27/10/1186683_19431-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Простой, но очень вкусный салат со свежими овощами. Изюминку этому салату придает заправка из зеленого базилика и чеснока. А черный кунжут добавляет салату ореховый аромат.

Ингредиенты: Помидор, Капуста пекинская, Перец болгарский, Лук зеленый, Кунжут, Мята, Масло оливковое, Соевый соус, Базилик, Чеснок, Уксус, Сахар, Соль.
Тэги: салат, обед, ужин, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат по-испански c базиликовой заправкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/27/10/1186683_19431-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат по-испански c базиликовой заправкой" title="Рецепт: Салат по-испански c базиликовой заправкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой, но очень вкусный салат со свежими овощами. Изюминку этому салату придает заправка из зеленого базилика и чеснока. А черный кунжут добавляет салату ореховый аромат.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат по-испански c базиликовой заправкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/746">Капуста пекинская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/110051/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат по-испански c базиликовой заправкой

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат по-испански c базиликовой заправкой»:

Помидор Капуста пекинская Перец болгарский Лук зеленый Кунжут Мята Масло оливковое Соевый соус Базилик Чеснок Уксус Сахар Соль

Тэги: салат, обед, ужин, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

895

Маринованные баклажаны с перцем "Суточные"

176
2203
33152

Фотографии «Салат по-испански c базиликовой заправкой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

10 мая 2019 года акчуч #

+20

[+5]

И правда, простой, но оооочень вкусный салат. Так бы ела и ела. Из изменений: готовила без мяты, базилик брала сухой фиолетовый. Перетерла в ступке соль, базилик и чеснок. Очень вкусно!!! Рецепт в Золотую коллекцию!!!

10 мая 2019 года Dama-Lorik #

Олечка, очень аппетитный, свежий и вкусный салатик!

10 мая 2019 года акчуч #

Ларисочка, спасибо! Салат ну ооочень вкусный. Люблю добавление винного уксуса. А все вместе получилось просто изумительно!

10 мая 2019 года golubga # (автор рецепта)

↑Ответ для акчуч

Большое спасибо за красивый и аппетитный фотоотчет!

10 мая 2019 года Ирушенька #

↑Ответ для акчуч

Оленька, красивый какой, аппетитнейший салат! Браво!

11 мая 2019 года акчуч #

Спасибо, ?ришка! От салата я просто в восторге!

11 мая 2019 года felix032 #

↑Ответ для акчуч

Олечка, замечательный салат

, с базиликом очень вкусно и ароматно

!!!

11 мая 2019 года акчуч #

Спасибо, галочка! Со свежим базиликом будет вообще класс! Сухой был ароматный, представляю, как будет со свежим!

12 мая 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для акчуч

Олечка, этот аппетитный салатик да с твоим хлебушком... мечта!

Вкуснотища!

13 мая 2019 года акчуч #

Дааа, вкусно!!! Спасибо, Оленька! Салатик очень понравился!

3 мая 2019 года Alena Mila #

+19

[+5]

Сочный, свежий, ароматный салат! Заправка шикарная! Вместо уксуса лимонный сок использовала. Спасибо!!!

3 мая 2019 года golubga # (автор рецепта)

Большое спасибо за красивый и аппетитный фотоотчет!

3 мая 2019 года alsunchik #

↑Ответ для Alena Mila

Какой яркий и аппетитный салатик у тебя , Алёна !

3 мая 2019 года Alena Mila #

Благодарю!

14 июля 2015 года Okoolina #

Прелесть)

14 июля 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

10 июля 2015 года Ninale30 #

[+4]

Отличный салат! Рекомендую приготовить!

10 июля 2015 года golubga # (автор рецепта)

Большое спасибо за красивый и аппетитный фотоотчет!

2 июля 2015 года мисс #

соблазнительно

2 июля 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

1 июля 2015 года Ирушенька #

Оленька,какая красота!Замечательный салат с ароматной заправкой!