Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

sibir77Поваренок 7 уровня

3 июля 2015, 9:34
1654

Творожный салат с подпечёнными помидорами

Это был эксперимент! Конкурс заставляет мозг трудиться днем и вечером и придумывать новые салаты! Выношу на ваш суд моё творение!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Творожный салат с подпечёнными помидорами»:

Бальзамический соус

Уксус (бальзамический темный) — 2 ст. л.
Соус-маринад (Терияки "Киккоман") — 2 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Перец черный (по вкусу)
Крахмал картофельный — 1/2 ч. л.
Вода — 2 ч. л.

Продукты для салата

Помидор (около 120 г) — 1 шт
Редис — 30 г
Огурец — 30 г
Зелень — 2 ст. л.
Творог — 50 г
Соль (по вкусу)
Сметана (возможно чуть больше/меньше) — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 341.3 ккал	белки 13.9 г	жиры 17.2 г	углеводы 31.6 г
100 г блюда
ккал 85.3 ккал	белки 3.5 г	жиры 4.3 г	углеводы 7.9 г

Рецепт «Творожный салат с подпечёнными помидорами»:

Для начала варим бальзамический соус. Это не сложно, займет 2 минуты!

Благодаря моему любимому "Поваренку" и компании "Киккоман" я теперь обладательница восхитительного ковшичка для варки соусов!!!

В ковшик наливаем бальзамический уксус, соус "Терияки" "Киккоман", добавляем мёд и молотый перец, ставим на огонь, кипятим на сильном огне 2 минуты
Крахмал разводим в двух чайных ложках холодной воды. И вливаем в кипящий соус, помешивая, снимаем с огня
Соус получается как густой сахарный сироп. Гладкий, густой, льющийся. На вкус чудесный! Кисловато-сладко-ост ренький!
Нарезаем мелким кубиком редис и огурец
Рубим зелень
Творог смешиваем с редисом, огурцами и зеленью. Чуточку подсаливаем и заправляем сметаной. Не переборщите со сметаной. Масса должна быть густой. Если положите побольше сметаны - овощи пустят сок и салат "потечёт"
Помидоры для салата нужны плотные. Нарезаем их кружочками около 0,6-0,7 см. На сковороде раскаляем масло, чтобы пошёл легкий дымок. И кладем помидоры на раскаленную сковороду. Жарим РОВНО 3 (ТРИ) СЕКУНДЫ с одной стороны и тут же снимаем. Помидоры не должны приготовиться, но на обжаренной стороне чуточку подпечься.
Смазываем слегка горячие помидоры бальзамическим соусом и даем остыть
На каждый кружок помидора выкладываем творожный салат
Можно подать салат каждому или выложить кружочки помидоров с салатом на общее блюдо. Делайте так, как вам удобнее! Немного соуса подайте отдельно или полейте им салат сверху.

Ну и конечно вы понимаете, что хранить такой салат нельзя. Он потечёт и потеряет вид. Жарить помидоры, смешивать и подавать салат нужно непосредственно перед подачей

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Салат + К" На обед : Легкий / На закуску На ужин : На закуску

Теги: салат легкий овощной творожный

Вкусы: овощной творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/110215/]Творожный салат с подпечёнными помидорами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/110215/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/06/52/1167856_65937-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Это был эксперимент! Конкурс заставляет мозг трудиться днем и вечером и придумывать новые салаты! Выношу на ваш суд моё творение!

Ингредиенты: Уксус, Соус-маринад, Мед, Перец черный, Крахмал картофельный, Вода, Помидор, Редис, Огурец, Зелень, Творог, Соль, Сметана, Масло растительное.
Тэги: салат, легкий, овощной, творожный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожный салат с подпечёнными помидорами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/06/52/1167856_65937-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожный салат с подпечёнными помидорами" title="Рецепт: Творожный салат с подпечёнными помидорами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это был эксперимент! Конкурс заставляет мозг трудиться днем и вечером и придумывать новые салаты! Выношу на ваш суд моё творение!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожный салат с подпечёнными помидорами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/21455">Соус-маринад</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1516">Редис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/229/">легкий</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/840/">овощной</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/707/">творожный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/110215/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожный салат с подпечёнными помидорами

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Творожный салат с подпечёнными помидорами»:

Уксус Соус-маринад Мед Перец черный Крахмал картофельный Вода Помидор Редис Огурец Зелень Творог Соль Сметана Масло растительное

Тэги: салат, легкий, овощной, творожный

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Творожный салат с подпечёнными помидорами

55
20
1254

Попробуйте приготовить вместе

1030

Салат с красной фасолью из Аппенцелля

69
1030
15523

1595

Ее величество котлета

296
1595
127240

286

Баранки закусочные "На раз-два"

45
286
10409

Комментарии и отзывы

3 июля 2015 года Демурия #

Вкусно

3 июля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

3 июля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Сашенька, спасибо!!!! Сама не знаю откуда что берётся

, иногда мозг фонтанирует идеями, а иногда просто ну ничего в голову не идёт кроме жареной картошки

Кстати, у меня еще клубничное капрезе есть.....

(рекламирую )

3 июля 2015 года aleksandra_kapysh #

Тонь, подари мне кусочек своей кулинарной фантазии!

Прям творожное капрезе!

Я пока читала чуть язык не проглотила!!!

Мне б в такие гости на денек

3 июля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Сашенька, спасибо!!!! Сама не знаю откуда что берётся

, иногда мозг фонтанирует идеями, а иногда просто ну ничего в голову не идёт кроме жареной картошки

Кстати, у меня еще клубничное капрезе есть.....

(рекламирую )

3 июля 2015 года aleksandra_kapysh #

Тонь, пригласи меня в гости, а?

Я всё-всё съем и сразу уйду, обещаю!

3 июля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Приезжай!!!!!! Я всегда гостям рада!!!

всё-всё съешь? Деточка, ты же лопнешь!

3 июля 2015 года aleksandra_kapysh #

Ты просто меня недооцениваешь

3 июля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

3 июля 2015 года Aigul4ik #

↑Ответ для sibir77

дорогая, если что-то Саша не осилит, я на подхвате

3 июля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Давайте, девочки!!! Жду вас в гости - поляну накрываю!

3 июля 2015 года Кир Рояль #

↑Ответ для Aigul4ik

Так, девочки, по метлам, я присоединяюсь

. Так, для GPS’у, до какой Сибири нам лететь?

4 июля 2015 года Aigul4ik #

Тоня точно обрадуется нашему шабашу

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожный салат с подпечёнными помидорами

Ингредиенты для «Творожный салат с подпечёнными помидорами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожный салат с подпечёнными помидорами»:

Другие варианты рецепта

Творожный салат с подпечёнными помидорами

Похожие рецепты

Винегрет

Зайкина радость

Салат "Де Флер"

Салат "Осенний натюрморт"

Картофельный салат со стручковой фасолью

Салат с сельдереем

Салат из тыквы и квашеной капусты

Грибные баклажаны

Горчичный салат с черешней и миндалем

Попробуйте приготовить вместе

Салат с красной фасолью из Аппенцелля

Ее величество котлета

Баранки закусочные "На раз-два"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!