Французский десерт клафути с вишней. Готовится очень просто и с доступных продуктов. Также его можно готовить на завтрак, много времени не займет. Приятного вам чаепития!
Елена МусулегаПоваренок 5 уровня
- 6 июля 2015, 10:39
- 5311
Клафути с вишней
Ингредиенты для «Клафути с вишней»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 120 г
- Мука пшеничная / Мука — 90 г
- Соль — ¼ ч. л.
- Молоко — 200 мл
- Вишня ( 500 г) — 400 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1330.3 ккал |
белки
38.7 г |
жиры
22.6 г |
углеводы
243.2 г |
| Порции | |||
| ккал 221.7 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 40.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 135.7 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 24.8 г |
Рецепт «Клафути с вишней»:
Смешать миксером 1 яйцо и 2 желтка, сахар и соль.
Чередуя добавить частями муку и молоко, смешиваем миксером до однородной массы.
Взбиваем белок до устойчивых пиков.
Соединяем тесто с белками силиконовой лопаткой, до гладкой массы без комочков.
Выливаем половину теста в антипригарную форму.
Выкладываем вишни без косточки.
Заливаем оставшимся тестом.
Выпекаем в заранее разогретой духовке до 200 градусов, 20-30 минут.
Готовый клафути посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Пирог можно подавать как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!
Чередуя добавить частями муку и молоко, смешиваем миксером до однородной массы.
Взбиваем белок до устойчивых пиков.
Соединяем тесто с белками силиконовой лопаткой, до гладкой массы без комочков.
Выливаем половину теста в антипригарную форму.
Выкладываем вишни без косточки.
Заливаем оставшимся тестом.
Выпекаем в заранее разогретой духовке до 200 градусов, 20-30 минут.
Готовый клафути посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Пирог можно подавать как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 февраля 2016 года silvermoon2005 #
4 марта 2016 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
21 июля 2015 года Eugenita #
21 июля 2015 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
7 июля 2015 года Это_Я #
10 июля 2015 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
7 июля 2015 года tanyshaf #
7 июля 2015 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
8 июля 2015 года tanyshaf #
6 июля 2015 года Милодора #
7 июля 2015 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
6 июля 2015 года tomi_tn #
7 июля 2015 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
6 июля 2015 года топиарий #
7 июля 2015 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
6 июля 2015 года vera titova 59 #
7 июля 2015 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
6 июля 2015 года Долгих Татьяна #
6 июля 2015 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: