Вкусный солнечный десерт - кусочки ароматных нектаринов в легком апельсиновом желе. Полезное летнее лакомство!
ConvallariaПоваренок 5 уровня
- 27 июля 2015, 14:20
- 2036
Нектарины в апельсиновом желе
Ингредиенты для «Нектарины в апельсиновом желе»:
- Нектарин — 300 г
- Сок свежевыжатый (апельсиновый или один большой апельсин) — 150 мл
- Сахар — 50 г
- Желатин — 20 г
- Вода — 400 мл
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
472.9 ккал |
белки
20.9 г |
жиры
16.5 г |
углеводы
85.7 г |
| Порции | |||
| ккал 157.6 ккал |
белки 7 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 28.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 51.4 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Нектарины в апельсиновом желе»:
-
С апельсина снять цедру, не затрагивая белый слой (я воспользовалась овощным ножом).
В маленькую кастрюлю налить 300 мл. воды, добавить цедру апельсина и сахар.
Довести до кипения, варить 2-3 минуты до растворения сахара. Оставить остывать. -
Этот же апельсин очистить от остатков кожуры и с помощью соковыжималки выжать сок с мякоти.
У меня получилось 150 мл. свежевыжатого сока.
Желатин залить 100 мл. холодной кипяченой воды. Оставить набухать. -
Нектарины нарезать кубиками и переложить в порционные креманки или стаканчики для десерта.
-
Набухший желатин прогреть на водяной бане до растворения.
В сироп с цедрой влить апельсиновый сок и желатин, размешать.
Затем процедить через ситечко.
Готовый сироп разлить по стаканчикам с нектаринами. -
Десерт поставить в холодильник до застывания на пару часов.
Я готовила вечером и оставила до утра.
Получается 3 порции по 200 мл.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 января 2018 года ms olya1226 #
22 декабря 2015 года AriBel #
30 июля 2015 года дуэт #
30 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
28 июля 2015 года para_gn0m0v #
29 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
28 июля 2015 года marfutak # (модератор)
29 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
28 июля 2015 года Kryuchkova Nataha #
29 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
28 июля 2015 года Aigul4ik #
29 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
28 июля 2015 года LNataly #
27 июля 2015 года tomi_tn #
27 июля 2015 года veronika1910 #
27 июля 2015 года luneva_e #
27 июля 2015 года специалист # (модератор)
27 июля 2015 года тататима #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: