• 28 июля 2015, 10:28
  • 231680

Тефтели "Неженка" в мультиварке

Рецепт: Тефтели Неженка в мультиварке

Приготовление невероятно нежных и сочных тефтелей не оставит равнодушными ваших близких! Стоит попробовать! Это очень вкусно!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из мясного фарша в мультиварке

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Тефтели "Неженка" в мультиварке»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Параметры приготовления в мультиварке:

Программа: Выпечка (40 минут)


Рецепт «Тефтели "Неженка" в мультиварке»:

Берем 500 грамм фарша и хорошо его размешиваем.

Добавляем к фаршу яйцо, соль, перец черный молотый, лук мелко нарезанный, майонез, мелко нарезанную капусту и все хорошо перемешиваем.

Формируем тефтели (внутрь по желанию можно добавить кусочки плавленого сыра). В мультиварку наливаем немного подсолнечного масла и укладываем наши тефтельки.

Теперь готовим заливку для тефтелей. В ёмкость наливаем молоко и добавляем тертую морковь, майонез, крахмал, соль. Все хорошо перемешиваем.

Заливаем тефтели приготовленной заливкой.

Выставляем режим "Выпечка" и готовим 40 минут. Наши тефтельки готовы! Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Тефтели "Неженка" в мультиварке» от приготовивших (22)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Принимайте мой фото-отчёт. Очень вкусно получилось. Тефтели нежные и сочные. Использовала кабачок вместо белокачанной капусты. Готовлю часто по Вашему рецепту. Спасибо.
Наташенька, очень нежный результат! И такой вкусный!!!
Спасибо дорогая за внимание! Приятно читать твои комментарии, полны доброты и позитива. Олечка, очень вкусные тефтели. Я, конечно, отступила от рецепта, заменив кое-что из ингредиентов. Но так вкуснее и сочнее получается. Мною не раз проверено.
Наташенька, я тоже готовила, так что знаю, что вкусно получилось!
Уверена. Ты мастер на выбор рецептов.
? я не одна такая
мы все здесь такие
Ответ для Наталья Щучкина
Наталья, чудесные тефтельки получились
Спасибо большое за добрые слова комментария. Тефтели очень сочные и гарнир тоже
Ответ для Наталья Щучкина
вау,Наташенька сама нежность,как же это полезно
прекрасное исполнение рецепта
Спасибо, Танюша. Очень тронута твоим вниманием и заботой. Такую полезную еду я готовлю маме каждый день. Так вчера только приготовила и бегом фотать. Забыв, что для съёмок надо красивее посуда брать.
здесь одно,или горячая пища или красивая посуда
бывают издержки ..... Теперь заранее красивую посуду буду готовить.
я так потом и забуду,для чего она стоит
у меня помощник быстро все убирает по местам
я все сама. Мамочка моя пусть отдыхает. Она заслужила.
хорошая ты девочка
дочка....
и дочка, и мама, и бабушка, и теща
да, да! Столько у меня званий и титулов!
Спасибо за рецепт! Тефтельки действительно очень нежные, сочные и вкусные. Уже готовила их 2 раза и буду готовить еще!
Очень нежные,сочные и вкусные тефтельки получились.Спасибо большое за рецепт!+
Спасибо замрецепт!
Очень вкусно. Морковку не добавляла, спешила очень
Фарш был из индейки
Юлечка, спасибо большое за вкусный рецепт!! Очень понравились всем, некоторые даже добавки попросили! Морковку в заливку не добавляла по просьбам трудящихся!!
У меня молоко тоже свернулось. На вкус не повлияло, но остался без подливки.

Я думаю, что причина сворачивания молока в выбранном режиме мультиварки. Все, кто страдает - открывайте руководство по эксплуатации и проверяйте характеристики своей. У моей в режиме "Выпечка" средняя температура готовки 118-122°С. Это слишком много для молока. Практика показывает, что в среднем при температуре 95–100°С молоко сворачивается в течение 30–40 секунд. Так что попробую в следующий раз в режиме "Тушение" готовить. Там средняя заявлена в 90°С. Уверен, проблема исчезнет.
Ещё вариант, возможно даже более вероятный: не добавлять майонез. В нем содержится уксус или лимонная кислота, которые вызывают сворачивание молока. Толка от одной ложки в заливке всё равно никакого - разницу не почувствуете)
По поводу, что у кого то подливка сворачивается, молоко. Может тогда лучше приготовить ее отдельно на плите, помешивая, довести до кипения. И залить в мультю на тефтельки. Вместе протушить.
Обязательно приготовлю. Прошу уточнить, молоко какой жирности берете?
Со сливками понятно, вкусно будет.
Я так поняла пробуют и сметану использовать, и кефирную заливку, простоквашу, йогурт.
Еще какие варианты есть, может кто подскажет.
Тефтели - сама нежность, только подливка у меня тоже, как и у некоторых здесь, свернулась. Хоть это нисколько не ухудшило вкус тефтелек, всё же хотела попросить автора и всех желающих подробнее рассказать, как вы делаете подливу, что она не сворачивается?
За рецепт огромное спасибо, обязательно буду готовить еще!
Это реально самые вкусные тефтели в моей жизни. Ребенок впервые просил добавки. А муж вообще слопал почти все) Добавляла плавленный сырок, мне кажется он просто необходим, с ним серединка тефтельки особенно вкусная. Забираю в КК
Очень рада, что рецепт пришелся по душе всей семье!!! Мне очень приятно!!! Огромное спасибо за доверие к рецепту и теплый отзыв!!!
Очень-очень вкусно! Единственное, фарш маленько подкачал. Жидковат был.. В морозилке лежал без опознавательных знаков. И когда уж разморозила, то увидела что он куриный. Но уже настроилась на это блюдо. Поэтому планы менять не стала и приготовила какой есть. Получилось отлично! Спасибо!
Как я рада, что рецепт понравился!!!! Огромное спасибо за доверие и шикарное фото!!!
Очень-очень вкусно и нежно))Даже мои малоежки попросили добавку Спасибо за рецепт
Ольга! Очень рада, что рецепт понравился!!! Огромное спасибо за доверие и комментарий!!!
Просто бомба! Спасибо огромное!
Большое спасибо за доверие к рецепту и отзыв!!! Очень рада, что блюдо пришлось по вкусу!!!
Тефтели получились очень вкусные, но, как и у большинства здесь писавших, соус свернулся при тушении.
Очень рада, что рецепт понравился! Благодарю за доверие и отзыв! Не могу никак понять, почему сворачивается соус.
У меня свернулась заливка почему так происходит, кто-н может объяснить?
Вот никак не могу понять. У меня ни разу не сворачивалось. Может дело в самом молоке?
Очень хороший рецепт))) Очень вкусненько. Только морковку я немножко обжарила сначала, самую малость. А так все по рецепту делала. Всем понравилось, действительно очень нежные.
Как я рада, что рецепт понравился!!! Мне очень приятно! Большое спасибо за доверие и теплый отзыв!!!
Вкусные, нежные тефтельки, очень понравились, но чуть не дотушилась морковь, думаю теперь попробовать без нее. Спасибо за рецепт!
Очень рада, что рецепт понравился! Жаль, что морковь не дотушилась. У меня такого не было. В мультиварке обычно все хорошо дотушивается. Можно попробовать натереть морковь на мелкой терке. Большое спасибо за доверие к рецепту и отзыв!
Уже не первый раз готовлю, вот фотоотчет)
Очень вкусно и нежно!
Очень рада, что рецепт понравился!!! Мне очень приятно!!!! Огромное спасибо за доверие и чудесное фото!!! Очень аппетитные получились!!!
сколько можно хранить такие тефтельки
У нас не хранятся , сразу съедается все. Можно часть заморозить я думаю.
Ответ для k limar2014
Вы о готовых тефтелях или заготовках?
Именно по этому рецепту тефтели я не морозила. А так замораживаю и в готовом и в сыром виде.
Я в готовом морозить еще не пробовала
Добавляла рис и не использовала майонез. Заливка, конечно же, свернулась ))) Но всё равно вкусно. Первый раз готовила в молоке. Мне понравилось, спасибо.
Жаль, что заливка свернулась, но очень рада, что рецепт все же понравился! Огромное спасибо за доверие и прекрасное фото!!!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2884 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки